中國餐飲市場競爭狀況與前景模式分析報告2023-2028年
【報告編號】: 390556
【出版時間】: 2023年2月
【出版機構】: 中研智業研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
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【報告來源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/390556.html
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第1章：國際餐飲業發展狀況分析
1.1 國際餐飲業發展概況
1.1.1 國際餐飲業發展特征
1.1.2 國際餐飲業市場規模
（1）國際餐飲市場情況
（2）全球餐飲業業態分布
（3）全球餐飲品牌分析
1.1.3 國際餐飲業先進經營模式
（1）麥當勞本土化創新模式
（2）肯德基“CHAMPS”冠軍計劃——肯德基全球推廣的標準化服務方案
1.2 中餐業在國際市場的發展
1.2.1 中餐業進入國際市場的方式介紹
1.2.2 中餐業進入國際市場的模式選擇
（1）契約進入模式
（2）投資進入模式
（3）網絡進入模式
1.2.3 中餐業在國際市場的發展
（1）美國中餐業發展分析
（2）歐洲中餐業發展分析
（3）亞洲中餐業發展分析
1.3 國際餐飲業發展趨勢分析
第2章：中國餐飲行業發展狀況分析
2.1 中國餐飲行業發展狀況分析
2.1.1 中國餐飲行業發展歷程
2.1.2 中國餐飲業發展狀況分析
（1）中國餐飲業發展規模
（2）中國餐飲業發展特點
（3）中國餐飲業面臨問題
（4）中國餐飲業發展建議
2.1.3 中國餐飲業行業競爭狀況分析
（1）國內餐飲行業競爭格局分析
（2）國內餐飲產業集中度分析
（3）餐飲企業核心競爭力分析
2.1.4 跨國餐飲企業在華投資狀況分析
（1）跨國餐飲企業在華投資布局
（2）跨國餐飲企業在華競爭策略
2.2 中國餐飲行業整體經營情況
2.2.1 餐飲行業百強企業營業規模分析
2.2.2 餐飲行業企業地理分布分析
2.2.3 餐飲行業業態分布分析
2.2.4 餐飲行業企業門店數量分析
2.2.5 餐飲行業連鎖化程度分析
（1）直營店數量
（2）加盟店數量
2.3 節假日中國餐飲市場發展分析
2.3.1 春節餐飲市場分析
（1）商品消費更重品質
（2）餐飲消費更顯年味
（3）體驗消費更受青睞
（4）生活必需品市場運行平穩
2.3.2 “五一”節餐飲市場分析
（1）大眾餐飲成消費主流，風味仍為首選
（2）打折促銷線上線下雙管齊下見成效
（3）商場購物中心餐飲受歡迎
2.3.3 中秋國慶節餐飲市場分析
2.4 中國餐飲O2O市場發展分析
2.4.1 我國餐飲O2O概述
2.4.2 我國餐飲O2O用戶規模
2.4.3 我國餐飲O2O應用市場規模
2.4.4 我國餐飲O2O發展趨勢
（1）對線下業務的覆蓋寬度和深度不斷增加
（2）餐飲行業趨于專業化，行業集中度提高
（3）移動端將成為餐飲行業O2O的最重要發展方向
（4）餐飲后端服務成O2O重點
2.4.5 中國餐飲O2O模式應用標桿企業案例分析
（1）咖啡巨頭——星巴克
（2）火鍋傳奇——海底撈
2.4.6 我國餐飲O2O商業模式分析
（1）在線下單，線下消費
（2）以菜譜建立社區，鎖定目標用戶，引導用戶完成線上下單的交易閉環
（3）外賣O2O模式
2.4.7 我國餐飲O2O投資機會
第3章：中國餐飲行業細分市場發展分析
3.1 中國餐飲業經營業態格局
3.2 中國正餐市場發展分析
3.2.1 中國正餐市場發展概況
3.2.2 中國正餐市場發展特征
3.2.3 中國正餐市場品牌格局
3.2.4 中國正餐市場消費需求
3.2.5 中國正餐市場發展趨勢
3.2.6 中國正餐市場發展前景
3.3 中國快餐市場發展分析
3.3.1 中國快餐市場發展概況
3.3.2 中國快餐市場發展特征
3.3.3 西式快餐市場發展分析
（1）西式快餐發展概況
（2）西式快餐市場競爭情況
（3）西式快餐在中國的競爭優勢
（4）西式快餐競爭策略分析
3.3.4 中式快餐市場發展分析
（1）中式快餐市場發展概況
（2）中式快餐企業經營模式
（3）中式快餐市場競爭格局
（4）中式快餐SWOT分析
（5）中式快餐競爭策略分析
3.3.5 快餐市場發展趨勢及前景
（1）快餐市場發展趨勢分析
（2）快餐市場發展前景預測
3.4 火鍋市場發展分析
3.4.1 火鍋市場發展現狀