餐廚油水分離器也可以說是新一代的隔油池，而且按照配置不一樣，可分為無動力油水分離器，半自動油水分離器還有全自動油水分離器.?無動力油水分離器是傳統式餐廚油水分離器，也一是餐飲業隔油池的新一代，廈門食堂油水分離設備報價，增加了集油槽、蜂窩斜管除油模塊、隔渣籃、排油口等，半自動油水分離器與動力油水分離器相比，增加了氣浮裝置、加熱裝置、以及刮油裝置，而全自動油水分離器增加了半自動刮渣裝置，廈門食堂油水分離設備報價。有些客戶追求更高的話，也可以定制智能型油水分離器，達到手機遠程監控餐廚油水分離器，并也可以借助APP軟件控制，廈門食堂油水分離設備報價、設置餐廚油水分離器的自動啟停。因而說，餐廚油水分離器，是餐飲業餐廳廚房的一種效果比較好的濾油設備，是傳統式隔油池的升級產品。

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傳統的隔油池采用的是油比水輕的密度差不同。而不銹鋼隔油池在設計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結原理等等，**提高了油水分離的效率。傳統的隔油池的排油需要人工去撈油，不提高了人工維護的成本，而且人工撈油是件很麻煩的事，含油污水很臟很臭，不法分子乘機撈取“地溝油”來危害人類生命健康。而不銹鋼隔油池不同的是：全封閉式設計，通過打開排油閥進行排油即可，杜絕了“地溝油”重返餐桌的悲劇。傳統的油池一般不能在線進行油水分離，因為排油閥位置固定，在進水口進水時油水界面不穩定，在排油閥打開時排油也不穩定。而不銹鋼隔油池在設計時進水方式改成上部進水方式，分離箱采用斜面，**提高了油水分離的效果。

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不銹鋼隔油池是專為飯店、餐館、食堂開發生產的通用型隔油凈化池。選用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結構緊湊、占地面積小，安裝使用簡便。應用于各類賓館、飯店、營業性餐廳所屬廚房排水管隔油池清污之用，是廚房所需的隔油設備，以及車庫排水管隔油的理想設備。產品特點：①出水穩定，除油效率高；②進出口可多方向選擇，安裝形式可以地面式，也可地埋式③停留時間短，產生臭氣少，運行噪聲低；④無需電、無動力，既節能又，維護簡單，無需運行費用；⑤安裝方便；其占地面積小,工程造價低；⑥全不銹鋼結構，抗蝕防腐，經久耐用，且易清洗。

油水分離器這個詞很好的詮釋了隔油池是的作用，沒錯，就是用來油水分離的。從很久以前的手動隔油設備，到后來的全自動隔油設備，都受到了廣大餐廳的喜愛。隨著現代居民的意識提高，很多商家都紛紛使用上這一全自動隔油設備。隔油池的收油裝置一般采取以下四種形式，一個是固定式集油管收油，一個是移動式收油裝置收油，還有自動收油罩收油和刮油機刮油，這四種收油裝置都各有特點，和隔油池一樣，它們都***用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。

全自動油水分離設備的一些小知識，可以了解一下。

隨著城市及城市化的發展，賓館、酒店、食堂的規模日益擴大，數量日益增多，隨之產生的餐飲廢水量越來越大，假如沒有油水分離器，它可能會造成三大直接危害：堵塞管道：大量的油脂和殘渣很易粘附在排水管道壁上，日積月累使得管道實際流通面積越來越小，排水量與流速均迅速降低，末尾形成堵塞，據相關資料，我國每個城市區域每天都有上百處因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更換，造成的經濟損失巨大。管道和產生異味：管道內積累的油脂在化學和生化作用下，隨著時間的推移逐漸分解并生成有性的脂肪酸，這不會管道，而且會產生刺鼻難聞的異味。導致公共污水處理故障：大量的油脂通過管網之后進入污水處理廠，使得對油脂十分敏感的生物菌大量變壞、死亡，造成出水水質明顯下降并對下游受納水體造成污染。全自動油水分離設備需要了解的一些知識。廈門玻璃鋼油水分離裝置

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隔油設備箱體整體集成結構，安裝維修方便，全密封結構，減少異味的散發，不影響設置場所的環境。因液分離區內裝有格柵，免人工清理殘渣，分離出的松散固體物收集到集渣桶，定期外運；油水分離區內浮油通過自動刮油器刮到集油倉，集油倉廢油通過排油閥排到集油桶收集。獨特的結構設計，隔油除渣效果好，設置維修口方便了隔油器的維修。 餐飲廢水隔油設備的排油方式一般有以下幾種:一是人工排油或吸污車抽吸排油。又分為：定期人工或吸污車抽吸排油；通過油層厚度報警裝置報警并通知人工或吸污車抽吸排油。二是重力排油。利用油水分離區上方的錐型結構進行油的濃縮及排放，排油排入內置或外置密閉貯油罐再集中外運。三是密閉機械排油。利用鏈帶式或旋轉刮油機刮油至密閉油箱，通過內置排油泵或手搖泵提升排油至內置或外置貯油罐。

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