隨著人們生活水平的不斷提高，近年我國餐飲行業迅猛發展，廚房火災也屢屢發生，給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排yan管道，大多數由油鍋起火引發，如未被及時發現并有效撲救，容易通過排油yan管道向建筑其它區域蔓延，具有火災發展迅速且常規滅火方式易發生復燃、yan道內火災不易撲救等特點。廚房設備滅火裝置由此應運而生，國家也相應制定了行業標準規范廚房設備滅火裝置的生產設計、制造、檢驗與安裝使用。甚至連國內商業地產**萬達集團也制定并實施了自己的《廚房設備自動滅火裝置設計、安裝、調試、驗收和維護管理標準》。那么廚房設備滅火裝置是否能夠有效地撲滅廚房灶臺、排油yan罩及油yan管道火災呢？它的工作原理是什么？它該如何使用及維護保養？什么場所應該安裝使用呢？各位看官可以通過以下視頻詳細了解。廚房自動滅火裝置需要多長時間維保一次。上海安裝廚房自動滅火需要什么資質

消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務，餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業，消防安全危險較多，更是商場消防安全監管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意，在一些廚房時常會發生灶臺上正在加熱食材，而廚師擅離操作區域的現象，如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守，很容易導致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發的火情事件發生，或出現鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。而現有餐飲廚房消防監測和報警系統對動火離人無有效的監控和預警手段，存在很大的消防安全監管漏洞危險，為此，采取一種先進的探測傳感技術與有效的預警手段和防控措施，加強對餐飲后廚動火離人的在線監管和動態防控，從源頭上預防此類消防安危險迫切重要。福建口碑好廚房自動滅火有什么品牌專業打造廚房自動滅火設備上海歐安安全放心選擇。

CMJS型廚房設備滅火裝置特點：1、廚房滅火設備專門為各大賓館、酒店、單位、學校、醫院、大型餐飲業績工礦企業的廚房所設計。2、廚房滅火設備采用機械、電控相結合傳動，24小時全天候監控。3、發現火情拉動手動啟動裝置可以立即將滅火裝置打開，把火情消滅在起火初期。4、火情發生后脫排罩內溫度達到183。C時，滅火裝置自動啟動撲滅火焰，在滅火同時關閉燃氣閥，聲光報警、打開水流閥同時進行。5、廚房滅火設備設備應急啟動裝置，當手動、自動啟動不成功時，用手一拉，便能撲滅火情。6、三種啟動方式各自單獨啟動，都能把滅火藥劑同時噴向油鍋及脫排罩內，同時關閉燃氣閥，切斷燃氣氣源。

主要技術要求1、一套廚房設備滅火裝置應只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設備滅火裝置保護時，應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動；2、同一防護單元內的所有噴嘴，應保證系統動作時同時噴放滅火劑；3、排yan管道的保護長度，應自距離排yan管道延伸段**近的yan道進口端算起，向內延伸不小于6m；4、噴嘴應設置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應使廚房設備滅火裝置所保護的面積內不留空白，并應均勻噴放滅火劑；5、感溫器應布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線；6、烹飪設備的每個灶具上部應設置感溫器和噴嘴，排yan管道應在每個yan道進口端設置至少1只向排yan管道內噴放滅火劑的噴嘴；7、保護排yan罩的噴嘴應設置在濾油網板的上部，并宜采用水平噴放方式；8、噴嘴的設置數量應計算確定，噴嘴的設置數量不應超過廚房設備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數量；9、冷卻水的進水端應設置檢修閥和過濾器。廚房設備滅火裝置處于正常工作狀態時，檢修閥應處于開啟狀態；10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設施管道閥的后面。廚房滅火應該使用什么滅火設備。

廚房設備自動滅火裝置必須采用經國家消防產品質量監督檢驗測試中心檢驗合格的產品。廚房設備自動滅火裝置固定安裝于廚房，由滅火劑貯存容器、驅動氣體貯存容器、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器等組成，能在發生火災時自動探測并實施滅火的成套裝置。廚房設備自動滅火裝置的型式、數量以及相關參數，應根據廚房設備的類型、規模、環境條件等因素綜合考慮確定, 且滅火劑應選用廚房設備滅火劑。當一個防護單元需采用多套廚房設備自動滅火裝置保護時，必須保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。上海歐安實業有限公司CMJS型廚房滅火設備滅火系統。新疆飯店廚房自動滅火有什么品牌

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安裝流程量尺寸：測量的尺寸主要有以下幾種：一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離；兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離；排yan口之間的距離；排yan道的高度。做管道：依據所量的距離，做成三類管道：對準灶臺中心噴灑藥劑及水的管道；架設感溫探測器所需的管道；yan道里噴灑藥劑的管道。固定：包括固定管道，固定感溫器件，固定滅火裝置控制盤，固定瓶組單元。并將水接入管道。連線：將感溫探測器管道前段的微動開關、水流電磁閥、驅動閥鏈接到滅火裝置控制盤里。上海安裝廚房自動滅火需要什么資質