不同發(fā)酵罐規(guī)模下的應(yīng)用差異，在中試規(guī)模（20和250升）及生產(chǎn)規(guī)模（15000升）的novobiocin發(fā)酵中，對(duì)溶氧的測(cè)量發(fā)現(xiàn)，在中試罐中，當(dāng)渦輪攪拌器的直徑與罐直徑之比（D/T）為0.40時(shí)，整體混合不完全，而當(dāng)D/T=0.69時(shí)，混合較為均勻。這表明在不同規(guī)模的發(fā)酵罐中，攪拌器的設(shè)計(jì)會(huì)影響溶氧的分布和測(cè)量。在生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)酵罐中，對(duì)三種不同尺寸的攪拌器（D/T分別為0.28、0.33和0.43）進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)整體混合是完全的，但呼吸速率仍然受到限制，主要是由于液體與細(xì)胞之間存在阻力。這說(shuō)明在不同規(guī)模的發(fā)酵罐中，溶氧電極的應(yīng)用需要考慮攪拌器的設(shè)計(jì)以及液體與細(xì)胞之間的阻力差異，以確保準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)溶氧水平并優(yōu)化發(fā)酵過(guò)程。溶氧電極在土壤呼吸研究中測(cè)量微環(huán)境氧含量，評(píng)估生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)。四川高精度溶氧電極

    溶氧電極——溶氧對(duì)生物發(fā)酵產(chǎn)類胡蘿卜素的影響及調(diào)控，溶解氧（DissolvedOxygen,DO）是生物發(fā)酵過(guò)程中影響類胡蘿卜素合成的關(guān)鍵因素之一，其濃度和調(diào)控直接影響微生物的代謝途徑、細(xì)胞生長(zhǎng)及次級(jí)代謝產(chǎn)物的積累。以下是溶解氧對(duì)類胡蘿卜素發(fā)酵的影響及調(diào)控策略的詳細(xì)分析：溶解氧對(duì)類胡蘿卜素合成的影響，1.直接代謝調(diào)控：（1）好氧需求：類胡蘿卜素合成菌（如紅酵母、黏紅酵母、三孢布拉霉等）多為好氧微生物，其合成途徑依賴氧分子作為底物（如β-胡蘿卜素合成需氧依賴的環(huán)化酶）。（2）氧化應(yīng)激響應(yīng)：適度氧脅迫可促進(jìn)抗氧化防御機(jī)制，促進(jìn)類胡蘿卜素（如β-胡蘿卜素、蝦青素）積累，因其具有qingli活性氧（ROS）的功能。但過(guò)量ROS會(huì)抑制細(xì)胞生長(zhǎng)。2.能量與還原力平衡：（1）高DO促進(jìn)TCA循環(huán)和氧化磷酸化，生成更多ATP和NADPH,為類胡蘿卜素合成提供能量和還原力（如NADPH是類胡蘿卜素合成關(guān)鍵輔因子）（2）但過(guò)高的DO可能導(dǎo)致碳源過(guò)度消耗于菌體生長(zhǎng)，而非產(chǎn)物合成。3、關(guān)鍵酶活性，（1）限氧條件下，MVA途徑（甲羥戊酸途徑）關(guān)鍵酶（如HMG-CoA還原酶）活性可能受抑制，減少類胡蘿卜素前體（IPP/DMAPP）供應(yīng)。（2）如三孢布拉霉中，DO>30%飽和度時(shí)胡蘿卜素合成酶基因。 四川高精度溶氧電極溶氧電極的氣泡附著會(huì)阻礙氧擴(kuò)散，需在測(cè)量前排除溶液氣泡。

   一、放線菌發(fā)酵過(guò)程中溶氧電極的選型與優(yōu)化研究，放線菌發(fā)酵的特點(diǎn)放線菌（Actinomycetes）是一類具有分枝菌絲和分生孢子的原核生物，因其菌落呈放射狀而得名。1.其結(jié)構(gòu)特征如下：（1）營(yíng)養(yǎng)菌絲（基內(nèi)菌絲）：負(fù)責(zé)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，部分可產(chǎn)生色素，是菌種鑒定的重要依據(jù)。（2）氣生菌絲：生長(zhǎng)于營(yíng)養(yǎng)菌絲之上，進(jìn)一步發(fā)育為孢子絲，形成繁殖孢子。2.放線菌發(fā)酵具有以下特點(diǎn)：（1）生長(zhǎng)緩慢：發(fā)酵周期較長(zhǎng)。（2）次級(jí)代謝產(chǎn)物為主：目標(biāo)產(chǎn)物多在中后期大量合成。（3）高粘度：發(fā)酵液粘度大，易發(fā)生掛壁現(xiàn)象。（4）剪切敏感：菌絲對(duì)機(jī)械剪切力較為敏感，易受損。二、溶氧控制的難點(diǎn)，在放線菌發(fā)酵過(guò)程中，溶氧控制面臨以下挑戰(zhàn)：1.氧傳遞效率低：中后期菌絲體粘度高，導(dǎo)致氧傳遞效率下降，混合效果差。2.剪切力限制：因菌絲不耐剪切，無(wú)法通過(guò)提高攪拌速度改善溶氧。3.溶解氧電極可靠性問(wèn)題：菌絲堵塞問(wèn)題，發(fā)酵中后期，菌絲易堵塞傳感器測(cè)量頭，導(dǎo)致數(shù)據(jù)失真。

