廚房自動滅火；我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等，而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋，另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右，一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上，一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅，而油的溫度卻無法降下來，一旦與空氣接觸就會復燃；對于煙道火災的撲救，普通滅火器根本無法進入煙道內，不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據l《GB50016-2016建筑設計防火規范》㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置。食品工業加工場所內有明火作業或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。上海歐安廚房滅火裝置廠家工作原理介紹。北京商戶廚房自動滅火裝置

安裝流程量尺寸：測量的尺寸主要有以下幾種：一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離；兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離；排yan口之間的距離；排yan道的高度。做管道：依據所量的距離，做成三類管道：對準灶臺中心噴灑藥劑及水的管道；架設感溫探測器所需的管道；yan道里噴灑藥劑的管道。固定：包括固定管道，固定感溫器件，固定滅火裝置控制盤，固定瓶組單元。并將水接入管道。連線：將感溫探測器管道前段的微動開關、水流電磁閥、驅動閥鏈接到滅火裝置控制盤里。寧夏常見的廚房自動滅火配件有了廚房自動滅火，廚房火災不再可怕。

在日常生活中有不少易燃易爆的危險存在在我們日常生活中，特別是餐飲廚房，餐館、飯店更加需要注意防火。廚房是動用明火使用燃氣炒炸蒸煮烹飪食物，還有放置燃料、食用油等普遍的場所，因此保證燃料的安全放置和正確小心使用燃氣灶具尤為重要，這樣才能保障人身安全和避免餐館財物損失。避免火災發生，確保自身和周邊安全是每個餐飲企業必須要有的意識。下面小編介紹一些廚房防火常識和廚房防火注意事項，避免緊急情況發生時束手無策。

易熔金屬感溫片—控制盤啟動方式工作原理1.廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。2.傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。3.同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，保證滅火效果和不復燃。4.發現火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。5.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不產生飛濺。6.當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。廚房自動滅火設備維保應注意哪些事項？

1、廚房滅火設計和施工依據的標準廚房滅火設計和施工依據的標準是中華人民***公共安全行業標準GA498-2012《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規程》2、滅火劑是水嗎？為什么還要接水？滅火劑為食用油滅火藥劑，接水是為了在滅火后進行冷卻，防止其復燃。3、你們的設備在發生火災時能關閉燃氣閥門嗎？這是可以的。不過前提是燃氣閥門是電磁閥才可以，手動的閥門是不能自動關閉的。環保無污染型廚房滅火設備廚房自動滅火裝置滅火系統。江蘇個人廚房自動滅火裝置供應商

廚房自動滅火裝置主要包括哪些系統。北京商戶廚房自動滅火裝置

廚房自動滅火；廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式，那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢？當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據現場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥（機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網壓力下降至，冷卻水閥打開，繼續噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號，可以利用該信號直接切斷供電。北京商戶廚房自動滅火裝置