廣州圣尚智能裝備有限公司2025-10-21
首先是水溫,油污具有 “遇熱軟化、遇冷凝固” 的特性,去油污效果好的洗碗機,必要帶高溫(80~90℃),不僅能強化油污去除效果,還能消毒。
其次是水流強度與覆蓋范圍,如重油污餐具,需大功率水泵提供強對沖力;若存在沖洗盲區肯定會有局部油污殘留,導致的清洗不徹底。?
接著就是清洗時間:保障足夠的清洗時間,能讓水溫、水流、洗滌劑(若使用)與油污充分反應。
還有一點就是餐具擺放,若餐具堆疊過密、遮擋水流通道,會導致局部無法被沖洗到,形成清洗盲區。
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