有研究發現，稻米在用水浸泡后，游離氨基酸的組成和含量發生了明顯變化，其中γ-氨基丁酸（也就是GABA）的變化突出，出現了大幅度的提高，而且，GABA的變化主要是在胚芽部分發生的。GABA存在于我們大腦、脊髓中的抑制性神經傳遞物質，參與著我們的腦循環生理活動。現有研究已經證實，GABA作為一種生理活性成分，對改善腦機能有一定作用。存在于我們大腦內的GABA，對我們的睡眠發揮著重要的調控作用。在一項動物研究中顯示，大鼠腦橋網狀結構中GABA水平的降低，會使快速動眼睡眠減少、覺醒增加。利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優勢。江西GABA食品供貨商

我們不能從食物中自然獲得GABA，但是一些食物含有類黃酮等，可以影響GABA在大腦中的作用，比如某些茶、發酵食品、紅酒等。現在的很多食品中可以添加GABA補劑，通常用于改善血壓高、壓力、焦慮和睡眠，反饋的效果也不錯。在使用GABA補劑時，需要注意血壓高藥物，因為GABA也能降低我們的血壓，一起用可能會導致血壓過低。還有抗抑郁藥物和神經活性的藥物，這些都是與GABA相互作用，盡量咨詢醫生。GABA也存在一些耐受問題，比如胃痛、惡心、嗜睡和疲勞等副作用。如果你本身沒有什么血壓高之類的疾病，但是又有一些睡不著之類的小毛病，可以試試提高GABA，或者直接補充它哦。山東粉末狀GABA價格植物富集法是一種新型開發的合成萃取提純技術，它是用GABA含量較高的植物進行分離提取。

GABA還影響人體內分泌系統的運作，以及食欲和新陳代謝的調節，從而控制胃腸功能和腸道健康。可以確定的是，GABA的活性低，會導致一些癥狀，嚴重的會產生疾病。GABA有名的作用，就是對睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。GABA使身心放松和入睡，整晚安睡，一項研究證明，睡不著的患者的GABA水平，比沒有睡眠障礙的人低近30%。除了睡不著，GABA也能改善入睡困難、多夢、頻繁清醒等睡眠障礙，有些睡眠藥物就是針對GABA系統作用。

GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性，與水混溶，微溶于乙醇，不溶于苯，分解時會失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態（折疊態）和固態（伸展態）時的分子構象，而GABA在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發揮多種重要生理功能。植物組織中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之間。在動物中，細胞也會向外排出GABA和谷氨酸以此來改變細胞外環境的pH。

有研究顯示，GABA可誘導正常大鼠胰島素分泌增加，也可以增加糖尿病大鼠的胰島素分泌，但后者不如前者明顯。此外，GABA降低血清、肝臟和腎臟中丙二酰硫脲反應物的含量，且成劑量依賴性，提示經GABA改善能延緩由葡萄糖代謝受損和脂質氧化應激導致的糖尿病腎病等多種并發癥的發展。對呼吸系統的作用：GABA受體存在于許多動物肺里。選擇性的免疫印跡法測定出GABAA、α4、α5、β3和γ2蛋白在人類、豚鼠氣道平滑肌及培養的人類氣道平滑肌細胞上有表達，且GABAA受體激動劑蠅蕈醇可直接松弛由速激肽和組胺引起的豚鼠軟骨環的收縮，其作用可以被GABAA選擇性抑制劑丙泊酚所抑制。GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統有關。江西GABA食品供貨商

植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關。江西GABA食品供貨商

GABAA的阻滯可以抑制黏液分泌，也能有效逆轉某些病程進展中的氣道重塑。在氣道高反應性疾病的病理生理過程中，GABA可能發揮了雙向作用。抗老：研究發現，大鼠海馬區GABA能神經元的數量和GABA含量隨著年齡的增加而降低。GABA能神經支配腦血管，調節腦循環，腦循環缺血將導致血管性癡呆。研究顯示，腹腔注射GABA可以改善由腦缺血導致的血管性癡呆大鼠的學習記憶功能，且可增加海馬GABA受體表達。可見腦內GABA能神經元退行病變與衰老有密切關系，而外源性給予GABA可以改善衰老相關的腦功能障礙。江西GABA食品供貨商