隨著大家對食品安全的日益重視，人們從普遍關心的農業殘留、食品添加劑的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等問題，逐漸重視食品生產過程中所使用的清潔劑、消毒劑、潤滑油等食品加工輔助材料在食品中的殘留問題。同時國家農業部和衛生部也聯合出臺了兩千多種食品輔材料殘留標準，上海和其他一些沿海發達城市出臺了更為嚴格的地方標準。現在就消毒液在食品加工過程中的作用和風險作以下的討論：

現在食品加工過程中常用的消毒劑大致有：次氯酸鈉、二氧化氯、75%乙醇、過氧乙酸、季銨鹽。次氯酸鈉由于它低成本被***使用，但是它的缺點很多：如有重金屬超標可能，毒性較大，毒性指標LD50為1200 mg/kg，儲存時易自燃，穩定性差，對工人的勞動保護較差，揮發度高，對商品影響較大，對機械設備有強腐蝕。 ACF超氧離子空氣凈化系統，采用國際前列離子群凈化技術。江蘇口碑好天然消毒液應用

甲基異噻唑啉酮及其氯代物(凱松)主要成分為異噻唑啉酮類化合物的復配物，化學名稱：5—氯—2—甲基—4—異噻唑啉—3—酮和2—甲基—4—異噻唑啉—3—酮的混合物(3:1)。該產品為淡黃色液體，易溶于水、醇，不溶于油，室溫很穩定，可達一年時間，并可與其他原料配伍。它具有低毒，對環境安全，對人體無過敏等特點，可抑殺細菌、酵母菌等多種菌種。目前，世界上已有50多個國家應用，開發出200余種日化產品，產品遍及日化、醫藥、材料等眾多領域。江蘇口碑好天然消毒液應用除異臭味的同時實現安全的***消毒！

環氧乙烷又名氧化乙烯，可殺滅所有微生物。由于它的穿透力強，常用于皮革、塑料、醫療器械、包裝后物品的消毒或***，且對大多數物品無損害。可用于精密儀器、貴重物品的消毒，尤其對紙張色彩無影響，可用于書籍、文字檔案材料的消毒。噁唑烷類化合物該類物質主要有二甲基念唑烷和7—乙基二環噁唑烷，該類化合物為液體，無臭，能溶于水、醇和油中，與各種離子表面活性劑互溶；***譜廣，對細菌、霉菌、***及藻類均有活性，適用pH值范圍廣，用量0.05％—0.2％。

季銨鹽類消毒劑主要用于消毒液配制，用量0.05％一0.1%，該品對乙肝***無殺滅作用，與高分子陰離子基因接觸會產生沉淀而失活。因此與肥皂、洗衣粉不能同用，對金屬有一定腐蝕性。由于這類化合物可改變細菌細胞膜的通透性，常將此類產品與其他消毒劑進行復配，以提高***效果和***速度。如將季銨鹽溶于乙醇中可增強其***效果；與醛類消毒劑復合，能改變細菌細胞膜的通透性，使得較大分子的復合醛類進入細菌細胞內部后釋放醛基，與細菌的細胞質結合，使其變性，完成***過程。Aussan在澳大利亞由精選的生物類黃酮和蔬菜和水果衍生的有機酸制成.

一、消毒液怎么使用1、合理配置濃度：化學消毒劑只有達到一定的濃度才有消毒效果，濃度太低不能消除病原微生物，濃度太高可能對消毒對象產生明顯的破壞作用，并可能對人體健康帶來傷害。消毒劑濃度不是越高越好。2、嚴格規定時間：消毒劑只有作用一定的時間才有消毒效果，有的消毒劑***作用快速，有的就較慢，不同的消毒劑和不同的消毒對象可能需要的作用時間是不相同的，要保證消毒有效必須讓消毒劑與消毒對象作用一定的時間。3、確保使用安全：目前市場上的多數化學消毒劑對人體和物品有一定的危害，使用時需要注意安全。避免消毒劑直接接觸人體，萬一不慎濺入眼睛應立即用清水沖洗。為安全起見，配制消毒劑時應該戴手套戴眼鏡。4、減少影響因素：消毒效果與消毒對象的性質有關，含有有機物的物品可能影響消毒效果。消毒前應該盡量使消毒對象清潔，對餐飲具、家具消毒時比較好先清潔后消毒。由于消毒物品上的水分可能降低消毒劑的濃度，消毒對象在消毒時應比較干燥。5、化學消毒液現配現用：多數化學消毒劑不穩定，特別是遇水稀釋后，更易分解，須現配現用，不可重復使用;重復使用會造成消毒液污染，消毒效果下降。對人類和動物完全無害，不會刺激皮膚，對環境**的友好！江蘇口碑好天然消毒液應用

天然***消毒液哪家見效快——艾舍爾消毒液。江蘇口碑好天然消毒液應用

**常用的是乙醇和異丙醇。它可凝固蛋白質，導致微生物死亡，可殺滅細菌繁殖體，破壞多數親脂***毒，如單純皰疹***、乙型肝炎***、人類免疫缺陷***等。醇類殺微生物作用亦可受有機物影響，而且由于易揮發，應采用浸泡消毒，或反復擦拭以保證其作用時間。醇類常作為某些消毒劑的溶劑，而且有增效作用，常用濃度為75％。據國外報道：80％乙醇對***具有良好的滅活作用。近年來，國內外有許多復合醇消毒劑，這些產品多用于手部皮膚消毒。
江蘇口碑好天然消毒液應用