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顯色培養(yǎng)基（Chromogenic/Fluorogenic Culture Media）是一類利用微生物自身代謝產生的酶與相應顯色底物反應顯色的原理來檢測微生物的新型培養(yǎng)基。顯色培養(yǎng)基圖中，這些相應的顯色底物是由產色基因和微生物部分可代謝物質組成，在特異性酶作用下，游離出產色基因顯示一定顏色，直接觀察菌落顏色即可對菌種作出鑒定。它是一種新型分離培養(yǎng)基，利用顯色培養(yǎng)基進行微生物的篩選分離，其反應的靈敏度和特異性**優(yōu)于傳統培養(yǎng)基。2常用顯色培養(yǎng)基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸菌群的快速檢測。吉林租賃顯色培養(yǎng)基

沙門氏菌顯紫色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍色，其它細菌顯黃色或無色。黑龍江信息顯色培養(yǎng)基

沙門氏顯色培養(yǎng)基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙門氏菌的快速檢測。除傷寒沙門氏菌(在培養(yǎng)基上顯無色)不能直接鑒定外，其它沙門氏菌顯亮紅色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍色，枸櫞酸桿菌顯紫色，其它細菌顯黃色或無色。在食品污染中，主要的沙門氏菌為非傷寒沙門氏菌外的其它沙門氏菌，本培養(yǎng)基的特異性非常高，可達98%，是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基。弧菌顯色培養(yǎng)基副溶血性弧菌顯色培養(yǎng)基用于食品、海產品、病人糞便樣品和水產品中副溶血性弧菌的快速檢測。副溶血性弧菌顯藍綠色至藍色，其它弧菌顯無色；其它細菌顯黃色或無色，且細菌菌落很小。本培養(yǎng)基的特異性高，可以克服TCBS培養(yǎng)基引起的假陰性結果，是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基。金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中金黃色葡萄球菌的快速檢測。金黃色葡萄球菌顯綠色菌落，且其周圍培養(yǎng)基變?yōu)辄S色。黑龍江信息顯色培養(yǎng)基

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