食品安全管理制度規(guī)定：“對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中作出醒目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示；對(duì)超過(guò)保質(zhì)期或者**、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，撤下柜臺(tái)銷(xiāo)毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄”。也就是說(shuō)，食品經(jīng)營(yíng)商家不得向消費(fèi)者售賣(mài)過(guò)期變質(zhì)的食品，商家發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)把食品下架，并把過(guò)期變質(zhì)的食品作無(wú)害化銷(xiāo)毀處理。專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)毀服務(wù)，上海半片云環(huán)保讓您更省心！浙江特殊過(guò)期食品銷(xiāo)毀

廚余是可造成環(huán)境污染的家居垃圾，回收成本也不少。在特定的節(jié)日日期間，因?yàn)閼?yīng)節(jié)的特定食物（如：年糕、粽子、月餅等）過(guò)期而要丟棄的食物，亦是廢棄食物的比較大宗。根據(jù)香港環(huán)保團(tuán)體綠色力量在2009年中秋節(jié)發(fā)表的調(diào)查指出，單單是香港在2008年丟棄的月餅數(shù)量，推算出來(lái)有280萬(wàn)個(gè)；而在中秋節(jié)中的燒烤活動(dòng)中丟棄或浪費(fèi)掉的肉腸、肉排等食物，更可讓一個(gè)三人家庭飽餐82年。香港宴會(huì)所產(chǎn)生的廚余多得驚人從表格中可看出，過(guò)去十年間工商業(yè)廚余不斷上升。香港地球之友于2010年進(jìn)行有關(guān)飲宴的廚余調(diào)查，四場(chǎng)中式婚宴及企業(yè)餐宴共104圍酒席的廚余量，統(tǒng)計(jì)吃不完的 菜達(dá)400公斤。該會(huì)針對(duì)其中一間食肆兩場(chǎng)晚宴進(jìn)行進(jìn)一步的統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)剩菜比例比較高的三道菜(即剩菜重量，除以該道菜的上碟重量)，依次為“上湯水餃面”(38%)、“紫米露”(35%)及“福建炒飯”(33%)等***幾道菜。香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和指出，每年平均有大約2,00萬(wàn)至2,50萬(wàn)圍酒席，包括婚宴、社團(tuán)宴會(huì)、春茗、團(tuán)年飯等等，而工商業(yè)的九百多噸的廚余中，有45至50%來(lái)至這些酒席。鼓樓區(qū)特殊過(guò)期食品銷(xiāo)毀過(guò)期食品銷(xiāo)毀，上海半片云環(huán)保讓您放心又滿(mǎn)意！

過(guò)期食品銷(xiāo)毀，即將超出保質(zhì)期的食品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)無(wú)害化處理，旨在防止其重新進(jìn)入市場(chǎng)或?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境造成潛在污染。在食品產(chǎn)業(yè)中，這一環(huán)節(jié)顯得尤為關(guān)鍵，因?yàn)檫^(guò)期食品不僅威脅到消費(fèi)者的身體健康，還可能損害企業(yè)的市場(chǎng)聲譽(yù)及運(yùn)營(yíng)狀況。在進(jìn)行過(guò)期食品銷(xiāo)毀時(shí)，我們需著重關(guān)注以下要點(diǎn)：合法合規(guī)性：銷(xiāo)毀過(guò)程必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以確保活動(dòng)的合法性和環(huán)保性。安全性保障：在銷(xiāo)毀過(guò)程中，應(yīng)采取必要的安全措施，保護(hù)操作人員和環(huán)境免受危害。同時(shí)，銷(xiāo)毀后的廢棄物必須達(dá)到相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。徹底性要求：銷(xiāo)毀必須做到徹底無(wú)誤，食品不得再次進(jìn)入市場(chǎng)或被不正當(dāng)利用。采用高溫焚燒、化學(xué)處理等適當(dāng)方法，確保食品殘留物對(duì)環(huán)境無(wú)害。

