巴馬的飲食文化

董伐柯先生編著的《巴馬-人間遺落的長壽凈土》中提到巴馬人飲食均衡，一生以素食為主，肉食為輔，堅持少糖少鹽、低熱量、低脂肪。巴馬長壽老人每人每天食用蔬菜0.5-0，廣東現代巴馬養生水.75公斤。巴馬的蔬果和糧食都是天然無污染的綠色食品。

巴馬人所食用的油料以火麻油、茶油為主，芝麻油和豆油也是長壽區的食用油。他們以植物油為主，動物油為輔。在巴馬的老人更多的是頤養天年，無疾而終。巴馬人從不過量進食，也不挑食，更沒有“宵夜”一說。

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我們希望把巴馬文化，帶到大眾的認知中，讓更多的人了解巴馬。

巴馬印象 原來是個長壽鄉

在巴馬，隨處可見七八十歲的老年人，在田中耕作，忙里忙外。這些老人的體力和精力不比城里一些年輕人要差。

根據2010年第六次人口普查，全縣有82名百歲老人，每10中有30.7位百歲老人，2016年， 全縣百歲以上的壽星有97人。

讓我們一起聊一聊巴馬人的養生哲學吧。

巴馬長壽的五大因素

地磁場：巴馬的地磁強度是其他地區的2-3倍，巴馬人之所以長壽，關鍵在于正負電荷在體內能及時“出入”。研究表明，高磁場可以屏蔽陽光中的有害射線。

水：盤陽河的水是經過地下滲透，水中的礦物質、微量元素、有益微生物含量高，呈弱堿性，被稱為“神仙水”。

陽光：巴馬的陽光中含有80%的遠紅外線，遠紅外線在醫學上被稱為“生命之光”。

空氣：巴馬空氣中富含對人體有益的負氧離子，盤陽河谷和一些長壽村高達2萬個/m2，是國內普通大中城市的幾十倍甚至上百倍。

氣溫：巴馬的年平均氣溫在20℃左右，是適宜人類生活的溫度環境。

壞習慣：自來水一燒開就喝

國人喝白開水是種好習慣，但是你知道嗎？水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種。建議，燒水時，不妨采取三步走：先將自來水接出來后先放置一會再燒；水快開時把壺蓋打開;水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，是真正的“開水”。

壞習慣：不渴不喝水

國內一項調查數據顯示，七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候，你的身體至少已經流失了1%的水分。喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長時間缺水會增加血液的黏稠度，同時，越不注意喝水，喝水的欲望就會越低，人就會變得越來越“干旱”。所以，不管渴不渴都要及時補水。外出時手里帶上一瓶水，隨時喝一口；辦公室或家里多放上幾個水杯，見縫插針，有機會就喝。

長壽鄉的珍貴好水 巴馬鉑泉!

巴馬鉑泉直接飲用用好水打造你的健康體魄，補充水分的同時還能提供微量元素，長期飲用都對健康有幫助。

泡茶回甘，好茶需要好水泡，用好水感悟品茶意境，天然飲用泉水泡出的茶就是有點不一樣。

烹煮鮮美，為了您和您家人的健康，巴馬鉑泉小分子團的特點，做菜燉湯不快而且甘甜。

美容水敷，化學品在臉上造成了過多負擔，巴馬鉑泉的天然弱堿性的特點，給皮膚做個肌斷食。只需要一張紙膜和一瓶巴馬鉑泉做一個煥膚面膜。

霧化加濕，天氣干燥，用好水滋潤每日生活。霧化加濕，好水才是關鍵。

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純凈水

純凈水是用市政自來水經過反滲透膜凈化，將有機污染物和無機污染物幾乎都能去除，是相對安全的，但同時將人體必需的微量元素也去除了。長期喝，對健康是有影響的。

航天飛行員喝純凈水是太空飛行條件決定的，而他們是服用營養劑，長期喝，不會有問題。

純凈水用于會議、待客、旅游是很方便的，但如作為家庭用，長期喝，尤其是老人、小孩、孕婦就不適宜了。

水與健康

水是必不可少的營養物

水是人體中的成分，沒有食物，我們可以存活幾周，但沒有水，幾天后就會脫水死亡�！毒用裆攀持改�(2016)》建議日均飲用水1500～1700mL。每天直接喝6～8杯水(每杯水0.23L）比較為合適。

水是一種被忽略的，卻又是必不可少的營養物質，它能使你更健康、更有活力、更長壽!

水中的污染物質

自然界降水中除了包含各種礦物質離子、天然有機物，還有很多人工合成的有機物；人工合成的有機物為人類帶來福利的同時，也為人類健康帶來了潛在危害。

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不負萬里，從長壽之鄉到生活日常，只為給你純凈的水源。

巴馬鉑泉甄選世界長壽鄉廣西巴馬天然無污染水源。每一滴水都經過2200多年地下巖層充分過濾、礦化、磁化后自然涌出，是真正意義上的健康水。源自千丈深巖裂縫的天然涌泉，富含各種有益于人體、皮膚健康的礦物質和微量元素，為身體帶來自然能量，養育了一代又一代的長壽家族。巴馬鉑泉采用的超濾膜水處理技術，超濾膜孔徑0.02微米，過濾精度更高，讓水的原始活性和有益成分得到完全釋放，各項指標均達到并優于國家飲用水天然礦泉水標準，但不改變源水特點，從而了源水的天然口感及礦物質留存。