收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[júzi]橘子（蕓香科柑桔屬植物）編輯鎖定討論同義詞橘（蕓香科植物）一般指橘子（蕓香科柑桔屬植物）本詞條由“科普**”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目審核。橘（英語：Mandarinorange；學(xué)名：Citrusreticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果。橘（jú）和桔（jú）都是現(xiàn)代漢語規(guī)范字，然而桔作橘子一義時，為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區(qū)的各方言中呼為柑子或柑兒。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。柑橘分為原生柑與雜柑，前者是傳統(tǒng)秋桔，雜柑一般是冬桔和春桔。橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環(huán)境中的視力和***夜盲癥。橘子不宜食用過量。成熟后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。上海農(nóng)村電商水果小程序

    柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤**適宜。橘子分布范圍編輯世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個**生產(chǎn)柑橘，年產(chǎn)量，面積10730萬畝，居百果**，產(chǎn)量***位的數(shù)巴西，有，第二位數(shù)美國，有，**第三，有1078萬噸，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度和意大利等國。**柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔**高達2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起**中國臺灣省，西到西藏的雅魯藏布大峽谷。但**柑橘的經(jīng)濟栽培區(qū)主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。產(chǎn)秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區(qū)南部，向東南至**中國臺灣，南至海南島，西南至西藏東南部海拔較低地區(qū)。耐寒區(qū)位9～11。**生產(chǎn)柑橘包括**中國臺灣省在內(nèi)有19個省（市、自治區(qū)）。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江臺州、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和**中國臺灣等10個省（市、區(qū)），其次是上海、貴州、云南、江蘇等省（市），陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。**種植柑橘的縣（市、區(qū)）有985個。河北農(nóng)村電商水果貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。

    頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。橘子(3張)花花單生或2-3朵簇生，花曹不規(guī)則5-3淺裂，花瓣通常長，雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長，柱頭頭狀。柑橘的花是混合花，萌發(fā)后具有枝、葉和花等***，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精后才結(jié)果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結(jié)果，此為單性結(jié)果，也稱單性結(jié)實。果實果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色、朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡(luò)甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空.稀充實，飄囊7-14瓣，稀較多。囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，果肉酸或甜，或另有特異氣味，種子或多或少數(shù)。通常卵形，頂部狹尖，基部**，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，多胚，少有單胚。花期4-5月，果期10-12月。橘子品種類型編輯橘子個體類型乳橘甘夏石柑錦橙油橘香檸檬坪山柚沙糖桔。

    所述步驟h、所述步驟j及所述步驟k中的高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為40-100秒。推薦地，所述步驟e中的控干方式為利用風(fēng)刀進行控干。推薦地，所述步驟m中橘子冰淇淋基液的裝袋規(guī)格為3kg/袋。推薦地，所述橘子為砂糖橘子。本發(fā)明還包括一種橘子冰淇淋，所述橘子冰淇淋通過權(quán)利要求1-7任意一項橘子冰淇淋制作方法制作而成。上述方法制作的到的橘子冰淇淋也是本發(fā)明的保護范圍。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明針對現(xiàn)有雪糕存在的缺陷，提供了一種橘子雪糕及其制作方法。***，橘子具開胃、止渴潤肺等效果，營養(yǎng)也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。。第二，本發(fā)明不添加任何化學(xué)添加劑，卻具有良好的口感、形態(tài)，消費者可以放心食用。本發(fā)明的橘子冰淇淋顏色鮮艷，增加食欲，食用起來有層次感，原料不采用任何食品添加劑，保留了橘子清新的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價值。制備出一種口味獨特、綠色**的橘子冰淇淋。具體實施方式實施例1：一種橘子冰淇淋的制作方法，包括以下步驟：步驟一：篩選符合制作橘子冰淇淋條件的橘子：a、采摘自然成熟的橘子。江西山蜂食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治的公司。

江西山蜂食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**ffa江西山蜂食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！山西農(nóng)村電商水果圖片

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橘子橘子原產(chǎn)地**，數(shù)千年的栽培歷史不能說清楚具**置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子至今在荷蘭、德國都還被稱為"**蘋果"。**是橘子果的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，**品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據(jù)考證，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘類果樹才從**傳入葡萄牙，公元1665年才傳入美國。折疊編輯本段形態(tài)特征橘子樹分枝較多，枝擴展或略下垂，刺較少。葉片橘子單身復(fù)葉.翼葉通常狹窄，或*有痕跡，葉片披針形。橢圓形或闊卵形，大小變異較大。頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。花花單生或2-3朵簇生，花曹不規(guī)則5-3淺裂，花瓣通常長，雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長，柱頭頭狀。柑橘的花是混合花，萌發(fā)后具有枝、葉和花等***，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精后才結(jié)果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結(jié)果，此為單性結(jié)果，也稱單性結(jié)實。果實果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色、朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡(luò)甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩。上海農(nóng)村電商水果小程序

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