溶氧電極的工作原理基于復(fù)雜而精妙的電化學(xué)過(guò)程。常見(jiàn)的極譜型溶氧電極，在工作時(shí)，需向其施加 0.6 - 0.8V 的極化電壓。此時(shí)，陰極一般采用如白金等純度極高（99.999% 以上）的材料，會(huì)釋放電子；陽(yáng)極通常為銀等金屬，負(fù)責(zé)接受電子。當(dāng)溶液中的氧氣透過(guò)覆蓋在電極頭部的透氣膜，進(jìn)入電解液后，便與陰極和陽(yáng)極構(gòu)成完整回路，進(jìn)而產(chǎn)生電流。根據(jù)法拉第定律，此電流與氧分壓呈正比關(guān)系，即 I = k?PO? 。憑借這一特性，溶氧電極能夠?qū)⑷芤褐腥芙庋醯臐舛绒D(zhuǎn)化為可測(cè)量的電信號(hào) ，為后續(xù)的分析和監(jiān)測(cè)提供基礎(chǔ)。溶氧電極的響應(yīng)時(shí)間（T90）一般小于 60 秒，快速型可縮短至 20 秒內(nèi)。

雙孢蘑菇、短小芽孢桿菌，在生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程中對(duì)溶氧電極水平的具體需求和差異說(shuō)明。1、雙孢蘑菇（Agaricus bisporus MJ-0811）在發(fā)酵過(guò)程中，攪拌轉(zhuǎn)速和通氣量對(duì)菌體生長(zhǎng)和胞外多糖分泌具有較大影響。研究表明，較佳的培養(yǎng)條件為溫度 25℃、攪拌轉(zhuǎn)速 160r/min、通氣量 0.9vvm。在此條件下，培養(yǎng) 5d，菌體生物量至高達(dá) 20.81g/L，胞外多糖產(chǎn)量峰值達(dá) 3.75g/L。2、短小芽孢桿菌在生產(chǎn)果膠裂解酶時(shí)，研究了初始 pH、碳源和氮源、通氣、鹽和磷酸鹽對(duì)微生物生長(zhǎng)、果膠裂解酶活性和釋放總蛋白的影響。確定了比較好的果膠和硫酸銨濃度分別為 1%（w/v）和 0.05%（w/v），在 pH 為 8、溫度為 30℃、轉(zhuǎn)速為 150rpm 時(shí)，較大微生物比生長(zhǎng)速率和果膠裂解酶活性分別為 0.0381（h?1）、14.05U/mL。同時(shí)，還確定了生物反應(yīng)器中的氧傳遞系數(shù)（kLa）和氧攝取速率。結(jié)果表明，增加空氣進(jìn)料速率會(huì)增加 kLa 值，短小芽孢桿菌主要產(chǎn)生堿性果膠裂解酶，且活性的較好 pH 和溫度分別為 10 和 40℃。標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化設(shè)計(jì)助力溶氧電極快速部署，加速全球環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。高壽命溶解氧電極供應(yīng)

用戶反饋平臺(tái)收集溶氧電極使用痛點(diǎn)，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品迭代升級(jí)。四川高精度溶氧電極

溶氧電極在化妝品生產(chǎn)過(guò)程中也能發(fā)揮作用。在一些化妝品的配方中，氧氣的存在可能會(huì)影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期。例如，某些含有不飽和脂肪酸的化妝品原料，在有氧環(huán)境下容易發(fā)生氧化變質(zhì)，導(dǎo)致產(chǎn)品顏色、氣味和質(zhì)地發(fā)生變化。溶氧電極可用于監(jiān)測(cè)化妝品生產(chǎn)過(guò)程中的溶解氧濃度，通過(guò)控制生產(chǎn)環(huán)境的氧氣含量，或在產(chǎn)品中添加抗氧化劑等方式，防止產(chǎn)品氧化變質(zhì)，保證化妝品的質(zhì)量和品質(zhì)。溶氧電極的抗干擾能力是衡量其性能的重要指標(biāo)之一。在實(shí)際應(yīng)用環(huán)境中，往往存在各種干擾因素，如電磁干擾、化學(xué)物質(zhì)干擾等。為提高抗干擾能力，溶氧電極在設(shè)計(jì)上采用了多種技術(shù)手段。例如，通過(guò)優(yōu)化電極的電路結(jié)構(gòu)，增加屏蔽層，減少電磁干擾對(duì)電極信號(hào)的影響；選擇對(duì)干擾物質(zhì)具有高選擇性的透氣膜和電解液，降低化學(xué)物質(zhì)干擾的可能性。具備良好抗干擾能力的溶氧電極能夠在復(fù)雜環(huán)境下穩(wěn)定工作，提供準(zhǔn)確可靠的測(cè)量結(jié)果。四川高精度溶氧電極