柳根魚養殖關鍵技術及效益分析一、關鍵技術

　　1.池塘的選擇

　　（1）池塘面積：單口池塘面積在5~20畝間，不宜太小，也不宜過大。

　　（2）注水深度：平均注水2米以上為宜，如需原池越冬，平均注水深度要達到2.5米以上。

　　（3）池底要求：池底要平坦，便于管理和起捕，選擇砂石底池塘，養殖效果會更好。

　　（4）水源：柳根魚適應能力很強，水源充足，水質無污染，注排水方便即可。

　　（5）電源交通：動力電、照明電要架設到魚池邊，便于使用漁業機械；交通要方便，根據需要，能隨時進出車即可。

　　2.放養前準備

　　（1）清塘：池底淤泥不能過厚，否則要清除，使池底淤泥保持20厘米以內。

　　（2）消毒：注水前，魚池要徹底消毒，殺滅池內病原體。常用方法有兩個，一是使用生石灰，二是使用漂白粉。使用生石灰，即可殺菌消毒，又可調節水質等，一藥多用。生石灰用量，每畝100千克。使用方法，用水溶解后全池均勻潑灑。注意，水位時池水能淹沒的池堤部分要潑灑到位。漂白粉用量，每畝5千克，與生石灰使用方法相同。

　　（3）施肥：施用充分腐熟發酵好的糞肥。每畝施用量150千克左右。

　　（4）注水：消毒7天后，注水70~80厘米，之后，由淺入深，少量多次，至6月末達到2米左右。

　　3.投放春片魚種一般計劃畝產柳根魚250千克，出池規格50~60克/尾。魚種投放時間為4月下旬至5月初。投放規格8~10克/尾，要求體表光滑、體質健壯、無病無傷。投放密度5000尾/畝。同時，搭配投放250克/尾左右的花白鏈魚種50~60尾/畝，既充分利用水體，又可調控水質。

　　4.飼料投喂.常采用兩種方法投喂。

　　（1）投喂自制混合飼料。以豆粕為主，占50%；其余如玉米面、米康、麥麩等品種越多越好，占50%。制作方法：在投飼點放置用鐵皮制作的方形槽，將豆粕、麥麩、玉米面、米糠等按比例放入鐵槽內，加入適量池水，充分攪拌后，浸泡30分鐘，待豆粕泡開，手握成團，即可投喂。7~8月高溫季節，每50千克飼料應加入0.25千克大粒鹽和0.5千克大蒜泥，防止浸泡過程中飼料變質和預防柳根魚腸炎病。投喂方法：每2~3畝在背風朝陽處確定一個投飼點，用鐵鍬人工拋入，拋料面積可適當增大。日投喂次數：4月下旬，每日投喂1次；5~6月，每日投喂2次；7~8月生長旺季，每日投喂3次；9月，每日投喂2次。每次投喂量以2小時內吃完為宜。投喂2小時后，檢查柳根魚吃食情況，如剩余則說明投喂量大了，應適當減少投喂量；反之，則適當增加投喂量。且要參照“三看四定”原則。三看：一是看天氣情況，如天氣晴朗有風，池水中溶解氧含量高，應適當增加投喂量，如陰雨天或無風悶熱天，池水中溶解氧含量偏低，應適當減少投喂量；二是看水質情況，如水質良好，應適當增加投喂量，反之，應適當減少投喂量；三是看魚活動情況，如柳根魚搶食活躍，表明魚體健康、攝食正常，應適當增加投喂量，反之，應適當減少投喂量。四定：投喂飼料要求定時、定點、定質、定量。根據具體情況，反復調整投喂量，既保證柳根魚生長營養需求，又不浪費飼料，而且可防止水質變壞。

　　（2）投喂人工配合飼料

　　人工配合飼料粗蛋白含量38%以上。前期投喂破碎料，待柳根魚尾重長到25克左右，開始投喂粒徑1.0毫米的顆粒餌料，直至上市前。投喂方法：使用投餌機馴化投喂。日投喂次數：4月下旬，每日投喂1次；5月，每日投喂2次；6月，每日投喂3次；7~8月，每日投喂4次；進入9月，每日投喂2~3次。馴化投喂方法與養殖鯉魚、鯽魚相同，應注意，要掌握八分飽，要根據柳根魚吃食情況，經常調整投喂量。

　　5.日常管理

　　（1）做好水質調節工作

　　春片魚種入池后，每隔10天左右注水一次，至6月末，水深達到2米，之后，可根據水質情況，定期換注新水，保持良好水質環境。另外，池塘還需配備增氧設備，一般10畝以內池塘，配備大型攪水式增氧機一臺。增氧機不單單是救命機，不能只是在缺氧浮頭時使用，與養殖普通魚一樣，要參照“三開兩不開”原則。三開：晴天中午開機；陰天次日清晨開機；連綿陰雨天半夜開機。兩不開：傍晚池水溶解氧含量時不要開機；陰雨天中午不要開機。正確使用增氧機，保持池水含氧量充足，保持柳根魚正常生長的良好水環境。

　　（2）做好魚病防治工作。魚病防治，仍要堅持以防為主原則，要定期目檢和鏡檢魚體，做到無病早預防、有病早治療，避免因病害造成不必要損失。10~15天潑灑生石灰一次，每次畝用量為20千克，使PH值保持在7.5~8之間，池水呈微堿。這樣做，既調節了水質，又可防治細菌、病毒魚病。

　　二、經濟效益分析

　　以2017年勃利縣大五魚種場一口8畝池塘為例，經濟效益分析如下。該池塘5月1日，投放魚種。柳根魚種：投放數量360千克；平均規格9克/尾；密度5000尾/畝。花白鏈魚種：投放數量104千克；平均規格250克/尾；密度52尾/畝。投喂粗蛋白含量38%的人工配合顆粒餌料，9月30日收獲：柳根魚2090千克，平均規格55克；花白鏈692千克，平均規格1.75千克。

　　1.畝銷售收入

　　（1）柳根魚畝銷售收入

　　總產柳根魚2090千克，畝產柳根魚261千克。

　　261千克×平均銷售價格36元/千克=9396元。

　　（2）花白鏈畝銷售收入

　　總產花白鏈692千克，畝產花白鏈87千克。

　　87千克×平均銷售價格6元/千克=522元。

　　（3）合計畝銷售收入

　　9396元+522元=9918元。

　　2.畝養殖成本

　　合計每畝養殖成本7100元，其中：

　　（1）春片魚種：柳根魚種45千克/畝×60元/千克=2700元；花白鏈魚13千克/畝×10元/千克=130元。合計2700元

　　+130元=2830元。

　　（2）人工配合顆粒餌料：餌料系數1.8，總用量3762千克，畝用量470千克。470千克/畝×6元/千克=2820元。

　　（3）人工費：750元/畝。

　　（4）水電費：200元/畝。

　　（5）塘租費：200元/畝

　　（6）其它費用：300元/畝（魚藥、糞肥、運費等）。

　　3.畝純盈利

　　畝銷售收入9918元一畝成本7100元=2818元。

　　三、小結

　　柳根魚個體雖小，但含肉率高，肉質鮮嫩，深受消費者青睞，市場銷量大且售價高，經濟效益非常突出。如能自己培育苗種，提高投放規格，增加投放密度，強化飼養管理，提早上市，經濟效益會更好。同時，柳根魚具有適溫范圍廣、苗種易購買、飼料好解決、技術簡便易學的特點，是養魚戶調整養殖品種結構、提質增效、快速致富的優良品種，宜廣泛推廣。