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全辰分析可樂機日常應(yīng)該怎樣維修和保養(yǎng)

可樂機日常應(yīng)該怎樣維修和保養(yǎng)

可樂機可制作各種冷飲料，如碳酸類，可樂，雪碧，芬達等;百事可樂機使用方便、清潔衛(wèi)生，是飲料行業(yè)極受歡迎的理想設(shè)備，產(chǎn)品人性化設(shè)計，無季節(jié)變化之憂慮，飲用直接，無須冷藏冰凍，百事可樂機工作原理很是簡單，下面為您簡單介紹下其工作原理：其主要是由二氧化碳碳化系統(tǒng)、可樂糖漿添加系統(tǒng)、二氧化碳系統(tǒng)、可樂機制冷系統(tǒng)和可樂機出料分配系統(tǒng)幾部分組成。

可樂機維護與清潔保養(yǎng)

設(shè)備安裝完畢后的后一項工作要教導(dǎo)使用單位和保養(yǎng)單位如何對設(shè)備系統(tǒng)做清潔保養(yǎng)工作。  

日常保養(yǎng)  

用溫水或碳酸水清洗內(nèi)，外閥嘴。

注意：不要使用漂白劑。

擦拭機器外表。

用溫肥皂水清洗排水盤網(wǎng)架。

用溫水倒入排水盤沖洗排水管路。

檢查糖漿筒是否需換新。

檢查CO2氣瓶是否需換新。   嘉定區(qū)漢堡店可樂機哪家好寶山區(qū)生鮮可樂機哪家好，歡迎咨詢?nèi)健?/p>

可樂機氣瓶的正確使用方法

可樂機接裝可樂糖漿包的管路

1、截取適當(dāng)長度的ID=1/4"軟管，用旋轉(zhuǎn)螺母零件和糖漿筒的進氣快速接頭制作低壓CO2低壓氣管組。2、將CO2低壓氣管組連接低壓表之低壓單逆止閥接頭和糖漿筒的進氣端。3、截取適當(dāng)長度的ID=1/4"軟管，用旋轉(zhuǎn)螺母零件和可樂糖漿包的出料快速接頭制作糖漿管組。4、將糖漿管組管端與機器正面的不銹鋼糖漿管端連接，另一端的糖漿筒快速接頭接裝于糖漿筒出料端。

可樂機接裝二氧化碳可樂機裝可樂糖漿二氧化碳氣瓶攻略

1、高壓表組接于二氧化碳氣瓶(確定裝入CO2墊片)，置于柜臺內(nèi)適當(dāng)位置。2、將低壓表組用螺絲固定于柜臺內(nèi)適當(dāng)位置。3、用ID=1/4"軟管連接高壓表和低壓表的高壓旁通接頭(左右任選一個)。4、用ID=1/4"軟管連接低壓表另一個高壓旁通接頭和碳酸筒上的CO2進氣單逆止閥接頭。

使用可樂機制作飲料的基本原理

可樂機是一種專業(yè)制作碳酸飲料的設(shè)備，首先它不但可以制作可樂，同時還能做出芬達、雪碧等其他的飲料，那是可樂機是如何做到的呢？

這是一個可樂機的基本工作展示圖：

水源、二氧化碳瓶和糖漿泵。這三個部分顯示了可樂機的組成部分，那就是水、“氣”以及糖漿。

     首先，自來水經(jīng)過過濾后，進入碳化系統(tǒng)和二氧化碳混合，變?yōu)樘妓崴惶妓崴吞菨{分別通過管道進入圖上方?jīng)]有畫出來的現(xiàn)調(diào)機里冷卻；經(jīng)過冷卻它們會按照一定的比例混合后釋放出來，成為冰凍飲料。

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   可樂機二氧化碳系統(tǒng)注意事項1、任何時候不應(yīng)該讓二氧化碳用完，當(dāng)壓力低于500PSI或以下，必須更換之。2、每次更換氣瓶時，確保調(diào)壓閥接頭放有白色的密封墊片（密封不好或損壞將造成二氧化碳漏）。3、保持氣瓶直立放置，并有固定（如橫放氣瓶便會馬上膨脹而產(chǎn)生過高壓力，對氣表造成嚴重破壞。4、調(diào)節(jié)壓力時，若壓力設(shè)定需求比原來設(shè)定低時，把縲桿逆旋到低于所需壓力15PSI，然后上調(diào)所需壓力。5、在不使用減壓閥時，逆旋縲桿,把彈簧放松，并存放在架子上或掛起來。6、漏氣檢查：外部---關(guān)閉氣瓶閥門,觀察容量表壓力指針是否在5分鐘降到0PSI,如是就用洗潔精檢查每個接口；內(nèi)部---用手指按住排氣孔，看著高壓表或低壓表壓力是否上升。可樂機適用場所：、飲品店、咖啡廳、西餐店、中餐店、漢堡店、炸雞店、快餐店、自助餐、學(xué)校等冷飲售賣類式肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞飲料機類式可口可樂、百事可樂飲料機可以售賣碳酸飲料。

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