所述步驟h、所述步驟j及所述步驟k中的高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為40-100秒。推薦地，所述步驟e中的控干方式為利用風刀進行控干。推薦地，所述步驟m中橘子冰淇淋基液的裝袋規格為3kg/袋。推薦地，所述橘子為砂糖橘子。本發明還包括一種橘子冰淇淋，所述橘子冰淇淋通過權利要求1-7任意一項橘子冰淇淋制作方法制作而成。上述方法制作的到的橘子冰淇淋也是本發明的保護范圍。本發明的有益效果是：本發明針對現有雪糕存在的缺陷，提供了一種橘子雪糕及其制作方法。***，橘子具開胃、止渴潤肺等效果，營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。。第二，本發明不添加任何化學添加劑，卻具有良好的口感、形態，消費者可以放心食用。本發明的橘子冰淇淋顏色鮮艷，增加食欲，食用起來有層次感，原料不采用任何食品添加劑，保留了橘子清新的風味和豐富的營養價值。制備出一種口味獨特、綠色**的橘子冰淇淋。具體實施方式實施例1：一種橘子冰淇淋的制作方法，包括以下步驟：步驟一：篩選符合制作橘子冰淇淋條件的橘子：a、采摘自然成熟的橘子。成熟后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。山西農村電商水果園

    步驟二：制作橘子冰淇淋所需的橘子果漿：d、凈水沖洗步驟c中二次篩選后的橘子，去除橘子表面的泥土和污垢；e、利用風刀將步驟d中沖洗后的橘子的表面水分控干；f、去除步驟e中控干后的橘子果皮，獲取橘子果肉；g、將步驟f中獲取的橘子果肉倒入打漿機，進行打漿，獲取橘子果漿；h、將步驟g中獲取的橘子果漿進行高溫**，并冷卻至室溫，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為100秒；步驟三：制作橘子冰淇淋基液：i、將重量份數為15的奶油與重量份數為3的雞蛋混合均質打發獲取奶油與雞蛋打發液；j、將重量份數為12的純牛奶進行高溫**，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為100秒并預冷至60℃，加入重量份數為18的奶油與雞蛋打發液、重量份數為15的麥芽糖、重量份數為5的蜂蜜混合攪拌均勻，冷卻至室溫，獲取橘子冰淇淋基液的輔料；k、將步驟j中獲取橘子冰淇淋基液的輔料與步驟h中的橘子果漿混合攪拌均勻，并進行二次高溫**，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上。**時間為100秒并冷卻至室溫，獲取橘子冰淇淋基液；l、將步驟k中獲取的橘子冰淇淋基液采用真空預冷機進行預冷，真空預冷溫度為10℃，預冷時間為4小時。山西農村電商水果小程序開發貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。

    內容整理：玬翼中文學名橘子拉丁學名Mandarinorange別稱桔子二名法Citrusreticulata界植物界門被子植物門Magnoliophyta亞門被子植物亞門Magnoliophyta綱雙子葉植物綱Magnoliopsida亞綱原始花被亞綱目蕓香目亞目蕓香亞目科蕓香科Rutaceae亞科柑橘亞科屬柑橘屬亞屬柑橘亞屬種橘**和地區英文名MandarinOrange類型水果柑與橘關系傳統所指是柑大于橘，現代人混用等同季節類型原生橘是秋桔，當代的雜柑主要是冬桔和春桔目錄1物種學史2形態特征3品種類型?個體類型?關系類型?季節類型4生長環境?溫度?光照?濕度?土壤5分布范圍6栽培技術?時間?整形修剪?病蟲害防治?果實采收7營養成分8選購事項9植物文化橘子物種學史編輯橘子(11張)橘子原產地**，數千年的栽培歷史不能說清楚具**置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子在荷蘭、德國都還被稱為“**蘋果”。**是橘子果的重要原產地之一，柑橘資源豐富，**品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘類果樹才從**傳入葡萄牙，公元1665年才傳入美國。橘子形態特征編輯橘子樹分枝較多，枝擴展或略下垂，刺較少。葉片單身復葉。翼葉通常狹窄，或*有痕跡，葉片披針形。橢圓形或闊卵形，大小變異較大。

    吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸**正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鐘，據載其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之”，吃到手腳都呈現黃色。水果會不會打甜蜜素？有流言稱許多水果都會打甜蜜素以提高甜味。然而，甜蜜素是一種合法的食品添加劑，既不像流言說的那么可怕，也難以在水果中使用。什么是甜蜜素更多甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，化學名稱為環己基氨基磺酸，常用于飲料、糕點。甜蜜素不允許、也難以在生鮮水果中使用。針筒注射會加速水果的腐爛，而且水溶性的甜蜜素難以滲透水果表皮，噴灑也難以奏效。水果為什么越來越甜更多現代農業使用科學的生產方法，可以提高水果的甜味。一方面，植物生長調節劑可以促進植物代謝、加速糖類等營養物質的積累，提高甜味。另一方面，人工育種培養了許多富有甜味的品種。江西山蜂食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治的公司。

    橘子栽培技術編輯要求土壤土層深厚。60cm）、肥沃；果園地勢坡度低于25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設施。在具體規劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。橘子時間一般在2-3月春梢萌芽時栽植。土壤管理應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。肥水管理（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以：（）：。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。山西農村電商水果園

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