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值得一提的是，底料中的醬料源自滴窩油 280 余年的釀造技藝，經過八個月的自然發酵，每一口都凝聚著時光的味道。發酵過程中不添加任何防腐劑和人工添加劑，完全依靠自然菌群的作用，讓醬料的風味更加醇厚自然。炒制環節采用古法手工炒制，選用質量牛油，在鐵鍋中慢慢熬煮，待牛油融化后，加入香料和發酵好的醬料，老師傅憑借經驗不斷翻炒，讓每一種食材的風味都充分釋放并相互融合。煮出的火鍋湯色紅亮誘人，香氣能瞬間喚醒味蕾，無論是涮毛肚、黃喉還是牛羊肉，都能被底料的鮮香充分包裹，讓人一口就愛上老成都的地道風味。老成都清湯魚調料廠家有哪些