【產品名稱】:咖啡酸99% 【英文名稱】:Caffeic Acid 【植物來源】:存在于菊科植物如蒲公英、茵陳蒿,唇形科植物迷迭香,以及傘形科植物當歸等中 【別 名】:3,4-二羥基肉桂酸 【有效成分】:咖啡酸 【產品含量】:...
【產品名稱】:花生紅衣95% 【英文名稱】:Red Peanut Skin Extract 95% 【植物來源】:豆科落花生屬植物落花生(Arachis hypogaea L.)的種皮 【別 名】:花生衣、花生皮 【有效成分】:原花...
【產品名稱】:東革阿里0.1% 【英文名稱】:Eurycoma Longifolia Extract 【植物來源】:苦木科植物東革阿里樹的根 【別 名】:南洋人參、東革亞里 【有效成分】: 苦木素、 奎諾二萜類化合物、 東革阿里內酯...
【產品名稱】:刺蒺藜皂甙 【英文名稱】:Tribulus Terrestris P.E. 【植物來源】:蒺藜科植物蒺藜Tribulus terrestris L. 的干燥成熟果實 【別 名】:硬蒺藜、蒺骨子、刺角、白蒺藜 【提取溶劑...
【產品名稱】:氫溴酸檳榔堿99% 【英文名稱】:Arecae Semen 【植物來源】:棕櫚科植物檳榔的成熟種子 【別 名】:檳榔子、大腹子、賓門、橄欖子、青仔、洗瘴丹、大腹檳榔、檳榔玉。 【提取溶劑】:水 【有效成分】:檳...
紅甜菜根粉中的抗氧化物質,如甜菜紅素、類黃酮等,也對免疫系統有著積極的影響。氧化應激會對免疫系統造成損害,導致免疫細胞的功能下降 。而這些抗氧化物質能夠體內的自由基,減少氧化應激對免疫細胞的損傷,維持免疫細胞的正常功能 。甜菜紅素還具有一定的作用,炎癥反應是免...
從市場數據來看,近年來凍干西蘭花粉的市場需求呈穩步上升趨勢。據相關市場研究報告顯示,過去幾年間,全球凍干西蘭花粉市場規模以每年約 [X]% 的速度增長 。在國內,隨著健康消費理念的普及,市場需求增長更為迅猛,年增長率達到 [X+N]% 。消費者對健康養生的重視...
助力體重管理。在礦物質方面,凍干芋頭粉富含鉀元素(每 100 克含 500-600 毫克),鉀能調節體內鈉鉀平衡,輔助;此外還含有鎂(20-30 毫克 / 100 克)、鈣(15-25 毫克 / 100 克)等礦物質,對維持骨骼健康與神經功能至關重要。維生素方...
在產品形態上,凍干芋頭粉突破單一粉末形態,向 “復合化”“功能化” 方向創新,開發出多元產品矩陣。一方面,推出 “凍干芋頭復合粉”,將凍干芋頭粉與其他天然原料科學配比,如 “芋香谷物粉”(凍干芋頭粉 60%+ 燕麥粉 20%+ 奇亞籽粉 10%+ 核桃粉 10...
嬰幼兒輔食對原料的安全性與營養性要求極高,紅甜菜根粉憑借天然、溫和的特性,成為嬰幼兒輔食的理想營養補充劑。在嬰幼兒米粉與米糊中,紅甜菜根粉是常見的添加成分。多數嬰幼兒輔食品牌會推出 “紅甜菜根味” 米粉,添加量控制在 1%-2%,一方面利用其天然色澤吸引寶寶的...
凍干胡蘿卜粉的市場格局演變呈現 “歐美主導→新興市場崛起→全球多極” 的趨勢,反映全球產業重心的轉移與需求的多元化。20 世紀 50-90 年代,市場由歐美國家主導,美國、德國、法國是主要生產國與消費國,占全球產量的 80% 以上,產品以工業級添加劑與嬰幼兒輔...
紅甜菜根粉雖營養豐富,但并非人人皆宜,食用時也需遵循一定的原則,以確保健康與安全。糖尿病患者在食用紅甜菜根粉時需格外謹慎。紅甜菜根粉中含有一定量的糖分,雖然其升糖指數相對較低,但過量食用仍可能導致血糖波動,影響血糖的控制。對于糖尿病患者而言,食用前務必咨詢醫生...
比表面積大,溶解性與吸附性提升。在食品領域,超微粉可作為天然鮮味劑添加至酸奶、冰淇淋中,使產品風味均勻,無需額外添加香精;在美妝領域,超微凍干牡蠣粉可用于制作 “牡蠣精華面膜粉”,鋅元素與蛋白質可滋養皮膚,超微粒徑使其更易被皮膚吸收,拓展至美妝領域。此外,還創...
凍干芋頭粉憑借良好的溶解性與濃郁的芋香,在飲品領域應用,可制作多種高顏值、高口感的健康飲品,滿足消費者對 “天然、美味、便捷” 的需求。在基礎沖調飲品方面,凍干芋頭粉可直接用溫水、牛奶、椰奶、燕麥奶等沖泡,制成芋香飲品:取 20-30 克凍干芋頭粉,加入 20...
適合餐廳批量制作,提升出餐效率。在西式餐點中,凍干胡蘿卜粉可用于醬料、濃湯與主食創新,制作胡蘿卜濃湯時,將凍干胡蘿卜粉與牛奶、洋蔥、黃油一同熬煮,打碎后過濾,口感順滑,β- 胡蘿卜素含量達 8-10 毫克 / 100 毫升,適合作為西餐廳的前菜;在意大利面醬料...
