傳統的乳糖純化工藝涉及粉末狀活性炭(PAC),該活性炭用于典型的間歇式過程中,用于純化食用乳糖以獲得具有純白色晶體的藥用級乳糖。食用乳糖或乳糖通常由含有約%干物質的液態乳清制成。澄清,濃縮至總固體含量為55-65%的過飽和溶液。冷卻后,大部分結晶為乳糖一水合物。如上所述,在過飽和乳糖溶液上使用顆粒狀活性炭(GAC)是不可行的,因為在GAC床中會發生自發結晶,NORIT PETRODARCO 830活性炭。但是,技術的乳糖純化技術是在UF膜過濾后,在乳清滲透液上使用NORITROX,在這種情況下,碳經常通過原位反應性再生來再生,NORIT PETRODARCO 830活性炭,然后再投入使用。活性炭的目的是從食用乳糖中除去核黃素(維生素B2,NORIT PETRODARCO 830活性炭,黃色),殘留的蛋白質及其降解產物。羥甲基糠醛(HMF,是一種顏色前體)的吸附有利于很大程度地減少其在循環母液中的積累,從而增加顏色。

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