堅果富含維生素E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護皮膚組織。不過，又因為堅果類食物含有高油脂，如果攝取過量，不但有致胖的危險，由高油脂所造成的氧化反應還會損害維生素E的抗氧化作用。因此，營養師建議人們要攝取此類食物，但又要適量，否則過猶不及。草莓莓類水果富含胡蘿卜素以及維生素C，而這兩種成分是抗氧化物里**為醫學界所肯定的物質，所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。如需少量液體試劑則可用滴管取用，取用時應注意不要將滴管碰到或插入接收容器的壁上或里面。龍崗區推薦生物試劑收費

如需少量液體試劑則可用滴管取用，取用時應注意不要將滴管碰到或插入接收容器的壁上或里面。為了達到準確的實驗結果，取用試劑時應遵守以下規則，以保證試劑不受污染和不變質：(1)試劑不能與手接觸。(2)要用潔凈的藥勺，量筒或滴管取用試劑，***不準用同一種工具同時連續取用多種試劑。取完一種試劑后，應將工具洗凈（藥勺要擦干）后，方可取用另一種試劑。(3)試劑取用后一定要將瓶塞蓋緊，不可放錯瓶蓋和滴管，絕不允許張冠李戴，用完后將瓶放回原處。寶安區特色生物試劑工廠直銷已取出的試劑不能再放回原試劑瓶內。

尿酸是血液中濃度比較高的抗氧劑。尿酸是嘌呤代謝的中間產物，由黃嘌呤通過黃嘌呤氧化酶氧化產生，是一種有抗氧化性的氧嘌呤（oxypurine）。在大部分陸地動物體內，尿酸氧化酶可催化尿酸進一步氧化成尿囊素,但人和一些高級靈長類動物的尿酸氧化酶基因不發揮作用，所以尿酸在體內不會進一步分解。尿酸氧化酶功能在人類進化過程中丟失的原因仍是一個有待探討的問題。尿酸的抗氧化性使研究者們推測這種突變有利于早期的靈長類動物和人類 。對生物高海拔環境適應性的研究結果支持這樣一種假設：尿酸作為抗氧化劑可以緩解由高原低氧引發的氧化應激。在氧化應激所促發疾病的動物實驗中發現尿酸可以預防或緩解疾病，研究者們將其歸因于尿酸的抗氧化特性。關于尿酸抗氧化機理的研究結果也支持這一提議 。

對于多發性硬化癥，Gwen Scott解釋了尿酸作為抗氧化劑對于多發性硬化癥的重要意義，血清中的尿酸水平與多發性硬化癥的發生率呈相反的關系，因為多發性硬化癥的病人血清中的尿酸水平低，而患有痛風的病人很少患有這種疾病。更重要的是尿酸可用于***實驗性質的***反應性腦脊髓癥--一種多發性硬化癥的動物模型。總之，雖然尿酸作為抗氧化劑的機理是得到很好支持的，但聲稱體內尿酸水平影響患多發性硬化癥風險的這一說法仍存爭議 且需要更多的研究。班氏糖定性試劑：與葡萄糖混合后沸水浴會出現磚紅色沉淀，用于尿糖的測定。

維生素C是一種有還原性的氧化還原催化劑，可中和諸如過氧化氫這類的活性氧物種。維生素C除了有直接的抗氧化效果外，它也是還原酶抗壞血酸過氧化物酶（ascorbate peroxidase）的底物，這種酶對植物的抗逆性有特別重要的作用。維生素C以較高的含量普遍存在于植物的各個部位中，特別是在葉綠體中的濃度可以高達20mmol/L。谷胱甘肽谷胱甘肽是一種含有半胱氨酸的多肽，存在于多數需氧生物體內。它不能從膳食中攝入而是在細胞內從相應的氨基酸合成而來。由于半胱氨酸上的巰基具有還原性，能在氧化后再被還原，所以谷胱甘肽有抗氧化功能。在細胞內，谷胱甘肽在被一些代謝物和酶比如谷胱甘肽-抗壞血酸循環（Glutathione-ascorbate cycle）中的抗壞血酸鹽、谷胱甘肽過氧化物酶、谷氧還蛋白氧化或直接和一些氧化性物質反應后，可被谷胱甘肽還原酶（glutathione reductase）還原恢復回還原態。生物試劑 （BR：Biological reagent）涉及到化學試劑分類。深圳標準生物試劑專賣店

酶：如DNA聚合酶、限制性內切酶、逆轉錄酶等，用于基因克隆、PCR、測序等實驗。龍崗區推薦生物試劑收費

4 色譜固定液固定液大概有幾百種，一般常按其極性和化合物結構進行分類。按固定液極性可分為非極性、中等極性和強極性三種，用相對極性表示。非極性固定液的相對極性在 0 、 +1 之間，例如常用的固定液有角鯊烷、阿皮松類及甲基硅氧烷類等;中等極性固定液的相對極性在 +2 、 +3之間，這類固定液適宜分離中等極性物質，常用的固定液有鄰苯二甲酸二壬酯、聚乙二醇酯等;強極性固定液的相對極性在 +3 、 +4之間，對極性物質溶解度很大，常用的有ββ′ -氧二丙腈、聚乙二醇等。我研究所生產的固定液，是選擇純度較高的分析純試劑，并經過蒸餾、精餾多項工藝提純而得。純度高、熱穩定性好、蒸氣壓低，對不同物質的保留時間差別明顯，與載體鍵合力強，并嚴格控制了流失實驗。龍崗區推薦生物試劑收費

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