中文名廚具性質廚房用具的通稱用途分類儲藏、洗滌、烹調、進餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項8現狀前景9未來趨勢10保養方法11清洗要點12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步。日式簡約風，素色淡雅，線條簡潔，營造寧靜的用餐氛圍。東莞家居用品陶瓷產品

    清華大學新型陶瓷與精細工藝**重點實驗室在這方面的研究成果已位居世界前列。特種陶瓷應用新發展特種陶瓷由于擁有眾多優異性能，因而用途***。現按材料的性能及種類簡要說明。（1）耐熱性能**的特種陶瓷可望作為超高溫材料用于原子能有關的高溫結構材料、高溫電極材料等；（2）隔熱性**的特種陶瓷可作為新的高溫隔熱材料，用于高溫加熱爐、熱處理爐、高溫反應容器、核反應堆等；（3）導熱性**的特種陶瓷極有希望用作內部裝有大規模集成電路和超大規模集成電路電子器件的散熱片；（4）耐磨性**的硬質特種陶瓷用途***，如今的工作主要是集中在軸承、切削**方面；（5）**度的陶瓷可用于燃氣輪機的燃燒器、葉片、渦輪、套管等；在加工機械上可用于機床身、軸承、燃燒噴嘴等。這方面的工作開展得較多，許多**如美國、日本、德國等都投入了大量的人力和物力，試圖取得**地位。這類陶瓷有氮硅、碳化硅、塞隆、氮化鋁、氧化鋯等；（6）具有潤滑性的陶瓷如六方晶型氮化硼極為引人注目，國外正在加緊研究；（7）生物陶瓷方面正在進行將氧化鋁、磷石炭等用作人工牙齒、人工骨、人工關節等研究，這方面的應用引起人們極大關注；（8）一些具有其他特殊用途的功能性新型陶瓷。東莞家居用品陶瓷產品無異味散發，不影響食物原本風味，還原美食本真。

    特種陶瓷特種陶瓷分類編輯特種陶瓷是二十世紀發展起來的，在現代化生產和科學技術的推動和培育下，它們"繁殖"得非常快，尤其在近二、三十年，新品種層出不窮，令人眼花繚亂。按照化學組成劃分有：特種陶瓷氧化物陶瓷氧化物陶瓷：氧化鋁、氧化鋯、氧化鎂、氧化鈣、氧化鈹、氧化鋅、氧化釔、二氧化鈦、二氧化釷、三氧化鈾等。特種陶瓷氮化物陶瓷氮化物陶瓷：氮化硅、氮化鋁、氮化硼、氮化鈾等。特種陶瓷碳化物陶瓷碳化物陶瓷：碳化硅、碳化硼、碳化鈾等。特種陶瓷硼化物陶瓷硼化物陶瓷：硼化鋯、硼化鑭等。特種陶瓷硅化物陶瓷硅化物陶瓷：二硅化鉬等。特種陶瓷氟化物陶瓷氟化物陶瓷：氟化鎂、氟化鈣、三氟化鑭等。特種陶瓷硫化物陶瓷硫化物陶瓷：硫化鋅、硫化鈰等。特種陶瓷其他還有砷化物陶瓷，硒化物陶瓷，碲化物陶瓷等。除了主要由一種化合物構成的單相陶瓷外，還有由兩種或兩種以上的化合物構成的復合陶瓷。例如，由氧化鋁和氧化鎂結合而成的鎂鋁尖晶石陶瓷，由氮化硅和氧化鋁結合而成的氧氮化硅鋁陶瓷，由氧化鉻、氧化鑭和氧化鈣結合而成的鉻酸鑭鈣陶瓷，由氧化鋯、氧化鈦、氧化鉛、氧化鑭結合而成的鋯鈦酸鉛鑭（PLZT）陶瓷等等。此外。

