中國速凍食品市場營銷現狀與競爭前景預測報告2023-2028年
【報告編號】: 388881
【出版時間】: 2023年2月
【出版機構】: 中研智業研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
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第1章：中國速凍食品行業發展綜述 15
1.1 速凍食品行業定義及分類 15
1.1.1 行業概念綜述 15
1.1.2 行業主要種類 15
1.1.3 行業發展階段 16
1.2 速凍食品行業產業鏈分析 16
1.2.1 速凍食品行業產業鏈簡介 16
1.2.2 速凍食品行業產業鏈下游分析 17
（1）零售商運營與發展分析 17
（2）企事業單位食堂需求分析 19
（3）餐飲行業運營與發展分析 20
1.2.3 速凍食品行業產業鏈上游分析 21
（1）面粉市場運營情況及價格走勢分析 21
（2）肉類市場運營情況及價格走勢分析 25
（3）稻米市場運營情況及價格走勢分析 28
（4）蔬菜市場運營情況及價格走勢分析 31
（5）芝麻市場運營情況及價格走勢分析 33
（6）花生市場運營情況及價格走勢分析 36
（7）植物油市場運營情況及價格走勢分析 38
（8）調味品市場運營情況及價格走勢分析 40
第2章：中國速凍食品行業市場環境分析 42
2.1 行業政策環境分析 42
2.1.1 速凍食品行業相關政策 42
2.1.2 速凍食品行業發展規劃 43
（1）《農產品冷鏈物流發展規劃》 43
（2）《農產品質量安全發展“十四五”發展規劃》 43
（3）《食品工業“十四五”發展規劃》 44
（4）《國家食品安全監管體系“十四五”規劃》 44
（5）《國內貿易發展“十四五”規劃》 44
2.2 行業經濟環境分析 45
2.2.1 經濟增長情況分析 45
2.2.2 居民收入情況分析 46
2.2.3 居民消費情況分析 48
2.3 行業技術環境分析 49
2.3.1 速凍食品工藝發展特點 49
2.3.2 速凍食品工藝發展趨勢 49
2.3.3 冷鏈物流發展現狀分析 50
2.3.4 冷鏈物流發展趨勢分析 53
2.4 行業社會環境分析 55
2.4.1 行業發展與食品安全問題 55
2.4.2 行業發展與消費文化變遷 56
第3章：2018-2022年中國速凍食品行業發展狀況分析 58
3.1 中國速凍食品行業發展狀況分析 58
3.1.1 中國速凍食品行業發展總體概況 58
3.1.2 中國速凍食品行業發展主要特點 59
3.1.3 中國速凍食品行業發展影響因素分析 59
（1）驅動因素 59
（2）阻礙因素 60
3.1.4 2018-2022年速凍食品行業經營情況分析 61
（1）2018-2022年速凍食品行業經濟指標分析 61
（2）2018-2022年速凍食品行業盈利能力分析 61
（3）2018-2022年速凍食品行業運營能力分析 62
（4）2018-2022年速凍食品行業償債能力分析 62
（5）2018-2022年速凍食品行業發展能力分析 63
3.2 2018-2022年速凍食品行業供需平衡分析 63
3.2.1 2018-2022年全國速凍食品行業供給情況分析 63
（1）2018-2022年全國速凍食品行業總產值分析 63
（2）2018-2022年全國速凍食品行業產成品分析 64
3.2.2 2018-2022年各地區速凍食品行業供給情況分析 65
（1）2018-2022年總產值排名居前的10個地區分析 65
（2）2018-2022年產成品排名居前的10個地區分析 66
3.2.3 2018-2022年全國速凍食品行業需求情況分析 67
（1）2018-2022年全國速凍食品行業銷售產值分析 67
（2）2018-2022年全國速凍食品行業銷售收入分析 68
3.2.4 2018-2022年各地區速凍食品行業需求情況分析 69
（1）2018-2022年銷售產值排名居前的10個地區分析 69
（2）2018-2022年銷售收入排名居前的10個地區分析 70
3.2.5 2018-2022年全國速凍食品行業產銷率分析 71
3.3 2017-2022年速凍食品行業進出口分析 72
