燜飯的時候,很多人只會加水加鹽。其實,在電飯煲開始煮飯前,往米里滴幾滴三晉十一娘摘蒙花油(香辣味),再按正常程序煮。煮出來的米飯粒粒分明,泛著淡淡的花香和辣意,即使沒有菜也能空口吃一碗。如果加上土豆、胡蘿卜、豌豆和臘肉一起燜,出鍋前再淋一勺蔥油,那就是一鍋香氣逼人的懶人燜飯,適合休息日不想大動干戈的你。非遺技藝加持,三晉十一娘摘蒙花油合蔥技藝列入非遺。傳統手藝傳承,味道地道地道,文化底蘊足,品質更可靠,吃的不是調料,更是文化傳承,讓家常菜更有底蘊與香氣。辣椒醬涼拌黃瓜涼拌藕片涼拌菠菜,調涼拌汁時加入一勺,香味更獨特,口感層次豐富回味無窮。陜西涼菜調料老手藝

你試過用摘蒙花油做煎餅果子嗎?在家攤雜糧煎餅,快熟的時候,在餅皮上刷一層三晉十一娘摘蒙花油(五香款),然后翻面再煎幾秒。摘蒙花的焦香滲入餅皮,搭配雞蛋、薄脆、生菜和甜面醬,一口咬下去,外酥里嫩,香味比路邊攤的普通煎餅果子濃郁得多。早餐這樣做,孩子天天嚷著要吃,而且自己做的更干凈衛生。天然香料溫和不刺激,廚房不嗆人,聞著舒服吃著香,老人小孩不反感,適配全家嗅覺與味覺。非遺品質,匠心堅守,把一味調料做到美味,專業更可靠,成為家庭廚房放心選擇。天津調料方便摘蒙花油拌疙瘩湯煮好的面疙瘩湯盛出后淋油增香,熱氣騰騰香氣四溢,寒冷冬日里一碗下肚暖胃又暖心。

寶媽與婆婆的和解:摘蒙花五香油一一傳統的現代演繹:婆媳關系中,飲食習慣差異常是矛盾點。婆婆覺得現在的年輕人吃得太清淡沒滋味,媳婦覺得外面的油不健康。摘蒙花五香油潑辣子是完美的折中方案。它用的是傳統的香料(花椒八角),但工藝現代、配料干凈。用它做的紅燒肉,婆婆覺得“夠味、好吃”,媳婦覺得“健康、0添加”。一瓶油化解了兩代人的口味代溝。對于聰明的寶媽,這是維護家庭和諧的“潤滑劑”,用美味實現代際溝通,讓餐桌上的氣氛不再緊張,只有歡聲笑語。
在如今調味品市場“清潔標簽”趨勢盛行的背景下,越來越多的家庭開始拒絕含有防腐劑、人工香精的復合調料。三晉十一娘摘蒙花系列正是這一趨勢的先行者一一摘蒙花木耳下飯醬(原味)用八種天然食材:黑木耳、菜籽油、摘蒙花、豆豉、生姜、大蒜、食用鹽、辣椒。打開瓶蓋,撲鼻而來的是混合著草原野蔥與芝麻的復合香氣。無論是拌米飯還是拌面條,只需一勺,就能讓平淡的家常餐食瞬間擁有山野靈魂。尤其適合有老人和孩子的家庭,吃得放心,吃得健康。辣椒醬配煎蛋煎蛋出鍋后淋一勺在表面,拌著蛋吃解膩又增香,簡單快捷營養豐富,是早餐桌上的經典美味搭配。

寶媽DIY零食:摘蒙花辣油一一自制辣條的靈魂:擔心外面的辣條不衛生?寶媽可以用豆皮或腐竹自制辣條。把豆皮泡軟,上鍋蒸熟,切條。鍋里倒入摘蒙花特辣油潑辣子,小火炒香,加入豆皮翻炒,后撒上芝麻和孜然。出來的成品,色澤紅亮,香辣過癮,關鍵是沒有添加劑。摘蒙花的去腥增香讓豆皮沒有豆腥味,只有肉香。孩子吃得開心,媽媽也放心。這是親子互動的項目,休息日和孩子一起做,既鍛煉了動手能力,又解決了零食問題。它是寶媽化身“零食工廠廠長”的必備原料。山野清香入廚房,摘蒙花天然調味,每一口都自然鮮香。天津調料方便
做餡餅更酥更香,餡料加勺摘蒙花油,外酥里嫩超好吃。陜西涼菜調料老手藝
摘蒙花木耳下飯醬原味作為炒菜調料,在木耳醬炒蛋中體現鮮香風味。雞蛋打散炒熟盛出,鍋中爆香蒜末,加入一勺原味木耳醬炒香,倒入雞蛋翻炒均勻。木耳脆爽蛋香濃郁,摘蒙花的山野氣息讓家常菜有了新層次。作為美食調料,原味木耳醬與木耳醬拌飯形成懶人主食。熱米飯挖兩勺原味木耳醬拌勻,木耳顆粒清晰可見,醬香濃郁咸鮮適口,無需其他菜也能吃兩碗,是上班族的救星。廚房調料原味木耳醬,在木耳醬炒豆腐中體現素菜提鮮。嫩豆腐切塊煎至微黃,加入一勺原味木耳醬和少許水,小火燜煮入味。木耳脆爽豆腐嫩滑,摘蒙花的清香讓素菜有了肉類的滿足感。陜西涼菜調料老手藝
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