2013年近海海水養殖1551萬噸，是世界主要漁業生產國中，海水養殖產量超過海洋捕撈的國家。其中，海水養殖占海水產品總產量的53.35%，占世界海水養殖總量的80%。數據顯示，當前國家耕地資源日益緊缺，糧食安臨嚴重威脅，大力開發海洋生物資源，提供更多更好的海洋水產品，浙江特種水產養殖，有利于改善食品結構，浙江特種水產養殖，國家食品安全，浙江特種水產養殖。海水產品在居民膳食結構中的比重也明顯增加。近海捕撈漁業高速增長下的隱患。各類污染物通過食物鏈富集到海洋生物體內，難降解，高毒性物質在海產品體內的積累會對食用者的健康造成嚴重損害。同時，部分養殖者盲目追求經濟效益，大量投餌，濫用藥物，也造成了嚴重的食品安全隱患。水產養殖在水產業中的比重也正在日益提高。浙江特種水產養殖

培育良好的苗種，是水產養殖取得可觀效益的前提。之前提到了近段時間是苗種放養的集中時期，對如何放養“合理的密度”我們已經進行了建議，想再從頭說說水花放養前的準備工作及放養時的操作及注意事項。大家放養水花，一般采用兩種方式，一是小池集中培養后分塘養殖；二是直接放入養殖的大池進行培育。這兩種方式放養，都有利有弊，但直接的影響因素便是放養前的池塘準備工作。在春節前賣完魚的池塘，一般都是干塘很久的，主要是那些在開春后才賣完魚的池塘，一定要排干池水，徹底曝曬池底7～10天或者更長，池底淤泥龜裂（有大裂口）；去除雜物，資金充足的要去除過多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌、漏水口，及時修補。浙江特種水產養殖精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。

通過水產養殖的學習，畢業生可獲得以下幾個方面的知識和能力:具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；;掌握現代的生物科學和環境科學的基本理論知識;掌握水產經濟動、植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵;具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化的養殖工程、海洋漁業資源和水產品加工利用的基本知識。

海洋大學是國家985、211工程重點建設高校。海洋大學水產學院學院擁有海水養殖教育部重點實驗室、海水養殖教育部工程研究中心、應用水生生物技術山東省重點實驗室、水產養殖"特聘教授"崗位、水生生物"泰山學者"特聘教授崗位。構建了"本科-碩士-博士-博士后"的完整的水產學科人才培養體系和培養條件，是國內水產學科人才培養層次高、齊全的高等教學單位。海水養殖教育部重點實驗室依托海洋大學。海水養殖教育部重點實驗室于 1994 年建立，依靠海洋大學，是水產養殖國家重點學科的主要組成部分。本室以海水養殖應用基礎理論與技術為研究領域，致力于組織和推動本學科發展水平的重大和前沿性課題的探索、構筑開放與高層次人才培養的研究平臺。主要研究方向為， 養殖生態學、遺傳育種學、養殖動物病害學以及營養生理學。人工繁殖技術和網箱培育方法的采用，為養殖提供了大量苗種。

飼料投喂:常規魚投喂要提高飼料質量，日授喂量為在池魚體重的5%-6%;蝦飼料中動物性飼料要求占60%，日投喂量是在池蝦體重的7%-8%;河蟹增加葷性飼料比例，河蟹飼料動物性飼料占65%，日投喂量是螃蟹總重量的10%。從10月份初開始，隨著水溫下降加快，投喂量要逐漸下降，日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、4%-5%。另初秋、中秋是河蟹攝食水草、螺螄的高峰期，應密切注意，既要河蟹的吃食利用，又要有較高的存塘量，不足的池塘要采取措施，補足水草和螺螄。甲魚池塘養殖，進入秋季甲魚養殖應以水質調節為主，水質好了，甲魚的攝食量才能提高。20世紀70年代以來世界水產養殖產量增長迅速。浙江特種水產養殖

水產養殖要求每天增加巡塘次數，注意日常管理，密切養殖品種的變化。浙江特種水產養殖

水產養殖注水管理：一般來講，成魚池的水位可加深到2米以上，魚種培育池的水位可加深到1.5~2米，水源方便的魚塘，每隔10天左右加注新水一次;水源不便的池塘每隔15~20天加注一次新水，每次注、換水量為池水容量的三分之一或四分之一左右。注意不要讓工業廢水和農藥污染水流入魚塘內，以防發生病害。水產養殖投喂管理：充足的餌料，可促進草、鳊、鯉等吃食性魚類的糞便肥水可帶動鰱、鳙等濾食性魚類的生長。一般每l00公斤草魚和鳊魚每天要投喂鮮嫩飼草20~30公斤、精餌料3~5公斤。另外，還要看天氣、看水質、看魚類生長情況，實行"定時、定位、定質、定量"投餌原則。投餌量要根據天氣、水質和魚攝食情況靈活掌握，遵循"少量多次、勤投勤喂"的投餌施肥原則，讓魚吃飽吃好。同時還要根據不同魚類的食性及營養需求合理投喂餌料。浙江特種水產養殖