中科健源酒業(yè)的珍稀原料，奠定品質(zhì)基石：國成臻典藏酒甄選上乘原料，高粱源自東北質(zhì)量產(chǎn)區(qū)，顆粒飽滿且淀粉含量高達(dá) 70%，為發(fā)酵提供充足糖分，是酒液醇厚口感的根基。小麥來自河南黃金麥區(qū)，蛋白質(zhì)豐富，助力培育制曲所需的多樣微生物。而蕎麥作為特色原料，為酒體注入獨(dú)特風(fēng)味，其所含的黃酮類化合物在發(fā)酵中微妙轉(zhuǎn)化，增添一抹清新雅致。每一粒糧食皆經(jīng)嚴(yán)苛篩選，從源頭確保酒的純粹與高質(zhì)量，奠定國成臻典藏酒非凡品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。陶瓷密封保品質(zhì)，微孔助力，促進(jìn)酒液老熟。陳釀國成臻典藏韻味悠長

長期貯存的時(shí)光雕琢：國成臻典藏酒的基酒需要經(jīng)過至少五年的長期貯存，這是其品質(zhì)升華的重要階段。在陶壇中，酒液與外界進(jìn)行緩慢的物質(zhì)交換和化學(xué)反應(yīng)，乙醇分子與水分子逐漸締合，形成穩(wěn)定的大分子團(tuán)，使酒的刺激性降低，口感更加柔和。同時(shí)，酒中的醛類物質(zhì)被氧化成酸類，酸類與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，生成大量的酯類物質(zhì)，這是白酒香氣的主要來源。隨著貯存時(shí)間的延長，酒液的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS，香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚，每一年的貯存都是時(shí)光對酒體的精心雕琢。井陘國成臻典藏是什么光緒秘方承古法，九蒸陶藏勾妙韻，陶瓷雅韻載非遺，典藏珍釀譽(yù)全球。

手工制曲的匠人溫度：國成臻典藏酒的制曲工藝，至今仍保留著濃厚的手工韻味。制曲師傅們憑借多年經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。從原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他們用腳反復(fù)踩塔曲塊，力度均勻，確保曲塊松緊適度，為微生物生長創(chuàng)造比較好環(huán)境。每一塊曲都凝聚著匠人的心血與汗水，這種手工制曲的方式，讓國成臻典藏酒充滿了溫暖的人文氣息，彰顯著匠人精神。雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味魔法：雙輪底發(fā)酵工藝，如同施展在國成臻典藏酒上的風(fēng)味魔法。酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵，特殊的環(huán)境促使微生物進(jìn)行深度代謝。原本普通的酒醅，在這個(gè)過程中發(fā)生神奇轉(zhuǎn)變，生成大量高沸點(diǎn)的風(fēng)味物質(zhì)，使酒體香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚綿柔。經(jīng)過雙輪底發(fā)酵的基酒，是勾調(diào)國成臻典藏酒的靈魂，為其賦予獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。

收藏市場的價(jià)值攀升：在老酒收藏市場，國成臻典藏酒的價(jià)值逐年攀升。隨著時(shí)間的推移，其稀缺性和品質(zhì)優(yōu)勢愈發(fā)凸顯。一方面，國成臻典藏酒采用限量生產(chǎn)的方式，每年的產(chǎn)量有限，市場供不應(yīng)求；另一方面，酒在貯存過程中品質(zhì)不斷提升，口感和香氣更加醇厚濃郁，吸引了眾多收藏愛好者。從近幾年的拍賣數(shù)據(jù)來看，國成臻典藏酒的價(jià)格屢創(chuàng)新高，一些年份久遠(yuǎn)的老酒更是成為藏家競相追逐的珍品。收藏國成臻典藏酒，不僅是對美酒的珍藏，更是一種具有潛力的投資方式。非遺技藝融科技，大數(shù)據(jù)監(jiān)測，創(chuàng)新傳承釀酒魂。

未來戰(zhàn)略的宏偉藍(lán)圖：展望未來，國成臻制定了宏偉的發(fā)展戰(zhàn)略。在產(chǎn)品研發(fā)方面，將繼續(xù)加大投入，開發(fā)更多滿足不同消費(fèi)群體需求的新產(chǎn)品，如養(yǎng)生白酒、低度果味白酒等；在市場拓展方面，進(jìn)一步深化國內(nèi)市場布局，同時(shí)加快國際市場開拓步伐，提高品牌的全球影響力；在技術(shù)創(chuàng)新方面，積極探索生物技術(shù)、人工智能等新技術(shù)在釀酒領(lǐng)域的應(yīng)用，提升釀造工藝的智能化水平；在文化建設(shè)方面，加強(qiáng)與傳統(tǒng)文化的融合，打造更具特色的品牌文化。國成臻將以堅(jiān)定的步伐，向著成為世界前列白酒品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。九蒸促淀粉轉(zhuǎn)化，微生物發(fā)力，釀豐富風(fēng)味物質(zhì)。井陘國成臻典藏是什么

詩詞品鑒會(huì)、古琴雅集，文化活動(dòng)，賦能品牌魅力。陳釀國成臻典藏韻味悠長

中科健源酒業(yè)的雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味升華：雙輪底發(fā)酵是國成臻典藏酒的獨(dú)特工藝亮點(diǎn)。酒醅在窖池底部經(jīng)歷兩輪漫長發(fā)酵周期，底層特殊的厭氧環(huán)境，宛如一個(gè)風(fēng)味制造密室。在這獨(dú)特空間里，微生物代謝途徑改變，生成更多高沸點(diǎn)風(fēng)味物質(zhì)，如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。這些物質(zhì)為酒體增添濃郁香氣與醇厚口感，經(jīng)雙輪底發(fā)酵的基酒，香氣濃郁且持久，口感綿柔醇厚，層次豐富，在后續(xù)勾調(diào)中成為提升酒質(zhì)的關(guān)鍵，是國成臻典藏酒風(fēng)味升華的核新密碼。陳釀國成臻典藏韻味悠長