巴馬的飲食文化

董伐柯先生編著的《巴馬-人間遺落的長壽凈土》中提到巴馬人飲食均衡，一生以素食為主，肉食為輔，堅持少糖少鹽、低熱量、低脂肪。巴馬長壽老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤，遼寧巴馬養生水哪個牌子好。巴馬的蔬果和糧食都是天然無污染的綠色食品。

巴馬人所食用的油料以火麻油、茶油為主，芝麻油和豆油也是長壽區的食用油。他們以植物油為主，遼寧巴馬養生水哪個牌子好，遼寧巴馬養生水哪個牌子好，動物油為輔。在巴馬的老人更多的是頤養天年，無疾而終。巴馬人從不過量進食，也不挑食，更沒有“宵夜”一說。

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鉑泉君為您帶來喝水的小知識

1 每天足量飲水

2 飲水要少量多次，不要等渴了再喝

3 飯前不宜大量飲水，會稀釋胃液，影響消化

4 清晨起床可以喝少量溫開水

5 運動后要及時補水

6 飲料不能代替白開水

【腎害怕六件事】慢性腎病的患病率為10%左右，這一結果與人們不會保護自己的腎臟有很大關系：①忽視腎臟健康。②大魚大肉，蛋白太多。③天天老火湯，嘌呤多多。④經常憋尿，喝水不足。⑤飲食偏咸，水分不易排出。⑥毒翻腎臟。

溫馨提示：任何的茶、飲料都替代不了水。

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我們希望把巴馬文化，帶到大眾的認知中，讓更多的人了解巴馬。

巴馬印象 原來是個長壽鄉

在巴馬，隨處可見七八十歲的老年人，在田中耕作，忙里忙外。這些老人的體力和精力不比城里一些年輕人要差。

根據2010年第六次人口普查，全縣有82名百歲老人，每10中有30.7位百歲老人，2016年， 全縣百歲以上的壽星有97人。

讓我們一起聊一聊巴馬人的養生哲學吧。

巴馬長壽的五大因素

地磁場：巴馬的地磁強度是其他地區的2-3倍，巴馬人之所以長壽，關鍵在于正負電荷在體內能及時“出入”。研究表明，高磁場可以屏蔽陽光中的有害射線。

水：盤陽河的水是經過地下滲透，水中的礦物質、微量元素、有益微生物含量高，呈弱堿性，被稱為“神仙水”。

陽光：巴馬的陽光中含有80%的遠紅外線，遠紅外線在醫學上被稱為“生命之光”。

空氣：巴馬空氣中富含對人體有益的負氧離子，盤陽河谷和一些長壽村高達2萬個/m2，是國內普通大中城市的幾十倍甚至上百倍。

氣溫：巴馬的年平均氣溫在20℃左右，是適宜人類生活的溫度環境。

“你會喝水嗎？”一一這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全？你的體質該喝什么水？三杯“救命水”有沒有被你忽略？飲水習慣和方式不正確的“水盲”，在現代人中占據很大比例。“別看喝水是件小事，喝不對也會帶來麻煩。”

壞習慣一：飲水機從不洗

桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次污染”很嚴重。每當打開飲水機時，聽到“咕嚕”的聲音，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，比較好的是一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。

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水是生命的源泉，是人類賴以生存且無可替代的營養物質，人的一切生命活動都離不開水。

我們無法自由地選擇陽光和空氣，但可以有條件的選擇健康的、符合自身需要的飲用水。

巴馬鉑泉天然礦泉水從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水

在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動范圍內相對穩定。是符合人體營養生理功能需求的好水，條件允許建議長期飲用。

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