傳統茶樓文化講究品茗配點心，鳳梨酥作為經典茶點之一，在風味上能與茶品相互襯托而不搶味。茶樓對點心供應商的要求有別于零售渠道，除產品本身品質外，還要考慮單份成本控制等因素。茶樓的點心消耗量相對穩定但對新鮮度要求高，供應商需要建立靈活的產品機制，包裝方式要適應茶樓操作流程，密封方便小包裝存儲和取拿，長期合作的供應商還可以根據茶樓特色定制獨特口味或包裝設計，幫助茶樓打造多樣化的品牌記憶點。廣東省傳稻食品推出金巴厘鳳梨酥有30克裝和240克裝兩種規格，既可作為下午茶點心也可作為伴手禮贈送，純果肉內餡酸甜適中不膩口，搭配各類茶品相得益彰，為茶樓提供了品質可靠的選擇。傳稻的鳳梨酥為團體客戶提供了選擇，無論是作為員工福利還是團隊建設活動的小點心，都是不錯的選擇。黑龍江經典鳳梨酥辦公室零食

傳稻在制作鳳梨酥時，并未舍棄傳統糕點的工藝邏輯。外皮沿用傳統油皮配方，強調入口即酥的輕盈感；內餡則以純果肉鳳梨餡替代冬蓉，延續傳統鳳梨酥的果香基調，同時讓口感更清新自然。許多連鎖餅店在采購時，重視的正是這種“傳統不失精致”的產品屬性。傳統鳳梨酥強調工藝的細節，比如包餡時的均勻比例、烘烤溫度的掌控，這些都直接影響到成品的層次感。傳稻通過工廠規模化生產，將這些細節固化成標準流程，讓連鎖品牌和餐飲集團能批量獲得風味一致的產品。在節慶市場中，傳統鳳梨酥往往承載著節日記憶，企業在禮盒定制時也更愿意選用這種有文化溫度的糕點，讓禮品更具親切感。江蘇傳統工藝鳳梨酥分享裝低糖鳳梨酥，為健康生活加分，即使在享受美食的同時，也能保持對身體的呵護。

鳳梨酥禮盒裝是節日送禮、企業福利的不錯選擇。以金巴厘鳳梨酥禮盒為例，它承載著滿滿的心意。這款禮盒內的鳳梨酥，拒絕冬蓉和果膠，不添加色素和香精，是100%純果肉制作而成。內餡選用湛江?徐聞曲界鎮的「巴厘」菠蘿，這種菠蘿因果大、汁多、肉脆、味甜而聞名，是菠蘿中的“貴族”品種。為了追求品質，制作內餡時去掉外皮，連中間纖維較硬的內芯部分也被剔除。6噸純巴厘菠蘿果肉才可以做成1噸金巴厘鳳梨酥內餡，一顆完整的巴厘菠蘿只能做出3個內餡飽滿的金巴厘酥。選用八成熟的果肉，纖維較短、甜度剛好，制作出的鳳梨餡顏色金黃、口感爽脆、酸甜適中。輕輕掰開，滿滿的內餡呼之欲出，鳳梨纖維清晰可見。搭配進口天然奶油做成的微酥外皮，濃郁奶香與酸甜內餡相得益彰。無論是送給親朋好友，還是作為企業禮品，這樣的鳳梨酥禮盒都能讓人感受到真誠與美味。傳稻提供多種規格的鳳梨酥禮盒裝，滿足不同場景需求。

廣東鳳梨酥從口味調性上來說，廣東風味更加講究果香的原味與酥皮的輕盈，而不是依靠重糖重油來撐起飽滿口感。在原料使用上，多選用本地果種，例如徐聞地區出產的巴厘菠蘿，其果形完整、肉脆多汁，是制作廣式果酥類糕點的理想原材。廣東本地食品加工企業也往往更熟悉區域口味偏好，能在甜度控制與酥皮比例上做出更本地化的調整。在產業結構上，廣東本地的鳳梨酥生產廠家兼顧原料供應鏈與產品代工能力，使產品更符合南方市場的消費習慣與氣候儲存需求。例如廣東省傳稻食品有限公司在產品研發中，就將廣式糕點的傳統配方與純果肉內餡工藝結合，在維持口感標準的基礎上實現無添加配方，適配多種銷售渠道。對零售商、烘焙連鎖、茶飲渠道而言，廣東鳳梨酥不只是產品，更是一種風味文化的延伸。品味傳稻鳳梨酥，感受手工匠心與傳統工藝的完美融合。

大規模生產已呈常態，手工制作的糕點更顯的彌足珍貴，手工鳳梨酥使用新鮮菠蘿經過人工削皮去芯，餡料熬煮時師傅需要不停攪拌觀狀態，根據火候和水分變化隨時調整，包餡時每一枚的克重和形狀都需要手工把控，一個師傅一天能做的數量遠不及機器一小時的作業量，因此手工鳳梨酥往往價格更高。逢年過節時，一盒手工制作的鳳梨酥作為禮物，傳遞的情誼也比批量生產的商品更濃厚。當然，手工也不意味著落后，現代手工作坊同樣重視衛生標準和品控，在保留傳統工藝精髓流程的同時注重管理。廣東省傳稻食品的金巴厘鳳梨酥雖然有現代化生產線支持，但在關鍵工藝上仍保留傳統手工工藝做法，每讓一枚鳳梨酥都具有匠心溫度。鳳梨酥采購，選擇傳稻品牌，意味著選擇了品質和信任，每一顆鳳梨酥都是對品質的承諾。天然原料鳳梨酥

金巴厘鳳梨酥的內餡飽滿，每顆完整的巴厘菠蘿只能做出三個鳳梨酥，每一枚鳳梨酥都能帶來豐富的果香。黑龍江經典鳳梨酥辦公室零食

天然原料的鳳梨酥，在如今的消費市場中逐漸獲得關注。不少消費者已開始主動避開使用人工香精、調味劑、增稠粉的產品，轉向食用成分更透明、來源可追溯的健康點心。鳳梨酥要實現天然，餡料選材是關鍵。市面上部分產品采用近熟采摘的菠蘿，控制其成熟度與甜度，減少后期添加；果肉部分則通過低溫濃縮與多段切割技術保留纖維結構，保證餡感細膩但不失層次。在外皮環節，天然奶油、低精度面粉與無鋁泡打粉成為基礎材料，配合傳統工藝降低過度處理風險。這種鳳梨酥在節日禮盒、品牌聯名合作中更具附加值，尤其適用于以“綠色健康”為主張的品牌場景。如金巴厘鳳梨酥在餡料階段只使用去芯菠蘿，不添加防腐劑與香料，已被部分禮品客戶用于面向養生群體的定制產品組合中，成為健康類中式糕點。黑龍江經典鳳梨酥辦公室零食

廣東省傳稻食品有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在廣東省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，廣東省傳稻食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！