液氮是目前為止世界上環保、經濟的冷凍和冷卻媒介,以*少的前期投入,創建可生產品質高的多條凍結/冷卻生產線,5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品,縮短您產品的上市時間,操作簡單減少人工和降低對操作員的技能要求,減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作),很容易的被接入到現有的生產線中,為您的工廠節省空間,節省清洗時間,小的安裝成本,低廉的維護成本。采用液態速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究,配置進口速凍技術。設備運行穩定,高效節能環保。能滿足24小時連續生產需求。隧道式速凍機使用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工全鋁合金蒸發器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,濱州高效網帶速凍機,因而不易結霜,濱州高效網帶速凍機,濱州高效網帶速凍機,可長時間連續生產,庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛生。奧納爾制冷科技產品質量穩定,設計多樣,贏得了眾多好評。濱州高效網帶速凍機

將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時,制冷系統產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩定的水平環狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現快速降溫凍結,完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。螺旋速凍機的觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態”、“化霜”等操作界面。系統開機即進入自動運行狀態的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發出。濱州急凍設備廠家奧納爾制冷科技在國內外擁有穩定合作的客戶群體。

隧道式速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯制冷系統,根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫內從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結時間。 隧道式速凍機的結構方面優勢 1.穩定可靠,故障率極低; 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節能明顯; 3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快; 4.節省庫體占地面積:可節約2/3的建筑面積; 5.節省貨物托盤:可節省1/3到2/3的托盤數量; 6.節省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。
隧道式速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時,制冷系統產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩定的水平環狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現快速降溫凍結,完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態”、“化霜”等操作界面。系統開機即進入自動運行狀態的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發出。奧納爾制冷科技滿足不同層次的需求。

上個世紀60年代,液氮速凍技術首先在美國冷凍食品工業中興起,并得以推廣。據介紹,液氮速凍機及生產線不只占地面積小,而且制冷迅速,對食品本身的破壞微乎其微,能較大程度的保障冷凍食品的原汁原味。相較于美國等發達 ,我國液氮速凍技術起步晚了10年。資料顯示,上個世紀70年代初,我國已研制出液氮速凍食品生產線。隨著社會發展,消費者對冷凍食品的口感、營養等各方面要求不斷提高,傳統的氨食品速凍機已無法滿足市場需求,被更具優勢的液氮速凍機替代。的確,液氮速凍機在食品制冷效果上有著無可比擬的優勢。用液氮速凍技術處理過的海鮮,解凍后味道和色澤幾乎與活的無異,且很好的鎖住了海鮮原有的水分,對經營者來說品質高、損耗小。而以往采用冰凍技術凍結的海鮮,不只新鮮度無法到達品質高的要求,解凍后海鮮原有水分流失嚴重。此外,原始的冰凍技術因為凍結時間過長,因而造成食品質量的進一步降低,液氮速凍技術能在較短的時間內實現快速降溫,較大程度的保鮮。奧納爾制冷科技擁有自己的研發部門。濱州高效網帶速凍機
奧納爾制冷科技走自主創新可發展的戰略路線。濱州高效網帶速凍機
接觸式凍結裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設備),其工作程序是把食品放在各層平板間,用油把平板壓緊,由于空心平板中冷媒蒸發,直接接觸速凍,所以傳熱系數大,速凍時間短,而且可在常溫間運行。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒,但缺點是結構復雜,不能進行連續性生產,而且對速凍食品的厚度有一定限制。直接凍結裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸,食品在與不凍液換熱后,迅速降溫凍結。直接接觸凍結法由于要求食品與不凍液直接接觸,所以對不凍液有一定的限制,特別是與未包裝的食品接觸時更是如此。這些限制包括無毒、純凈、無異味和異樣氣體、無外來色澤和漂白劑,不易燃、不易爆等。另外,不凍液與食品接觸后,不應改變食品的原有成分和性質。濱州高效網帶速凍機
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、安裝調試、國際貿易于一體的高新技術企業,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產品以冷風機、蒸發冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產品、果蔬、醫藥、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品深加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式解決方案、產品生產和工程施工服務。公司通過多年的成長與發展,已經具備了技術成熟、質量穩定的產品制造水平,擁有專業并善于創新的管理團隊,在同行業和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創新”的經營理念積極開拓國際國內市場,產品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數十個國家和地區。