    花面多姿多彩.2**品：制作骨質瓷主要使用氧化鈣成份，骨質瓷花面裝飾與釉面熔為一體，不含對人體有害的鉛與鎘，可稱的上是“綠色**瓷器”。3工藝精：二次燒成，工藝復雜，只有英國，韓國，**，日本，德國，俄羅斯，泰國有生產.吸水率低于。骨瓷骨瓷介紹編輯骨瓷原稱骨粉質瓷，簡稱骨瓷．所謂骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，質地輕盈，呈奶白色．將瓷器置放在燈光下，可隱隱透光．骨瓷在制作過程中加入動物的骨粉，**公認骨粉含量在43%-45%之間的稱做質量骨瓷(finebonechina)．骨粉用牛、羊、豬骨等......以牛骨為佳．這一成分可以增加瓷器的硬度與透光度，且強度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄。骨質含量越大，在制作過程中就越易燒裂,所以成品就越貴．骨瓷成品質地輕巧、細密堅硬(是日用瓷的兩倍)、不易磨損及破裂、有適度的透光性和保溫性、色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。骨質瓷用料考究，制作精細，標準嚴格，它的規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等諸項理化指標均要求極高。公元17世紀末18世紀初，瓷器一直是**的**。工業**發生后，近代歐洲在威尼斯玻璃工藝的發展中，逐漸形成了自己的制瓷技術。他們不僅仿制**的青花瓷、彩瓷。陶瓷花瓶底部穩固，放置平穩，可安心插放鮮花，裝點生活。

    故有些不法商為追求利潤，直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產；有的在用脲醛類的模塑粉作為原料，做好后再在餐具的外表面涂上一層密胺粉。用脲醛制造的餐具，對人體是有害的。消費者選購時，首先要到正規的商店、超市中去買，不要在地攤上購買；其次，選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有褪色等現象。密胺餐具餐具品種編輯以白色密胺餐具為底色，加密胺花紙貼花生產出白色貼花餐具。單色彩色餐具。在反應爐生產出的半成品中加入有機顏料，置于球磨機中球磨6-8小時，得到彩色密胺成型粉在成型機里成型。生產出各種顏色的彩色密胺餐具。[1]在生產成型模具時，在一副工模的基礎上再增加一副母模。將一種顏色的密胺粉加入***付工模中成型，然后將產品放入母模中將另一顏色密胺成型粉成型，生產出的成品具備2種色彩。密胺餐具餐具使用編輯餐具適用于餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場、大學(高校)食堂、酒店賓館、企事業食堂、廣告禮品等。由于密胺塑料分子結構的特殊性，密胺餐具不適合在微波爐中使用，若使用會發生開裂現象。餐具的清洗密胺餐具不能用鋼絲球洗涮。陶瓷花盆透氣性良好，利于植物根系生長，呵護綠植茁壯成長。簡潔陶瓷產品工廠

餐盤底部防滑紋理，放置桌面穩穩當當，避免意外滑落。東莞家居用品陶瓷產品

    應該用觸覺、視覺和聽覺與骨瓷交流。如果你不解，應該將骨瓷拿在手里，對著光觀察骨瓷的通透，用手感覺瓷的細膩和堅硬，再用食指和拇指輕輕一彈，就可以聽到骨瓷“叮”一聲脆響。（驛路花開）當吃飯不只是飽食，當用餐變成一種生活時尚，于是，吃什么已經不再是我們關注的主題，在哪里吃卻變成一種不言而喻的評判，一種品味、一種情調、一種享受和一種身份……皇室的心儀之物英國的皇室、美國中上層人士飲茶，多用骨瓷杯，兩百多年來備受英國皇室的青睞，伊麗莎白王太后、查爾斯王子、戴安娜王妃都是其尊貴客人。當你遇見骨瓷的那一刻，她骨子里蘊含的貴族氣質就在不經意間典雅之至表露無遺。骨瓷從18世紀的啟蒙時代起，就在歐洲的王室大放異彩，成為貴族餐桌上的嬌骨。骨瓷器被英皇室御用近250年，俄國的凱莎琳女王也是骨瓷的忠實擁戴者，曾擁有952件骨瓷，從1902年羅斯福總統白宮之宴，到1935年，瑪麗皇后號豪華郵輪首航，到1953年伊麗莎白女皇加冕典禮，載入史冊的盛宴中，骨瓷餐具總以精致的身姿傲然在列。在歐陸注重生活品質的普通人家，很容易看到優雅的女主人，用骨瓷器沖泡花茶。那溫婉的金色鑲邊，儼然勾勒出完美生活的細節來。東莞家居用品陶瓷產品