吃貨二：姜汁核桃 在溫嶺，過年時，有一個習俗，家家戶戶的***一道菜就是來一碗熱氣騰騰的姜汁，沒有追究過它的原因，我想可能一來是為了消一消胃里的油膩；二來，希望來年日子能過得甜辣火熱吧。原料很簡單，上好的肉絲、蛋、紅糖、老酒、姜汁。自從老媽退出春晚年夜飯的舞臺，我也有機會掌勺了，我對這道甜品情有獨衷，經過一番改良，口味也頗受家里人的好評。 材料： 1豬肉少許切絲備用； 2三五勺花雕酒，當然喜歡酒味更濃香的，可以多加點； 3.小半碗生姜汁（看你對辣的偏好） 4.四五顆核桃，切碎備用5.桂圓肉去核，事先煮軟 作法： 1，鍋內倒入油，放豬肉絲炒香,。 2，倒入核桃仁同炒一會兒，然后淋上花雕酒，倒入姜汁，紅糖，放入桂圓干湯，燒開。 3，小火5-10分鐘，緩緩倒入打散的蛋液，待蛋液在鍋里蓬起開花，即可出鍋。 同樣的熱姜嗆口，因為是蛋湯，而不是蛋糊，口感上更爽口，增加桂圓和肉絲后，味就更香了。 正規核桃哪家便宜

核桃雖好，但也需要講究吃法。 1、不適宜人群 痰火內盛引起的痰黃、發熱氣喘、煩躁嘔惡和陰虛火旺者，大便糖稀、出鼻血者，應少食或禁食核桃仁。 2、定量食用 核桃油脂較高，吃多了容易引起肥胖。 《中國居民膳食指南（2016）》中推薦平均每周食用堅果50~70克，即每天10克左右，相當于每天吃2~3個。 核桃適合早餐時吃，早餐吃核桃可以補充營養，而且不用擔心體重增加；下午3點或4點，大家也可以酌情吃一些核桃，以補充體力。 3、不宜搭配的食物 核桃不宜與濃茶同食。 核桃中含有豐富的蛋白質和鐵元素，而茶葉中含有鞣酸。鞣酸與蛋白質和鐵結合，會生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。 核桃不容易消化，所以大家吃的時候不要心急，應細嚼慢咽，這樣才能讓營養更好地吸收哦~正規核桃哪家便宜

特產、堅果是生活中比較常見的一類食物，常見的堅果包括核桃、碧根果、夏威夷果等等，其中處于4大堅果**的核桃大受歡迎。核桃有長壽果的美稱，由此可見核桃對人體的作用是很大的。核桃營養豐富，長期使用有助于補腦健腦、光潤皮膚，核桃的做法也有很多，可以煮粥煲湯，也可以生吃。核桃雖好，但是如果使用方法不對，可能會導致不好的情況發生。 核桃的功效 　　核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為***、動脈硬化患者的滋補品。核桃不僅是比較好的健腦食物，又是神經衰弱的***劑。患有頭暈、***、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人，每天早晚各吃1~2個核桃仁，即可起到滋補***作用

1、緩解***癥狀 核桃分心木可以抑制***，起到一定的***效果。壓力較大、***多夢的人群可以用核桃分心木泡水喝。 方法：取核桃分心木3克，泡水，待十分鐘左右飲用，早晚各喝一杯，尤其是在晚上睡覺前喝，對緩解***癥狀十分有效。 2、固澀止遺 中醫上講，澀味就相當于一個小閥門，把閥門擰緊了，就能夠固***氣，有效改善尿急、尿頻、尿多等癥狀。而且對于遺精滑泄、陽痿等男性功能障礙也有較好的輔助***作用。 方法：分心木20克，五味子10~15克，兩者一起用來泡水喝即可。 3、改善腰腿酸疼癥狀 老年人腰酸腿疼，也可用核桃分心木泡水喝，長期飲用，在一定程度上可以有所緩解。 4、***、*** 冬季手腳冰涼的女性也可以試試分心木泡水，效果不錯。另外，對于女性經期不規律、白帶過多等癥，分心木也有較好的療效。小貼士家里如果有粉碎機，可以將分心木打成粉，每次用溫開水沖服，療效更好。但是消化功能不太好的人，還是用整片的分心木直接泡水喝比較好。核桃殼很多朋友都把核桃殼當廢物扔掉了，實在是有點可惜。中醫認為核桃殼能***、收斂固澀止血，對于一些黏膜的病變，尤其是胃潰瘍、口腔潰瘍等，有非常好的療效。 方法：用50克左右（大約10個核桃殼）

吃貨三：小朋友的創新 香脆的核桃配上香醋，我想山西人都想不到吧。 這種搭配即滿足了愛吃醋的喜好，又泡淡了核桃略略澀味的口感，非常不錯。這種吃法迅速在男孩子中推廣，感覺有點好笑。 吃貨四：一對吃貨母子 一口核桃，一口紅棗。云南的核桃、新疆紅棗兩者的組合堪稱完美。早上，大人忙著上班，小孩忙著上學，早餐總是匆匆忙忙，這個時候，給孩子和自己備上一兩顆核桃，一兩顆紅棗，又香又甜又方便，又滿足了每天的營養，真是棒極了的發現，生活處處需要有心人。更有趣的是，這種吃法訊速得到女孩子的青睞。 吃貨五：核桃和芝麻的完美搭配 這個吃法很受本人推重，每年我都會備一小罐核桃芝麻碎。剝一碗核桃肉，放鍋里小火炒香，同樣，炒上一碗黑芝麻，滿屋的香氣。然后分別用木制碾缽搗碎。盡量搗碎一些，加幾勺紅糖，燙的時候吃起來更香，總讓我想起小時候做年糕時，紅糖蘸年糕的錯覺。這一大碗營養烏發的好東西可以放冰箱里吃好久。 正規核桃哪家便宜

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貴州特產核桃，有很多吃法 吃貨一：核桃調蛋 材料： 1.開水化開的紅糖水，去渣，放置溫熱； 2.三五勺花雕酒，當然喜歡酒味更濃香的，可以多加點； 3.小半碗生姜汁（看你對辣的偏好） 4.四五顆核桃，切碎備用 5.另備小半碗滾開的姜汁紅糖水 作法： 1，三個雞蛋或兩個鴨蛋打散，然后把1-3的全部材料都倒入蛋液中，繼續攪拌充分打散,。 2，撇去上面的浮沫及小泡泡，這一步驟相當關鍵噢，這樣才能蒸出絲滑軟糯的口感，然后上鍋蒸，至于是冷水鍋還是熱水鍋蒸，感覺沒有太大的差別。 3，十分鐘左右，蛋液表面開始凝固，撒上核桃仁，這時核桃仁正半沉未沉在蛋液的三分之一上，很理想的狀態。 4，倒入材料5，蓋上蓋續繼蒸四五分鐘，隔著玻璃蓋可以看到蛋面高高的蓬起，應該是可以了，如果你覺得還不夠甜，出鍋時再加一勺紅糖。 5，辛辣、濃烈、醇甜的核桃調蛋就出爐了。正規核桃哪家便宜

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