高糖耐儲雙優西安豐園李類品種 6 月起陸續采收

來源：發布時間：2026-03-20

盛夏時節，秦嶺北麓及多省合作產區內，西安豐園果業科技有限公司培育的 “西佳”“西碩” 兩款李類品種已掛滿枝頭，果實色澤鮮亮、果香濃郁，將于 6 月下旬起梯次進入采收期，持續供應至 8 月上旬。作為公司雜交選育的特色品種，兩款李子在甜度表現與耐儲運性上亮點突出，背后是多年種質資源研究與栽培技術優化，為鮮果市場與深加工產業提供雙重支撐。

“西佳”“西碩” 均已獲得國家植物新品種權，各有鮮明特性。“西佳” 李 6 月底開始成熟，平均單果重 103 克，果形圓潤、陽面帶紅暈，可溶性固形物含量穩定在 17%-19%，果肉脆甜離核，常溫貨架期可達 10-15 天；“西碩” 李 7 月中下旬成熟，平均單果重 122 克，果皮近全紅色，可溶性固形物含量 17%-19%，肉質硬脆，0-3℃冷藏條件下保鮮期可延長至 25 天以上，1000 公里長途運輸后完好率保持 90% 以上。兩款品種栽植后第二年即可結果，第五年進入豐產期，畝產可達 3000 公斤。

果實優良表現的主要，是系統的育種研究與配套技術應用。團隊從三千余份種質資源中篩選親本，通過雜交育種整合高糖與抗逆基因，縮短培育周期的同時，讓甜度較傳統品種明顯提升。栽培管理中，按 4:1 比例配置授粉樹，搭配角額壁蜂輔助授粉，提升坐果均勻度；果實膨大期增施腐熟有機肥與磷鉀肥，減少氮肥用量，促進糖分積累。針對李樹常見病蟲害，采用冬季清園、物理誘捕等綠色措施，配合品種自身抗逆性，農藥使用次數較傳統種植減少 3-5 次。

加工適配性方面同樣表現亮眼。“西佳” 李果肉細膩、纖維含量少，采用低溫慢烘技術制作的李干，酸甜均衡、口感緊實；“西碩” 李果肉飽滿，適合加工成無添加蔗糖果干或茶飲凍干顆粒，已與多家連鎖茶飲品牌達成合作。公司建立 “一果一策” 加工體系，鮮果與加工原料分級收購，既保障鮮食品質，又讓小果、次果實現價值轉化，帶動種植戶增收。

目前，各產區已完成果實成熟度與糖分檢測，確認達到采摘標準。采收將選擇清晨低溫時段，輕采輕放并快速分級預冷，鮮果通過冷鏈物流發往全國，加工原料則輸送至生產線制作特色產品。公司通過 “技術指導 + 訂單收購” 模式，將品種與技術推廣至陜西、甘肅、山西等多個省份，負責人表示，將持續深化李類品種育種與加工技術研究，完善早中晚熟品種矩陣，助力特色果業多元發展。

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