細(xì)鱗魚(Brachymystax lenok)是名貴的陸封型冷水魚，在我國 分布較廣，其中東北的黑龍江、鴨綠江、嫩江、牡丹江及其支流分布 較多，松花江的支流、達(dá)賚湖、鏡泊湖和五大連池，河北及內(nèi)蒙古 潮白河與灤河上游，黃河的渭河上游及其支流和長江的漢水北側(cè)支流 湑子河、子午河的上游也有分布。從地區(qū)看像是點狀分布，而從河系 來看是一種連續(xù)分布。

　　細(xì)鱗魚屬冷水性魚類。冷水魚是淡水魚類中的重要組成部分，它 們棲息在地理緯度高、地勢高的冷水水域中，是棲息適溫在 20℃以下， 繁殖適溫在 15℃以下的狹溫性魚類。我國內(nèi)陸水域的冷水性魚類（包 括喜冷性魚類）共記述有 88 個種及亞種，其中包括人工移植的虹鱒( O. mykiss Walbaum)、亞洲公魚(H. transpacificads nipponensis Mcallister) 2等，分別隸屬于 7 目、6 亞目、12 科、8 亞科、36 屬、4 亞屬。其中(Cyprinidae)魚類最多，其次為(Salmonidae)魚類，有 14 種［7］， 有學(xué)者認(rèn)為是 13 種[8]，將陸封型的馬蘇哈和降海洄游的馬蘇 哈當(dāng)作一個種。

　　細(xì)鱗魚學(xué)術(shù)研究價值 細(xì)鱗魚是國家二級保護(hù)水生動物，在魚類學(xué)和動物地理學(xué)上具有重要的學(xué)術(shù)研究價 值。生長快，肉質(zhì)細(xì)嫩，無肌間刺，味道鮮美，有防止血栓、加快傷口愈合之功能， 具有很高的營養(yǎng)價值。宋代即為朝廷貢品。優(yōu)于美國加利福尼亞洲產(chǎn)的“虹”，1981 年 被列入定西地區(qū)名貴資源之一。

　　1980 年以前數(shù)量較多，但由于人類經(jīng)濟活動、過度捕撈等原 因，細(xì)鱗魚大量減少，瀕臨滅絕。一方面，隨著全球性氣候變暖及亂墾亂伐、亂挖濫采使草地、 森林植被遭受嚴(yán)重破壞，水資源銳減，境內(nèi)許多溪流和山泉干涸，河流水量減少，細(xì)鱗等魚 類產(chǎn)卵場所受到破壞，自然繁殖受到影響，生存數(shù)量明顯減少。

　　另一方面，受經(jīng)濟利益的驅(qū)動， 部分農(nóng)民用進(jìn)行搜索式，加上外地商人高價收購，嚴(yán)重破壞了細(xì)鱗等魚類 資源，種群數(shù)量日趨縮小，生殖親體出現(xiàn)退化，有向小型化、低齡化方向發(fā)展的趨勢。

　　據(jù)研究， 我國各地分布的細(xì)鱗魚均屬同一種，近年來由于生態(tài)環(huán)境惡化和人為破壞，分布范圍日趨縮小， 資源急劇衰退，為保護(hù)這一珍惜物種，我國動物保護(hù)法已將其列入國家二級重點保護(hù)水黑龍江水產(chǎn) 2018 年第 1 期 實用技術(shù) 生動物。隨著國家對自然資源保護(hù)的重視不斷加深，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)高檔新品種的需求 日益迫切，細(xì)鱗魚人工繁殖和養(yǎng)殖方面的技術(shù)研究進(jìn)展緩慢的局面必然有所改善。

　　據(jù)了解，細(xì)鱗魚成魚達(dá) 10kg 左右，市場價格 每公斤 205~250 元。細(xì)鱗魚成魚達(dá) 30~35kg，市場價 格每公斤 180~250 元。

　　細(xì)鱗魚自然狀態(tài)喜棲息于水溫較低、水質(zhì)清新的流水中，冬季在河流支流的深潭或大江中越冬。肉食性魚類，主要攝食無脊椎動物、小型魚類等，也捕食蛙類及小型嚙齒類。細(xì)鱗魚最初性成熟年齡3—5齡，性成熟個體于每年2—3月水溫達(dá)到8—12℃時產(chǎn)卵，卵沉性，淺黃色。仔魚喜歡潛伏在砂礫空隙之間，不常流動，通常以小魚、水生昆蟲、水岸邊生活的小動物及植物為食。