查看產品的質地也能幫助我們判斷其品質。質量的紅甜菜根粉質地細膩,無明顯的顆粒感。可以取少量紅甜菜根粉放在手指間揉搓,感受其細膩程度。若感覺粗糙,有較大的顆粒,說明可能在加工過程中研磨不夠精細,影響口感和營養吸收。正確的保存方式對于維持紅甜菜根粉的品質和營養也至...
將凍干牡蠣粉與緩釋載體(如羥丙甲纖維素)混合,制成直徑 1-2 毫米的微丸,口服后可在腸道緩慢釋放營養,延長鋅元素的吸收時間,提高生物利用率;“速溶型凍干牡蠣粉”,通過添加麥芽糊精與 β- 環糊精(比例 5%-8%),改善粉末溶解性,冷水沖泡 30 秒即可溶解...
推出 “零添加凍干胡蘿卜粉”,配料表 “凍干胡蘿卜”,無鹽、無糖、無防腐劑、無香精、無色素,通過第三方檢測機構認證(如歐盟有機認證、中國綠色食品認證),滿足消費者對 “天然、純凈” 的需求。同時,通過區塊鏈溯源系統,消費者可掃描包裝上的二維碼,查看胡蘿卜的種植...
真空環境下進行,能有效避免西蘭花中熱敏性營養成分如維生素 C、維生素 E、硫代葡萄糖苷等在高溫下氧化分解,很大程度地保留了西蘭花的營養價值。研究表明,經過真空冷凍干燥的西蘭花粉,其維生素 C 保留率可達 90% 以上 ,遠超其他傳統干燥方式。從延長保質期方面來...
除了維生素 C 和甜菜紅素,紅甜菜根粉中還含有其他多種具有抗氧化作用的物質,如多酚類化合物、類黃酮等。這些抗氧化物質相互協同,共同發揮作用,形成了一個強大的抗氧化網絡 。它們就像一支訓練有素的 “抗氧化”,各自發揮著獨特的優勢,有的負責直接與自由基戰斗,有的則...
可結合蛋白質的肌肉修復功能與 β- 胡蘿卜素的抗氧化作用,幫助運動員在運動后快速恢復體力,同時改善蛋白粉的白色外觀,賦予其自然的橙黃色,提升產品吸引力。在腸道健康類功能性食品中,凍干胡蘿卜粉的膳食纖維發揮關鍵作用,膳食纖維補充劑中添加 10%-15% 的凍干胡...
凍干芋頭粉因水分含量低、易吸潮,需采用科學的儲存方法,才能保持其品質與風味,延長保質期,儲存時需注意以下要點。在儲存容器選擇上,需使用密封性好的容器,如玻璃罐(帶硅膠密封圈)、食品級 PET 密封罐或真空包裝袋,避免使用紙質袋、普通塑料袋(密封性差),防止空氣...
心血管疾病是當今社會威脅人類健康的重要之一,它涵蓋了多種疾病類型,如、、心律失常等,給患者的生活質量和生命安全帶來了嚴重影響。據世界衛生組織統計,每年因心血管疾病死亡的人數占全球總死亡人數的很大比例 ,因此,預防和控制心血管疾病至關重要。在眾多預防和改善心血管...
在產品形態上,凍干胡蘿卜粉突破單一粉末形態,向 “復合化”“功能化” 方向創新,開發出多元產品矩陣。一方面,推出 “凍干胡蘿卜復合粉”,將凍干胡蘿卜粉與其他天然原料科學配比,如 “胡蘿卜 - 果蔬復合粉”(凍干胡蘿卜粉 60%+ 凍干蘋果粉 20%+ 凍干菠菜...
調味品領域對 “天然、健康、復合風味” 的追求,使凍干胡蘿卜粉成為替代人工色素、創新調味產品的原料,廣泛應用于醬油、醬料、復合調味料等。在醬油與生抽中,添加 3%-5% 的凍干胡蘿卜粉,可提升醬油的色澤與營養,制成 “胡蘿卜鮮味醬油”,無需額外添加人工色素(如...
在種植過程中,由于紅甜菜適應性和抗逆性較強,對播種期要求不太嚴格,春播、秋播均可,但多選擇涼冷的秋季,此時所長的肉質根含糖量高、肉色深、品質好。以春季種植為例,當溫度在 8℃以上就可播種,一般在 4 月上、中、下旬進行。播種前需要平整土地,施足底肥,做成平畦,...
21 世紀初至 2010 年,工藝向 “規模化與標準化” 發展,連續式凍干機替代批次式設備,實現產能提升(1-2 噸 / 天);建立標準化工藝流程,明確清洗(高壓噴淋)、切塊(1-2cm)、預凍(-45℃,2-3 小時)、凍干(真空度 15-20Pa)、粉碎(...
在生產過程中,產品顏色和風味的變化也時有發生。西蘭花中的葉綠素等色素在加工過程中可能受氧化、酸堿環境變化等因素影響而褪色 ,導致產品顏色變暗淡;同時,高溫、長時間加工或不合理的工藝條件,會使西蘭花中的揮發性風味物質散失,風味變差。為解決這些問題,在護色環節,添...
零食市場對 “健康化、天然化” 的需求日益增長,凍干芋頭粉憑借低油、低卡、天然風味的優勢,成為健康零食創新的原料,打破傳統零食高油高糖的局限。在凍干零食中,凍干芋頭粉可直接制成 “凍干芋香脆片”:將凍干芋頭粉與少量麥芽糖漿混合,壓制成片狀,經低溫二次凍干(-3...
保健品領域注重原料的功能性與科學性,凍干芋頭粉憑借膳食纖維、黏液蛋白等活性成分,成為針對腸道健康、營養補充等需求的功能性原料,為保健品創新提供天然解決方案。在腸道健康類保健品中,凍干芋頭粉的膳食纖維發揮作用:多數益生菌膠囊或粉劑產品會添加 15%-20% 的凍...