培養基有天然、人工兩種。一般實驗室使用的是RPMI-1640粉末培養基，以雙蒸或三蒸水配制。NaHCO3（或HCl）調pH至7.2-7.4，若pH值超過7.6或遠低于6.8，則大多數細胞不能生長。RPMI-1640不耐高壓滅菌，使用前需經滅菌0.22μm孔徑濾膜濾過處理。培養中常使用小牛血清（或胎牛血清）。血清亦不能高壓滅菌，無菌的小牛血清需在56℃水浴30分鐘滅活補體，GD基本培養基添加劑，GD基本培養基添加劑，置4℃冰箱存放待用。配制時含量視培養細胞種類、時間而定，一般用10一15%，GD基本培養基添加劑。由于血清成分復雜、條件不易控制，可選用無血清培養基。有些細胞需要在低溫下培養，這時需要特殊的培養基。GD基本培養基添加劑
氨基酸是細胞合成蛋白質的基本成分，氨基酸中有12種是細胞本身不合成的，必須由培養液提供。水解乳蛋白、膠原是另外兩種較好的天然培養基成分。水解乳蛋白是乳白蛋白的水解產物，呈蛋黃色粉末狀，富含氨基酸。一般配制成0．5%溶液，微酸性。膠原是從動物真皮中提取的，具改善細胞表面特性促使其附著生長的作用。特殊培養基：包括厭氧培養基和細菌L型培養基等。前者是培養專性厭氧菌的培養基，除含營養成分外，還加入還原劑以降低培養基的氧化還原電勢，如皰肉培養基、巰基乙醇酸鈉培養基等。后者是針對細胞壁缺損的細菌L型，由于胞內滲透壓較高，故培養基必須采用高滲低瓊脂培養基。Middlebrook 7H9 肉湯基礎培養基可以分為有機培養基和無機培養基兩類。
在配制培養基時應盡量利用廉價且易于獲得的原料作為培養基成分，特別是在發酵工業中，培養基用量很大，利用低成本的原料更體現出其經濟價值。例如，在微生物單細胞蛋白的工業生產過程中，常常利用糖蜜（制糖工業中含有蔗糖的廢液）、乳清（乳制品工業中含有乳糖的廢液）、豆制品工業廢液及黑廢液（造紙工業中含有戊糖和己糖的亞硫酸紙漿）等都可作為培養基的原料。再如，工業上的甲烷發酵主要利用廢水、廢渣作原料，而在我國農村，已推廣利用人畜糞便及禾草為原料發酵生產甲烷作為燃料。另外，大量的農副產品或制品，如鼓皮、米糠、玉米漿、酵母浸膏、酒糟、豆餅、花生餅、蛋白胨等都是常用的發酵工業原料。
培養基按成分分類有哪些？按用途分類：根據用途不同，培養基可分為基礎培養基、營養培養基、增菌培養基、選擇性培養基、鑒別培養基、厭氧菌培養基等。基礎培養基(basic media) 大多數微生物共同需要的營養基礎。某--微生物如有特殊需要，可在此基礎上添加某種成分即可，如蛋白胨水、肉湯培養基、營養瓊脂等。1%蛋白胨水培養基便是一個較簡單的基礎培養基，該基礎培養基本身可供一般細菌增菌培養和靛基質試驗用，若再加入指示劑和糖類，則配成糖發酵培養基，供糖發酵試驗用，成為鑒別培養基；若在1%蛋白胨水中增加氯化鈉用量并將pH提高到8.6左右，則變成堿性蛋白胨水，用于霍亂弧菌的增菌培養，成為專門用的增菌培養基。培養基的傳遞需要在制備和使用期間保持良好的無菌技術，避免細菌交叉污染。
鑒別培養基(differential media) 在培養基中加入某一反應底物和指示劑，以區別某些微生物的特性從而鑒別之。又分一般鑒別培養基和選擇性鑒別培養基。只用于區別不同微生物種類的培養基稱為-般鑒別培養基，此類培養基中一般不加抑菌劑而只含指示劑，如克氏雙糖鐵培養基，含有葡萄糖及乳糖，以酚紅作為指示劑，觀察培養基底層與斜面的顏色變化判定細菌對葡萄糖和乳糖的發酵能力，加人檸檬酸鐵銨，培養后觀察是否產生黑色沉著以判定細菌是否分解蛋白胨中的含硫氨基酸而產生硫化氫；又如伊紅-美藍瓊脂，含有乳糖(反應底物)、伊紅-美藍(指示劑)用以鑒別大腸埃希菌、腸道病原菌和其他雜菌。一般鑒別培養基的特點是在配方中都含有指示劑，并可用于區別不同種類的微生物，有些鑒別培養基也可同時作為細菌的特殊需要用來分離培養某些細菌，如胰酪胨大豆瓊脂和巧克力色血瓊脂。培養基制備的質量和配方對于細胞和微生物的生長、分化和培養效果具有至關重要的作用。YMA培養基
培養基還可以根據所需生長的微生物類別，加入特定的營養物質，例如血清、血紅蛋白等等。GD基本培養基添加劑
培養基分類有哪些？營養缺陷型：野生型菌株經過人工誘變或者自然突變失去合成某種營養（氨基酸，維生素，核酸等）的能力，只有在基本培養基中補充所缺乏的營養因子才能生長，稱為營養缺陷型（auxotroph）。營養缺陷型是一種生化突變株，它的出現是由基因突變引起的。遺傳信息的載體是一系列為酶蛋白編碼的核酸系列，如果核酸系列中某堿基發生突變，由該基因所控制的酶合成受阻，該菌株也因此不能合成某種營養因子，使正常代謝失去平衡。GD基本培養基添加劑
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