馬鞭草科植物臭黃荊的葉,4-7月采收,鮮用或曬干,可解毒消腫。現在的臭黃荊的葉子干燥都是用滾筒干燥,但是烘干出來的葉子發黃,因為滾筒干燥沒有殺青功效,所以效果不令人滿意。臭黃荊葉微波殺青干燥設備是我公司工程技術人員與制茶專家共同研制開發的專門為臭黃荊葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設計的殺青干燥專業設備。本設備利用微波加熱原理,臭黃荊葉在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。
臭黃荊葉微波殺青干燥設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統的臭黃荊葉殺青干燥方法相比具有以下優點:
1、加熱速度:微波直接對臭黃荊葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到臭黃荊葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的臭黃荊葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到臭黃荊葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響品質。
3、臭黃荊葉營養損失少:臭黃荊葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能限度地保留臭黃荊葉中的營養成份,耐用傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故臭黃荊葉中的營養成份損失較多。
科威全自動微波快餐加熱設備每小時產量1200份
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