單辛酯（CMG）  58元每公斤  每桶25公斤 液體  SC20341072500453

    作用：乳化劑，防腐劑，穩定劑，消泡劑    CAS：537-49-5

型號：食品級   性狀：稠狀液體

【產品名稱】單辛酸酯 【產品分子式】C11H22O4 【產品分子量】218.30

【產品性狀】

稠狀液體，無臭。不溶于水，可于熱水振搖后乳化。分子式C11H22O4，分子量為218.30，熔點40℃，它在體內和脂肪一樣，能分解代謝，成為二氧化碳和水，無任何積蓄和不良反應。

【產品用途】

防腐劑，乳化劑，穩定劑，消泡劑，淀粉抗老化劑。

【使用范圍】

在肉制品中添加濃度0．05％～0．06％時，對細菌霉菌酵母完全抑制；在生切面中使用0．04％，保質期比對照組從2天增至4天；在內酯豆腐中使用，有同樣效果。我國GB2760－1996規定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面，使用量≤1g／kg；肉腸為≤0．5g／kg。

單辛酸酯可用于：食品、化妝品、糕點、面包，餡料等，參考使用量為1.0g／kg；用于肉灌腸類，參考使用量為0.5g／kg。

豆餡、蛋糕、月餅、濕切面，參考用量1g/kg；肉腸參考用量為0．5g/kg。

 執行標準：國標

成分：單辛酸酯  CAS：26402-26-6  型號：食品級  含量：98%

規格：25kg/桶   批發供應單辛酸酯

單辛酸性狀：單辛酸為淡黃色透明液體，無臭，略帶椰香氣味。

不溶于水，與熱水振搖可分散。溶于有機溶劑。

單辛酸酯用途：防腐劑，乳化劑，穩定劑，消泡劑。

【產品貯藏】

單辛酸酯存放：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處，嚴禁與易燃易爆、有害的物質混貯混運。保質期2年