低糖低脂面團處理:兼顧健康與口感需求。隨著健康飲食理念普及,低糖低脂面團(如全麥、藜麥面團)需求增加,這類面團膳食纖維含量高、質地偏硬,傳統設備易出現分割不平整、滾圓效果差的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為健康面團優化!設備分割刀片采用強度高合金材質,鋒利耐磨,能輕松切割質地偏硬的低糖低脂面團,切面平整無碎末;滾圓模塊配備可調式揉搓力度,可根據面團硬度調整壓力,確保滾圓均勻,同時避免過度揉搓破壞膳食纖維結構。設備還支持面團濕度自適應調節,即使低糖低脂面團濕度較低,也能實現穩定滾圓,不會出現開裂。某健康食品品牌使用后,低糖低脂面包面團處理效率提升 50%,產品口感松軟度提升 30%,成功推出多款健康面食,贏得市場青睞。寵物食品用,艾博馳陶瓷件,安全無殘留寵物愛吃。西湖區面包面團分割滾圓機生產廠家

兒童輔食用面團處理:精細適配小份量需求。兒童輔食工廠生產迷你饅頭、小面包等產品,需小份量(5-20 克)面團,傳統設備分割精度不足,易出現重量誤差大、滾圓成型差的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為兒童輔食優化!設備支持超小份量面團分割,5-20 克范圍內重量誤差不超過 0.5 克,分割后的面團切面光滑,滾圓模塊采用微型揉搓結構,能將小份量面團均勻滾圓,表面無毛刺、無變形。針對兒童輔食的食品安全要求,設備機身采用食品級 304 不銹鋼材質,易清潔、無死角,符合嬰幼兒食品生產標準。某兒童輔食品牌使用后,迷你饅頭面團合格率從 75% 提升至 99%,產品大小均勻、造型可愛,家長認可度顯著提高,日銷量提升 2 倍,成為兒童輔食生產的推薦設備。西湖區面包面團分割滾圓機生產廠家筋度隨心調,艾博馳設備,面包高筋蛋糕低筋都適配。

醫院營養食堂:適配病患飲食的軟質面團處理。醫院病患面食需“軟質、易消化”,尤其針對術后、老年病患,面團需蓬松無筋絡,傳統設備揉搓力度過大,易導致面團偏硬。杭州艾博馳為醫院定制:滾圓模塊采用“柔性揉搓技術”,揉搓力度降低40%,面團軟度提升30%,蒸制后入口即化;分割重量精細至10克,可制作迷你面食,方便病患小口食用;設備還支持“低鹽面團模式”,通過調整水分比例,讓面團更易咀嚼,適配吞咽功能較弱的病患。某三甲醫院使用后,病患對餐食的滿意度從65%升至92%,術后病患的面食食用量提升40%,助力營養康復。
實驗室研發用:精細適配配方調試需求食品研發實驗室調試面食配方時,需頻繁調整面團重量、質地,對設備的精細度與靈活性要求極高,傳統工業設備難以滿足小批量、多批次的研發需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為研發實驗室設計!設備支持超小批量處理,單次可處理 1-5 公斤面團,分割重量可精細至 1 克,適配配方調試中的微量調整需求;滾圓轉速、揉搓時間均可精細調節,可模擬不同生產工藝下的面團處理效果,幫助研發人員快速優化配方。設備體積小巧、噪音低,適合實驗室環境,且易清潔,不同配方面團切換時無殘留,避免交叉污染。某食品研發實驗室使用后,配方調試效率提升 80%,新配方落地周期從 3 個月縮短至 1 個月,成功研發出多款爆款面食產品,成為實驗室不可或缺的研發工具。無麩質面團用,艾博馳柔性處理,不破碎成型好。

面包房高效面團處理:告別人工分割不均難題面包房制作面包時,人工分割面團不僅效率低,還易出現大小誤差、滾圓松緊不一的問題,直接影響面包烘烤后的品相與口感。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為面包房場景設計,完美解決這些痛點!設備采用伺服電機精細控制,面團分割重量可在 50-500 克之間自由調節,誤差不超過 2 克,確保每塊面團大小一致;滾圓模塊模擬人工揉圓手法,通過旋轉摩擦讓面團形成光滑圓潤的形態,松緊度適中,醒發后內部氣孔均勻,面包口感更松軟有嚼勁。設備一小時能處理 1500 個面團,比人工效率提升 5 倍,且機身采用食品級不銹鋼材質,易清潔無殘留,符合食品安全標準。某連鎖面包房使用后,面包大小合格率從 80% 提升至 99%,面團處理時間從 2 小時縮短到 30 分鐘,還省了 2 個揉面工人,大幅提升了門店運營效率與產品品質。無添加面團用艾博馳,密封處理,天然風味不流失。四川半自動面團分割滾圓機哪家好
社區工坊小批量,艾博馳3分鐘換參數,定制訂單輕松接。西湖區面包面團分割滾圓機生產廠家
高鐵便民餐車:小空間實現高效生產。高鐵餐車空間狹小(2-3㎡),傳統設備體積大無法容納,人工處理面團效率低,難以滿足高峰客流需求。杭州艾博馳推出“餐車用迷你款”分割滾圓機:機身高度壓縮至1.3米,寬度0.6米,可嵌入餐車操作臺下方,占地面積0.4㎡;采用直流電機,適配高鐵110V電壓,能耗低至1.2kW/h,不會影響餐車供電。設備一小時可處理800個面團,相當于3名人工,且一鍵啟動后全自動運行,乘務員無需專人看管。某高鐵餐飲公司使用后,餐車面食供應效率提升3倍,高峰時段乘客等待時間從20分鐘縮短至5分鐘,餐車營收增長45%。西湖區面包面團分割滾圓機生產廠家