儲能技術是解決用電峰谷電負荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說的儲能，并不光包括熱能的存儲，還包括蓄冷。通過夜間蓄冷，可在電價較為低廉的夜間儲存能量，用于轉移用電高峰時的空調負荷，具有很高的經濟性，可以起到很好的平衡用電負荷，發揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長遠效益的節能形式，這種方式的實現就需要一種成熟的冰蓄冷技術。按照制冰方式的不同，蓄冰系統可分為靜態制冰和動態制冰兩種方式。蓄冰槽采用立體蛇形盤管，換熱面積增加50%，融冰速度提升40%。江蘇速凍庫動態冰蓄冷技術

動態冰蓄冷與靜態冰蓄冷的定義，動態冰蓄冷：也被稱為冰蓄熱，是指在高負荷期間，利用制冷機組將冰水制冷系統循環制冷，將低溫蓄冷水循環通過蓄冷容器進行充電，在低負荷期間釋放低溫蓄冷水來提供空調冷量的一種節能方法。設備特性：各種設備：鋼卷、塑料卷、噴淋式動態蓄冰設備。該系統有多種形式：內部融冰、外部融冰和混合融冰。蓄冷效率高：-2.2過冷水高溫冰蓄冷技術，提高蓄冷效率15%以上。制冷速度快：大單位制冷量可達總制冷量的54%。空間利用率高：高蓄冰率95%，空間利用率提高40%以上。調整智能云控制系統的動態運行策略。江蘇速凍庫動態冰蓄冷技術動態系統減少制冷劑充注量40%，符合環保法規要求。

冰蓄冷技術主要應用于空調、食品加工、化工、建筑等行業。其基本原理是利用夜間的低谷電力制冰，在白天用冷高峰期釋放冷量，由此實現電力負荷的移峰填谷。目前，國際上冰蓄冷系統主要包括靜態蓄冰(比如冰球、盤管等)和動態蓄冰(比如冰漿、片冰等)兩種形式。國內的冰蓄冷技術主要是盤管和冰球兩種形式。這兩種技術的主要缺點是占地面積大、蓄冷能效低、單位體積蓄冰量低，導致技術推行過程中出現了困難。動態冰蓄冷采用具有良好流動特性的冰漿取代現有的冰球和盤管的蓄冷技術。實踐證明，動態冰蓄冷技術不只初投資小于現有的冰球和盤管蓄冷，而且其運行效率高于其他蓄冰形式，同時具有占地面積小、蓄冰槽適應性強等優點，因此，在我國具有廣闊的發展空間。該技術的研究成功，不只填補了我國在該領域的空白，而且將較大程度上促進冰蓄冷技術在我國的推廣利用，有效實現電力負荷的移峰填谷。

關鍵技術：1)過冷卻水穩定生成技術。過冷卻水生成技術是冰漿冷卻及蓄冷技術的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿;2)超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促品才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。目前，國際上采用的技術有超聲波促品、電動閥促 晶以及其他一些促晶技術;3)冰晶傳播阻斷技術。工藝流程，動態冰蓄冷技術可應用于新建系統以及既有系統的節能改造。新建系統需要 根據冷量輸送需求進行全新設計，其它過程相同，包括根據制冷機組的額定功率，搭配制冰機組:根據負荷情況合理配置蓄冰槽，并根據應用場合配置不同的控制系統。冰蓄冷數據中心PUE值降至1.25，達國家綠色數據中心標準。

迄今為止，只中國科學院廣州能源研究所對此技術進行了系統深入的研究。從2003年起，中國科學院廣州能源研究所開始了對流態化動態冰蓄冷技術的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動態解冰等關鍵技術，建立了流態化動態制冰示范系統，研制成功我國擁有自主知識產權的動態冰蓄冷技術，使我國的第二代流態化動態蓄冷技術基本達到國際先進水平，打破了國際技術壁壘。如今，動態冰蓄冷已成為國際上冰蓄冷技術的主要發展方向，而且在發達國家普及迅速。冰晶相變潛熱達334kJ/kg，冷量釋放穩定度±1℃。上海冰片滑落式動態冰蓄冷技術

過冷卻器專利設計，消除冰堵風險，連續運行時間>30天。江蘇速凍庫動態冰蓄冷技術

動態冰80年代起源于日本，2000年后傳入中國，2008年正式在國內開始商用，截止目前動態冰案例百余個。經歷十幾年的發展和技術迭代，由早期的分體式動態冰系統，走向體積更小功能更全的冰蓄冷整體綜合設備，也由早期的單蓄冷發展為蓄冰蓄熱同槽蓄能系統，更好的適應了用戶的 、小體積、收益高需求。動態蓄冰蓄熱系統是目前國 際 上 較 的主流蓄能技術，采用具有良好流動性的過冷水法制取冰漿，取代老式蓄冰技術，具體為采用板式換熱器流動換熱形成過冷水再制冰，制成的冰漿通過管道輸送至冰槽儲存，實現制冰儲冰分時分空間處理，達到冷水機在蓄冷周期全程保持高 效的-3度出水，滿 載運行的目的，使有效蓄冰量上了一個大臺階。江蘇速凍庫動態冰蓄冷技術