陶壇藏佳釀 歲月賦醇香
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發布時間:2026-05-30
陶壇儲酒,是傳統白酒老熟的經典方式。粗糙質樸的陶壇,看似普通,卻是催美酒蛻變的良器。樊王酒堅持新酒入陶壇儲存,讓酒液在壇中與時光相伴,慢慢沉淀、升華,在歲月加持下,生出溫潤綿長的醇厚香氣。2026 年,朱時茂攜手樊王酒,觀陶壇藏酒,品歲月醇香。陶壇取自天然陶土,器身布滿細密的微孔,既可以隔絕外界雜味侵入,又能允許少量空氣緩慢進入壇內。這樣的環境,十分利于酒液內部的化學反應。新酒酒體活躍,口感偏烈,香氣張揚,裝入陶壇之后,在恒溫恒濕的酒庫中靜置,酒分子慢慢締合,刺激性物質逐步揮發。隨著儲存時間增加,酒液中的風味物質不斷融合、平衡,原本尖銳的口感變得綿柔,外露的香氣變得內斂。糧香、曲香交織在一起,層次愈發飽滿,入口之后回甘明顯,余味悠長。不同儲存時長的酒液,擁有不一樣的風味特點,時間越久,酒體的協調感與醇厚感越出眾。樊王酒劃分專屬陶壇酒庫,分區分類存放原酒與成品酒,專人管理,實時監測儲存環境。嚴格區分不同批次、不同窖池的酒液,避免風味混雜,保證每一款酒都能在合適的環境中自然老熟。品牌不會為了縮短周期使用人工催熟技術,始終依靠陶壇與時光的力量,自然打磨酒質。開壇取酒之時,清雅的香氣緩緩散開,不同于新酒的濃烈,陳年酒的香氣溫潤雅致,沁人心脾。淺酌一口,綿柔順滑的酒體在口中散開,歷經歲月沉淀的味道,耐品、舒適,適合細酌慢飲,感受時光賦予的獨特魅力。陶壇承載的不僅是酒液,更是釀酒人對品質的堅守。一壇壇美酒靜靜蟄伏,等待時光賦予它全新的風味,也等待著與品酒之人相逢。朱時茂懂得欣賞時光沉淀的好物,偏愛歷經打磨的醇厚質感。陶壇藏佳釀,歲月賦醇香。樊王酒會持續沿用陶壇儲酒的傳統方式,借時光之力雕琢酒質,讓每一滴酒都擁有溫潤綿長的歲月之味。