什么是過(guò)期食品銷(xiāo)毀？把已經(jīng)過(guò)期變質(zhì)的食品集中起來(lái)進(jìn)行焚燒或無(wú)害化填埋的一系列操作叫作過(guò)期食品銷(xiāo)毀。我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖称钒ǜ鞣N肉類(lèi)、蔬菜、水果、飲料以及零食等等都有一定的保質(zhì)期，比如：奶粉、冰激凌、巧克力、糖果、牛奶、凍品、啤酒、白酒、豬肉、雞肉、牛肉、紅酒、面包等等。為了防止這些過(guò)期的變質(zhì)食品繼續(xù)在市場(chǎng)中流通，零食廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商一般要對(duì)自己滯銷(xiāo)過(guò)期的食品進(jìn)行銷(xiāo)毀處理，防止消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到廠(chǎng)家自己的過(guò)期食品，引發(fā)食品安全問(wèn)題。上海半片云，用科技力量解決過(guò)期食品銷(xiāo)毀問(wèn)題！

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)《生活垃圾填埋場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB 16889）：如果采用填埋方式銷(xiāo)毀過(guò)期食品，填埋場(chǎng)應(yīng)符合該標(biāo)準(zhǔn)要求。包括選址要遠(yuǎn)離水源地、居民區(qū)和生態(tài)敏感區(qū)等；填埋場(chǎng)需設(shè)置有效的防滲系統(tǒng)，防止?jié)B濾液污染地下水和土壤；要對(duì)填埋氣體進(jìn)行收集和處理，控制其排放等?！段ｋU(xiǎn)廢物焚燒污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18484）：對(duì)于含有有害物質(zhì)的過(guò)期食品，如農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品、含有重金屬的食品添加劑等，若采用焚燒方式銷(xiāo)毀，需遵循該標(biāo)準(zhǔn)。要控制焚燒爐的溫度、停留時(shí)間、空氣流量等參數(shù)，確保有害物質(zhì)充分燃燒分解，同時(shí)對(duì)焚燒尾氣中的污染物，如二噁英、重金屬等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)和控制，使其達(dá)標(biāo)排放。上海半片云環(huán)保，專(zhuān)注過(guò)期食品銷(xiāo)毀，安全無(wú)污染！鼓樓區(qū)特殊過(guò)期食品銷(xiāo)毀

專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)業(yè)設(shè)備，上海半片云環(huán)保更可靠！浙江特殊過(guò)期食品銷(xiāo)毀

混凝沉淀法：需投加混凝劑和助凝劑，常用的無(wú)機(jī)混凝劑如硫酸鋁、明礬等價(jià)格不算高，但聚合氯化鋁、聚合硫酸鐵等效果更好的無(wú)機(jī)高分子混凝劑價(jià)格相對(duì)較高。有機(jī)絮凝劑如聚丙烯酰胺雖投加量少但藥劑本身價(jià)格較貴。此外，有時(shí)還需投加助凝劑來(lái)改善絮凝效果，這也會(huì)增加一定成本。化學(xué)氧化法：常用的氧化劑如臭氧、過(guò)氧化氫、高錳酸鉀等成本較高。例如，臭氧需要專(zhuān)門(mén)的臭氧發(fā)生器，設(shè)備投資和運(yùn)行成本都較高；過(guò)氧化氫的運(yùn)輸、儲(chǔ)存有一定要求，且高濃度過(guò)氧化氫價(jià)格較貴；高錳酸鉀的氧化能力強(qiáng)，但藥劑成本也不低?；瘜W(xué)沉淀法：用于去除特定污染物如重金屬離子等，需投加能與污染物生成沉淀的化學(xué)藥劑，如硫化鈉等。這些沉淀劑的價(jià)格相對(duì)較高，且對(duì)于復(fù)雜成分的過(guò)期食品銷(xiāo)毀廢水，可能需要多種藥劑配合使用，成本會(huì)進(jìn)一步增加。浙江特殊過(guò)期食品銷(xiāo)毀

上海半片云環(huán)保科技有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海半片云環(huán)保供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！