使用方法：1在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。2加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。3繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，河北雙門滅菌鍋，河北雙門滅菌鍋，河北雙門滅菌鍋，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。滅菌鍋的使用：打開進氣閥和出氣閥，進行排氣，此過程是對鍋內空氣進行排氣。河北雙門滅菌鍋

高壓滅菌器的使用注意事項：消毒物品的包裝和容器要合適包裝采用雙層包布白色棉布。新包布應先洗滌去漿后再使用。物品包裝用線繩捆扎,以不松動散開為宜,不宜過緊。包的體積不應超過火火公陰。使用容器盛裝時,選用既可阻擋外界微生物侵入,又有較好的蒸汽穿透性。如特制的注射器滅菌盒、裝敷料的貯槽等。民用鋁盒因蒸汽難以進入,而盒內的空氣又不易排出,按常規滅菌常不能達到滅菌效果。試驗對比表明它的污染率較大高于醫用鋁盒。所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。河北雙門滅菌鍋使用殺菌鍋的操作人員應經過培訓和檢查，并嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。

高壓滅菌鍋在使用中容易被忽視的幾個問題：滅菌溫度應是一個溫度范圍，而不是一個固定值通常，培養基使用說明上滅菌溫度是一個固定值，如：121℃，20min，其實121℃只是滅菌溫度的下限，實際的滅菌溫度在121℃～124℃（或123℃）之間波動。如果是自動控溫型滅菌鍋，設定好滅菌溫度下限為121℃后，當溫度升到124℃（或123℃）時，自動斷電停止加熱，當溫度降到121℃時，自動開始加熱；如果是手動控溫型滅菌鍋，當溫度升到124℃時，手動切斷電源停止加熱，當溫度降到121℃時，手動接通電源開始加熱。

隨著食品行業的迅猛發展，為延長食品的保存期，需對食品包裝后進行再滅菌、冷卻的加工工藝過程，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養成分�，F有技術多采用高壓滅菌鍋進行滅菌，高壓滅菌鍋是將高溫蒸汽通入密閉容器中，然后對密閉容器中的食品等進行高溫蒸汽滅菌。高壓滅菌鍋利用高壓蒸汽滅菌，高壓蒸汽不易控制，安全性能低，投資成本高、移動不方便，不適用于農村家庭使用。針對上述問題，有必要提出一種適用于農村家庭的新型滅菌鍋。手提式高壓滅菌鍋操作方法：插上電源，開始加熱，當壓力升至0.05MPa時，打開放氣閥。

高壓滅菌鍋常見錯誤分析：灼燒滅菌。高壓滅菌鍋即直接利用火焰將微生物灼燒致死。特點：簡便、迅速、徹底。主要用于接種工具及器皿的滅菌。如接種杯、鑷子、剪刀、玻棒、瓶口及其封口用的鋁箔的滅菌常見的錯誤有：（1）接種工具的滅菌范圍不夠，如長度不夠，灼燒時沒有旋轉造成內外側滅菌不勻；（2）接種工具沒有降至常溫即用于接種；（3）對玻璃器皿灼燒過度，使棉塞、封口膜焦化或熔化。對于有屏障環境的實驗室來說，高壓滅菌器是一個必不可少的儀器，屏障內的無菌服無菌鞋，以及實驗動物所需的籠子籠架水瓶等都需要通過滅菌器的高壓才能進入屏障系統。一旦高壓滅菌器出現問題就會導致衣服無法及時滅菌，影響人員正常進出屏障系統。滅菌鍋門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，**裝置。云南柜式滅菌鍋

滅菌鍋優勢：滅菌鍋內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。河北雙門滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌器操作步驟：首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。打開電源加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。滅菌所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0之后，再打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。河北雙門滅菌鍋