食品污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的污水，如果不對污水進行及時的處理則會對環境造成極大的污染。

污水特點：

食品工業污水的特點是有機物質和懸浮物含量高，一般無大的毒性，水質水量隨季節變化，高濃度污水多。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。

處理方法：

該類污水擬采用氣浮厭氧好氧處理為主體工藝，先將污水進入隔油調節池，然后用泵進入氣浮池去除大部分不溶性雜質及油脂類，然后進入厭氧好氧生物處理，生化處理后的水達到三級標準排入城市污水管網。

主要作用是篩除、分離、調節與沉淀,去除食品污水中的顆粒雜質,并在一定程度上均勻廢水水質。山西食品污水公司

食品加工廢水處理設備設計方案

采用一體化污水處理設備技術，具有可觀的經濟效益，主要表現在：

1、節省原材料：采用了鋼板相互焊接并用螺栓連接形成的組裝體。借助計算機輔助設計使得整體設計合理。

2、提高設備使用壽命：經過特殊的工藝處理，在標準板的內外兩面涂上玻璃鋼涂層（或其他防腐形式）。預處理板形成的保護層不僅能阻止筒體腐蝕，而且具有抗強酸、強堿的功能。壽命在20年以上。

3、投資低：由于材料用量少，裝配式結構安裝簡單，人員需求少。這些使得投資低。其質量**高于普通焊接鋼結構的反應器，防腐性能和使用壽命可以達到和超過由不銹鋼材料制成的反應器，價格*為其1/2。拼裝的反應器比采用砼單方造價可節約10%以上。

漳州食品污水處理設備廠家3、制藥工業 MVR還用于生產西藥的蒸發、濃縮、結晶和干燥，中藥的濃縮。

幾種常用的食品加工廠廢水處理技術處理方法

三、化學沉淀-離子交換法

化學沉淀處理高濃度廢水難以一步達到排放標準，常與離子交換法結合使用。首先用化學沉淀法處理高濃度印刷電路板廢水，使重金屬離子含量降低到5毫克/升左右，然后用離子交換法將重金屬離子降低到排放標準。

四、電解離子交換法

在食品加工廠的廢水處理方法中，電解法可以降低高濃度電路板廢水中重金屬離子的含量，其目的與化學沉淀法相同。但是電解法有以下缺點:*對高濃度重金屬離子有效，濃度降低，電流明顯降低，效率明顯降低；耗電量大，推廣困難。電解只能處理一種金屬。電解離子交換法是鍍銅和蝕刻的廢液，其他廢水應采用其他方法處理。

五、化學法-膜過濾法

食品工業廢水經過化學預處理，使有害物質沉淀出可過濾顆粒(直徑> 0.1μ)，然后用膜過濾裝置過濾，即可達到排放標準。

小型食品污水處理設備污水中主要污染物有:

(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等

(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等

(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等

(5)致病菌毒等

食品廠污水處理使用方法：

1、能夠處理生活系統綜合性廢水及其相類似的有機污水；

2、采用玻璃鋼、碳鋼防腐、不銹鋼結構，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長達50 年以上；

3、 全套裝置施工簡單、操作容易，所有機械設備均為自動化控制，全部裝置可設置于地表以下。

污水通過污水管網匯集到污水處理站，在進入調節池之前，首先流經格柵撈除大顆粒的懸浮物及雜質；

食品污水處理：

3、SBR法

       食品污水處理的SBR法由原始間歇式活性污泥法發展而來,主要是利用SBR對廢水進行好氧、缺氧、厭氧的生物處理,以達到除磷脫氮的目的,該工藝的基建構筑簡單,占地面積小,運行成本低,處理效率高,維護便捷,適于中小型企業的廢水處理。

4 UASB法

       食品污水處理的UASB法是開發的一種針對高濃度有機廢水的處理工藝。采用這種方法可以有效分解污水中的有機污染物,經過處理后的水質好。這種工藝占地面積不大、造價也不高、能耗低而且厭氧反應產生的沼氣可做燃料回收利用,但是抗負荷沖擊力較差,適合中小型企業的廢水處理。

5 AB法

       食品污水處理的AB法是利用吸附生物對廢水中的超標元素進行吸附降解,食品污水的處理效率高,能在短時間內能去除大部分有機污染物,工藝緊湊,投資小。但是對溶解性的氮磷化合物的去除效果不佳,處理后的污泥易黑易臭,出水水質也較差。

6 ETTS法

       ETTS處理系統是引進的一種生物降解技術。通過其建立的具有兩級生態系統的生化降解方法可以有效降低污水中的CODCr、BOD5、SS與氮磷,并且去除率高,操作靈活方便。

食品污水處理即通過一定的設備設施,結合物理、生化技術去除水中的有害污染物質,使之達到可排放標準。山西食品污水公司

食品污泥處理設備選型建議

如果選擇隔膜壓濾機，能將污泥快速脫水形成泥餅，并且低含水率泥餅無粘性，能夠自動脫落，綜合污泥處理效率提高70%以上。污泥進入高壓污泥壓濾機中，在壓力下得到機械擠壓脫水，形成結合密實、含水率低、無粘性的泥餅，使含水率95%左右的食品廠污泥形成含水率60%以下的干泥餅，達到減量化、資源化處理。

如果采用普通污泥壓濾機對食品廠污泥脫水處理，價格相對會便宜，基本能滿足環保部門對于污泥的要求，但是低壓下難以使污泥泥餅成型，并且粘濾布的現象較為普遍，污泥脫水周期長，加上污泥濾布清洗等程序，整個污泥處理效率都非常低下。 山西食品污水公司

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