火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時,燃燒就停止了。或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃上,使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應中斷,達到滅火的目的。廚房自動滅火，打造安全的廚房環境，歡迎聯系。江西介紹廚房自動滅火配件

廚房滅火設備安裝技巧:廚房灶臺自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、單位、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、yan道滅火)專門設計。廚房烹飪灶臺發生火災或廚房yan道發生火災時,廚房灶臺自動滅火系統通過溫感自動將火焰撲滅,實現24小時監控,也可以通過手啟動,撲滅初起火災,同時可通過機械或電信號關閉燃料閥,并可提供電信號傳遞給中控室。歐安廚房滅火設備分為兩種型號，CMJS9-1(單瓶組設備）CMJS18-2（雙瓶組設備），國家正規檢測3c認證。歐安集研發、生產、銷售、安裝、維護、保養等服務于一體，服務于全國市場。山東捷安廚房自動滅火裝置官網專業打造廚房自動滅火設備上海歐安安全放心選擇。

在日常生活中有不少易燃易爆的危險存在在我們日常生活中，特別是餐飲廚房，餐館、飯店更加需要注意防火。廚房是動用明火使用燃氣炒炸蒸煮烹飪食物，還有放置燃料、食用油等普遍的場所，因此保證燃料的安全放置和正確小心使用燃氣灶具尤為重要，這樣才能保障人身安全和避免餐館財物損失。避免火災發生，確保自身和周邊安全是每個餐飲企業必須要有的意識。下面小編介紹一些廚房防火常識和廚房防火注意事項，避免緊急情況發生時束手無策。

-產品功能-廚房設備滅火裝置是一種可以對廚房灶具設備、廚房排yan系統、排油yan管道實施自動感應、手動操作的、無害的食用油滅火裝置。當廚房操作間灶臺發生火情時，火焰發出的熱量達到183-185℃度時易熔感溫探測執行機構動作，自動啟動機械驅動器，驅動氣瓶內氮氣釋放進入滅火劑容器瓶內，將滅火藥劑通過虹吸管送出，經過設置在鍋灶上方、排yan罩內、yan道內的霧化保護噴頭噴出，形成泡沫覆蓋層將油鍋表面、排yan罩、yan道內火焰在3-8秒鐘內迅速撲滅，待滅火藥劑噴灑完畢后，通過水流閥機構，自動持續噴水給灶臺油鍋及yan道降溫，用于保證滅火效果和防止復燃。上海歐安實業有限公司CMJS型廚房滅火設備滅火系統。

廚房自動滅火；除了安裝使用廚房設備滅火裝置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔，建議至少每季度應當請專業的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗，國家人員密集場相關行業標準也作出了這一要求。當然，某些省市可能有更加嚴格的要求，比如北京出臺的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》明確規定：餐飲經營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄；未按時清洗排油yan管道的，處5000元以上3萬元以下罰款。推薦歐安實業。CMJS型廚房滅火設備3到8秒快速滅火，推薦上海歐安。北京餐飲廚房自動滅火設備

廚房自動滅火裝置主要包括哪些系統。江西介紹廚房自動滅火配件

當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據現場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥（機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號，可以利用該信號直接切斷供電。江西介紹廚房自動滅火配件