發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。 發酵罐,就選溫州市尚運輕工機械有限公司,歡迎客戶來電!沈陽發酵罐廠
發酵罐的維護保養(三)
A、球閥的維護:由于球閥內的密封件是由兩個半球狀四氟乙烯制作成的,長時間使用后,密封件與閥芯之間可能會泄漏,旋松閥兩端的卡套接頭螺帽,然后旋緊閥兩端的圓柱狀接頭(正常情況下,轉動閥柄應有一定的阻力)。
B、卡套接頭的泄漏:旋緊街頭上的壓帽即可。
C、空氣軟管:為防止連接于空氣流量計兩端的軟管意外爆裂,建議每兩年更換一次軟管。
D、發酵完成并進行滅菌處理后應及時清洗,安裝過程中應確保空氣分布器復位,及時更換補料孔墊圈,如底閥漏水還應更換底閥墊圈。 哈爾濱大型發酵罐成套設備溫州市尚運輕工機械有限公司致力于提供發酵罐,期待您的光臨!
結構: 立式,上平蓋、下橢圓封頭,帶標準夾套,帶平葉圓盤渦輪攪拌裝置;
材質: 接觸藥液部位為316L,其余為304。
設計壓力: 內筒0.25Mpa,夾套0.33Mpa。
粗糙度: 內表面機械拋光Ra≤0.35,外表面上下封頭鏡面拋光,直筒體噴砂亞光處理。
罐體附件配置: (可根據用戶需求設計):PH、DO檢測儀;潔凈清洗球;硬質合金+碳化硅機械密封,百分之九十幾無泄漏;攪拌減速機;
罐體規格工藝 (包括取樣口、加料口、出料口進氣、SIP、CIP口等)。
附加裝置
攪拌機(多級或無級變速)
.無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器) *進、出料口 .無菌采樣口 *人孔 .冷、熱水進、出口 *溫度計 .CIP清洗噴淋頭
自吸式發酵罐攪拌器由罐底向上伸入的主軸帶動。葉輪旋轉時葉片不斷排開周圍的液體使其背側形成真空,由導氣管吸入罐外空氣。吸入的空氣與發酵液充分混合后在葉輪末端排出,并立即通過導輪向罐壁分散,經擋板折流涌向液面,均勻分布。
伍式發酵罐 攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤上,兼作空氣分配器。空氣由空心軸導入,經過攪拌器的空心管吹出,與被攪拌器甩出的液體相混合,發酵液在套筒外側上升,由套筒內部下降,形成循環。
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由于空氣靠發酵液高速流動形成的真空自行吸入,氣液接觸十分良好,氣泡分散較細,從而提高了氧在發酵液中的溶解速率。據報道,在相同空氣流量的條件下,溶氧系數比通用式發酵罐高。可是由于自吸式發酵罐的吸入壓頭和排出壓頭均較低,習慣用的空氣過濾器因阻力較大已不適用,需采用其他結構型式的高效率、低阻力的空氣除菌裝置。另外,自吸式發酵罐的攪拌轉速較通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但實際上由于節約了空氣壓縮機所消耗的大量動力,對于大風量的發酵,總的動力消耗還是減少的。溫州市尚運輕工機械有限公司為您提供發酵罐,有想法的可以來電咨詢!固體發酵罐
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在日常防治上要定期對發酵罐進用1-2%的堿水煮罐,必要時可用1-2%的檸檬酸進行煮罐。另外,針對使用頻繁的發酵罐,過濾器需每3個月拆檢一次,并消毒一次。攪拌則要每6個月拆檢一次,種子罐則需3個月拆檢一次。
發酵罐要有良好的氣、液、固接觸和混合性能,有與的熱量、質量、動量的傳遞性能;能在保持生物反應要求的前提下,降低發酵罐的能耗。此外,發酵罐還要有良好的熱量交換性能,從而維持生物反應的溫度。做到這些,操作人員就能在以后的工作中形成較為完整和清晰的查罐流程,從而提高查罐的效率,保證無誤的生產。 沈陽發酵罐廠
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