申和食品（大連）有限公司2026-06-03

申和食品的阿拉斯加真鱈魚排采用清蒸方式烹飪時，大約需要8到10分鐘。具體操作：將冷凍的真鱈魚排取出，不需要提前解凍，直接放入蒸盤中，鍋中水燒開后再放入蒸鍋，蓋上鍋蓋大火蒸制。蒸好后用筷子輕輕撥開魚肉，如果魚肉已經變得潔白松散，說明已經熟透了。清蒸的好處是能保留真鱈魚絕大部分的天然營養和鮮甜風味，油脂不會被高溫破壞，魚肉水分也不會流失。蒸好后可以淋上少許蒸魚豉油或者醬油，撒上蔥絲姜絲提味，簡單又美味。如果家里有小孩或者老人，清蒸的方式比煎炸更加溫和，蒸出來的魚肉軟嫩易咀嚼，適合消化功能偏弱的人群食用。單獨真空小包裝的設計也讓分量控制更方便，一次蒸一袋正好一餐吃完。

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