探秘天峻山樊王酒谷:北緯 37° 生態(tài)秘境,釀出朱時(shí)茂傾心的
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發(fā)布時(shí)間:2026-06-03
在山西介休天峻山深處,藏著一處鮮為人知的釀酒秘境 —— 樊王酒谷,這片坐落于北緯 37° 黃金釀酒帶上的山谷,憑借得天獨(dú)厚的山水生態(tài)與千年釀酒文脈,孕育出斬獲國際雙金獎(jiǎng)的樊王酒,更是憑借出眾品質(zhì)收獲國民演員朱時(shí)茂青睞,順利達(dá)成品牌形象大使合作。越來越多的酒友、文旅愛好者慕名走進(jìn)酒谷,探訪一瓶質(zhì)量清香白酒的誕生全過程。樊王酒谷坐擁 1499 米海拔高度,三山合圍、谷地深藏的天然地貌,隔絕外界工業(yè)污染與風(fēng)沙侵?jǐn)_,山谷森林覆蓋率突破 95%,漫山松林常年繁茂生長,源源不斷釋放松香物質(zhì)與負(fù)氧離子,飄散在空氣中的天然菌群,形成專屬釀酒微生物生態(tài)圈。釀酒重要的水源取自山谷深處天然泉眼,天峻山泉經(jīng)過山體巖層層層過濾,富集鍶、鉀等多種珍稀微量元素,其中鍶含量遠(yuǎn)超國家富鍶水標(biāo)準(zhǔn),純凈柔和的水質(zhì)直接決定酒體純凈度,也是樊王酒區(qū)別于其他清香酒的關(guān)鍵密碼。依托優(yōu)越自然條件,上世紀(jì)九十年代樊王酒廠落地于此,1996 年建廠后品牌深耕本土,因地制宜打造酒旅一體化產(chǎn)業(yè)園,把釀酒生產(chǎn)、洞藏儲(chǔ)酒、山林觀光融為一體。走進(jìn)酒廠生產(chǎn)車間,傳統(tǒng)古法釀造工序完整保留,從高粱原料篩選、大曲制作,到清蒸投料、地缸發(fā)酵,全程遵循晉地傳承六千余年的釀酒習(xí)俗。品牌堅(jiān)持清蒸二次清工藝,分兩次投入糧食、兩次蒸餾取酒,采用地缸埋土發(fā)酵實(shí)現(xiàn)糧醅分離,隔絕泥土雜味。為進(jìn)一步嚴(yán)控品質(zhì),品牌自研九凈一香全流程管控標(biāo)準(zhǔn),從原料篩選到酒體陳儲(chǔ)九大環(huán)節(jié)逐項(xiàng)質(zhì)檢,77 天超長發(fā)酵周期充分激發(fā)糧食香氣,新酒釀造完成后不能立刻上市,統(tǒng)一送入深山巖洞陶壇酒庫,密閉封存三年以上自然老熟。漫長儲(chǔ)存讓酒體辛辣感褪去,糧食本香與山林松香相互融合,形成樊王酒清香、綿柔順口的獨(dú)有風(fēng)味。深厚的歷史底蘊(yùn)為酒谷增添人文色彩,樊王酒名稱溯源西漢樊噲,鴻門宴忠義典故成為酒谷文旅宣傳內(nèi)容,廠區(qū)打造樊噲文化展館,串聯(lián)歷史典故與釀酒文化,成為當(dāng)?shù)靥厣穆么蚩c(diǎn)。產(chǎn)品依托產(chǎn)地優(yōu)勢分層打造,親民光瓶酒、中端禮盒酒、洞藏酒谷系列,滿足不同消費(fèi)場景,過硬品質(zhì)拿下兩大國際烈酒金獎(jiǎng)。朱時(shí)茂實(shí)地探訪酒谷后,被生態(tài)環(huán)境與匠人精神打動(dòng),正式簽約代言。當(dāng)下樊王酒谷對外開放酒廠觀光游,同時(shí)依托明星代言開啟全國招商,以產(chǎn)地好酒為媒介,聯(lián)動(dòng)文旅與酒水銷售雙向發(fā)展,面向全國尋找合作伙伴,把產(chǎn)自天峻山秘境的清香佳釀送往千家萬戶,讓更多消費(fèi)者領(lǐng)略山西山水與老酒魅力。