黃金小酥肉，技藝扎實要真正擁有美味正經的小酥肉，關鍵點在于肉品質；七環牧場小酥肉用料實誠、講究，炸完要夠脆，且淀粉感不重（裹得要?。?，吃進嘴里酥香可口、肉感扎實?！捌攮h牧場農家小酥肉”，憑借其產品特質和市場表現，受到了廣大消費者的喜愛和追捧，成為天選之子絕不是巧合。色澤金黃，椒麻酥香的原版小酥肉，復原川渝傳統的農家風味，摒棄了傳統小酥肉選材的局限，在選材以及加工上面做了創新，讓小酥肉久煮不爛，每一口都能吃到新鮮蛋液，這也是七環牧場的小酥肉能遠銷到各地的原因。七環牧場小酥肉，外酥里嫩，肉質鮮美，滋味十足。成都豬肉小酥肉凍品

油炸制品在我們生活中有著不可取代的地位，酥脆的口感，麻辣酸爽的口味，吃完定會有一種滿滿的幸福感，但是在一頓飽餐過后，也難免會有一絲絲愧疚感，熱量高！沒有營養！又要長胖啦！沒錯，不少油炸類食物的優缺點顯而易見，味道以及口感都是超棒，但是營養價值相對來說偏低，甚至可以說沒有什么營養，同時，熱量也是近期比較火的一個詞匯，是健身人群關注的焦點。那么，有沒有這樣一道菜，既有油炸制品般的酥脆口感而又不失營養，答案是肯定的，這就是七環牧場黃金小酥肉。四川深加工小酥肉開袋即食預制小酥肉的制作過程經過精心設計，保證了肉質的鮮嫩和口感的香脆。

在小酥肉的制作過程中，炸制是小酥肉制作中的關鍵環節。油溫需控制得恰到好處，過高則外焦里生，過低則吸油過多影響口感。將裹好面糊的肉塊輕輕滑入熱油中，隨著“嗞啦”一聲，金黃色的泡沫迅速泛起，空氣中彌漫開來的，是令人難以抗拒的香氣。待肉塊炸至金黃酥脆，撈出瀝油，一盤色香味俱全的小酥肉便大功告成了。七環牧場的小酥肉是一種方便的預制菜，即使不會下廚的人也可輕易掌握，小酥肉不僅可以直接食用，作為下酒菜或零食，其酥脆的口感和濃郁的肉香讓人回味無窮；在川渝地區還常被用作火鍋、燉菜、蒸碗等菜肴的配料，為菜品增添一抹別樣的風味。

作為小酥肉界的扛把子，七環牧場黃金小酥肉的業務能力自然是很抗打的，從食用方法上來看，也可謂是五花八門。涮火鍋時，將小酥肉浸入到沸騰的紅油當中，表皮以及肉絲之間吸入滿滿的火鍋湯汁，咬上一口，滿滿的幸福感！當然除了涮火鍋，將炸好小酥肉直接蘸醬或者辣椒面直接放入嘴中，與小酥肉原本的花椒味相交織，麻辣爽口，對愛吃辣的朋友們來說再合適不過了！小酥肉的用途也很多樣，不僅可以作為四川的特色名菜端上餐桌并且也可以作為特色小吃解饞。無論是傳統小酥肉品牌相比還是新興的同類品牌競爭，七環牧場都憑借其獨特的優勢成為了小酥肉行業的標兵。

七環牧場的小酥肉既可以作為家常菜上桌，在商用上用途也非常的廣；時至快食代的現在，小酥肉作為預制菜即烹產品的“弄潮兒”，在預制菜前景中乘風破浪，頗受廣大群體的喜愛。七環牧場小酥肉憑借自身強大的肉源優勢，嚴格的技術把控產品質量，在預制菜領域受到眾多消費者和經銷商的青睞，動銷也非?；鸨?！七環牧場預制菜系列推出雙蛋白小酥肉，符合人們對蛋白質的需求，做到滿足油炸食品和營養均衡的雙層需求，符合當代年輕人的生活節奏，方便簡潔的小酥肉是消費者們的優先選擇。商用小酥肉的制作工藝需要經驗豐富的廚師來操作。四川深加工小酥肉批發

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首先，作為油炸類食物，大部分朋友都會認為會將食材原有的營養價值炸出，成品不會具有較多的營養價值，其實不然，七環牧場中花椒口味的小酥肉在高溫下，它的表皮會變得金黃酥脆，形成了一道營養成分保護膜，酥脆的外殼內會保留肉絲原有的口感、花椒獨特的香味以及營養成分。作為肉、蛋結合的一道美食小吃，它的營養成分也是非常高的，蛋白質含量遠超大部分零食，足以與雞蛋媲美，真的不愧是你！并且七環牧場小酥肉作為預制菜給不同類型的食客帶來了便利。成都豬肉小酥肉凍品