3.3.1 2017-2022年速凍食品行業出口情況 72
（1）2017-2022年速凍食品行業出口總體情況 72
（2）2017-2022年速凍食品行業出口產品結構分析 73
（3）速凍食品行業出口前景分析 75
3.3.2 2017-2022年速凍食品行業進口情況分析 75
（1）2017-2022年速凍食品行業進口總體情況 75
（2）2017-2022年速凍食品行業進口產品結構分析 76
（3）速凍食品行業進口前景分析 78
第4章：中國速凍食品行業市場競爭狀況分析 80
4.1 行業國際市場競爭狀況分析 80
4.1.1 國際速凍食品市場發展狀況 80
4.1.2 主要國家速凍食品市場發展分析 82
（1）美國速凍食品市場發展分析 82
（2）日本速凍食品市場發展分析 83
（3）歐洲速凍食品市場發展分析 83
4.1.3 國際速凍食品消費情況分析 84
4.1.4 國際速凍食品市場發展趨勢分析 84
4.2 跨國公司在華市場的投資布局 86
4.2.1 美國通用磨坊食品公司 86
4.2.2 美國亨氏集團 87
4.2.3 臺灣桂冠集團 87
4.2.4 日本味之素冷凍食品株式會社 87
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 88
4.3.1 行業現有企業競爭分析 88
4.3.2 行業上游議價能力分析 89
4.3.3 行業下游議價能力分析 89
4.3.4 行業替代品威脅分析 90
4.3.5 行業新進入者威脅分析 90
4.4 行業品牌競爭狀況分析 90
4.4.1 消費者對主要品牌的認知 90
4.4.2 主要品牌競爭態勢 92
4.4.3 行業主要品牌分析 92
（1）三全食品 92
（2）灣仔碼頭 93
（3）龍鳳食品 94
（4）思念食品 94
第5章：中國速凍食品行業主要產品市場分析 95
5.1 行業供需分析 95
5.1.1 行業供給分析 95
（1）行業供給分析 95
（2）影響行業供給的主要因素分析 97
5.1.2 行業需求分析 97
（1）行業需求分析 97
（2）影響行業需求的主要因素分析 98
5.1.3 行業供需分析 99
5.2 行業主要產品市場分析 101
5.2.1 速凍水餃產品市場分析 101
5.2.2 速凍湯圓產品市場分析 103
（1）產品市場需求分析 103
（2）主要品牌競爭情況 104
（3）產品價格走勢分析 104
5.2.3 速凍粽子產品市場分析 105
（1）產品市場需求分析 105
（2）主要品牌競爭情況 106
（3）產品價格走勢分析 106
5.2.4 速凍面點產品市場分析 107
（1）產品市場需求分析 107
（2）主要品牌競爭情況 107
（3）產品價格走勢分析 107
5.2.5 速凍餛飩產品市場分析 108
第6章：中國速凍食品行業市場營銷分析 109
6.1 行業銷售模式分析 109
6.1.1 廠家直銷模式分析 109
（1）模式概況 109
（2）模式優劣勢分析 109
6.1.2 經銷商網絡銷售模式分析 109
（1）模式概況 109
（2）模式優劣勢分析 110
6.1.3 平臺式銷售模式分析 110
（1）模式概況 110
（2）模式優劣勢分析 111
6.2 行業主要銷售渠道分析 111
6.2.1 行業產品主要銷售渠道發展分析 111
（1）大型零售商渠道分析 111
（2）經銷商網絡渠道分析 112
（3）餐飲企業渠道分析 112
6.2.2 行業產品銷售渠道存在的主要問題 112
6.2.3 行業產品銷售渠道發展趨勢分析 113
6.3 行業市場營銷策略及建議分析 114
6.3.1 產品策略及建議 114
6.3.2 渠道策略操作建議 115
6.3.3 品牌營銷策略建議 116
6.3.4 主要品牌成功因素分析 117
第7章：中國速凍食品行業消費者行為分析 118
7.1 消費者認知程度分析 118
7.1.1 消費者購買速凍食品決策及其決策過程 118
（1）購買心理過程 118
（2）購買決策和實施過程 119
（3）購后反饋過程 119
7.1.2 消費者購買速凍食品決策的影響因素 120
7.2 消費者關注的因素分析 120
7.2.1 消費者對速凍食品功能的需求 120
7.2.2 消費者對食品產品質量的關注 121