　　1、仔魚培育

　　養(yǎng)殖容器為玻璃鋼平列槽(40厘米×30厘米×20厘米)，流水養(yǎng)殖，進(jìn)水流量18～20升/分鐘，水面上方60厘米設(shè)置100瓦日光燈照射。放養(yǎng)密度為每槽1萬尾。剛孵出細(xì)鱗魚仔魚全長為14～16毫米。

　　2、稚魚培育

　　稚魚池規(guī)格為長10米、寬2米、深30厘米。細(xì)鱗魚仔魚在卵黃囊吸收2/3時，逐漸上浮，并在水中游泳。在平列槽內(nèi)稚魚放養(yǎng)密度為6000尾/平方米，在稚魚池中稚魚放養(yǎng)密度為3000尾/平方米。

　　當(dāng)稚魚上浮率達(dá)到50%以上時，投喂開口飼料，開口飼料以人工配合飼料為宜。可選用粗蛋質(zhì)含量為45%的稚魚的人工配合飼料，但脂肪含量應(yīng)在12%以上。飼料粒徑0.3～0.5 毫米。

　　3、魚種培育

　　采取流水池培育，流水池采用水泥池，單池面積30～90平方米，池深60～80厘米，水深50～60厘米。池寬1.2～2.5米。池底的坡降為2∶1000～5∶1000。流水池的水流量為100～300升/分鐘，保持水深為50～60厘米。根據(jù)細(xì)鱗魚生長規(guī)格調(diào)整放養(yǎng)密度。規(guī)格5克的魚種，放養(yǎng)密度一般在1000尾/平方米；規(guī)格10克的魚種，放養(yǎng)密度一般在800尾/平方米；規(guī)格20克的魚種，放養(yǎng)密度一般在600尾/平方米；規(guī)格30克的魚種，放養(yǎng)密度一般在500尾/平方米。

　　4、成魚養(yǎng)殖

　　流水池養(yǎng)殖：采用水泥池。水泥池塘長方形，面積200平方米，池深100厘米，水深80厘米。池寬6.67米，池長30 米，池底坡降比為12∶1000。池塘并聯(lián)排列。水源選擇水溫較低的地下水。細(xì)鱗魚適宜生長水溫13～20℃，最適生長水溫13～16℃，水溫不得超過20℃。池水交換率應(yīng)在2次/小時以上，流速保持0.02～0.16米/秒。水中溶解氧為6毫克/升以上，氨氮應(yīng)控制在0.0075毫克/升以下。規(guī)格20～50克的魚種，放養(yǎng)密度一般在150～300尾/平方米；規(guī)格100克的魚種，放養(yǎng)密度一般在150尾/平方米；規(guī)格150克的魚種，放養(yǎng)密度一般在100尾/平方米；規(guī)格200克的魚種，放養(yǎng)密度一般在75尾/平方米；規(guī)格300克的魚種，放養(yǎng)密度一般在50尾/平方米。

　　5 湖泊增殖：選擇湖泊中水草茂密（覆蓋率達(dá)到90%以上）、水體清澈透明、無污染、夏季水溫不超過20℃、水體溶氧不低于5毫克/升、水中懸浮物總量不高于15毫克/升的水域進(jìn)行放流增殖為宜，水體中還應(yīng)有豐富的底棲動物、水生昆蟲、小型魚蝦等餌料生物。放養(yǎng)細(xì)鱗魚稚魚、1齡魚種均可。稚魚規(guī)格以3～5厘米為宜。放養(yǎng)密度以10～30尾/畝為宜。1齡魚種規(guī)格以25克左右為宜，放養(yǎng)密度以5～10尾/畝為宜細(xì)鱗魚有在秋末冬初洄游到大江深處越冬的習(xí)性，一般在9月下旬至10月上旬進(jìn)行捕撈，否則細(xì)鱗魚將會潛入湖泊深處準(zhǔn)備越冬，很難捕撈。