切菜切肉一體機TJ-303-3可將水果蔬菜，鮮肉熟肉鹵肉等有序地切成片狀，如：白菜，生菜，辣椒，黃瓜，蘋果，芒果，鹵肉，叉燒，燒鵝等，并且切割完排列整齊，刀片更換切出想要的形狀，切割長度可隨意調節。適用于快餐配送中心，大型食堂、食品加工廠。 

切菜切肉一體機TJ-303-3技術參數：
機器尺寸：1500*800*1200(mm)  
產量：420 片/分鐘  
機重：150KG  
馬力：2KW  
電源：380V 50Hz  
切割尺寸：0-100mm 

指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

結構特征
2.1.1 切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。
2.1.2 切丁機材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

操作使用
3.2.1 首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。
3.2.2 按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）
3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，***后被橫切斷刀切成方塊。
3.2.4 切丁機規格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
3.25 機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。