紅薯進行深加工，將紅薯提取出淀粉，淀粉可以制成粉條，粉絲，粉皮，方便碗裝粉絲，還可以制糖和釀酒、制酒精以及、食品、化妝品等行業使用，現在食品市場也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來越廣泛，用量也越來越大，紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點，這更使紅薯淀粉生產的前景越來越廣闊，關注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。

    紅薯淀粉生產設備由于方言以及地域叫法不同，各個地方的理解也不同。很多剛剛入行的朋友容易弄混淆。一部分以為紅薯淀粉生產設備就是從淀粉開始---粉條的機械設備；一部分以為紅薯淀粉生產設備是從鮮紅薯清洗開始---淀粉機器設備；普及概念：紅薯淀粉生產設備是代替傳統手工作業，運用機械化手段，提高生產效率、把紅薯加工生產淀粉的淀粉提取設備組合

      薯淀粉生產設備比較常見的兩種工藝，一種旋流式一種沉淀池式。自動化的程度高低是影響設備投資價格的主要因素。沉淀池紅薯淀粉加工設備工藝的制作流程： 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。旋流器紅薯淀粉加工設備工藝流程：鮮薯（螺旋輸送機）→清洗（清洗機）→粉碎(粉碎機)→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→粉水→除砂（除砂器）→二次過濾（過細機）→沉淀處理→脫水（離心機或真空脫水機）→烘干（氣流烘干機），整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機需要40分鐘。

     淀粉加工設備，廣泛適用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉提取加工生產。工藝精良、布局緊湊，占地面積小、用人少、勞動強度小、自動化程度高、可實現從洗薯到淀粉烘干一條龍生產。具體特點如下：

1.工藝優良、造型美觀、布局緊湊；

2.占地面積小；

3.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從洗薯到烘干一條龍生產；

4.提凈率高：采用鼠籠清洗，有效保證薯塊不破損，淀粉不流失；

5.淀粉質量高，達到食用標準（四級除沙、二次過濾、二次提純）；