寶媽必看!摘蒙花蔥油,讓孩子愛上吃飯的“秘密武器”
寶媽必看!摘蒙花蔥油,讓孩子愛上吃飯的“秘密武器”
寶寶不愛吃飯,是很多寶媽心頭大患。尤其是添加輔食的階段,既要清淡營養,又要味道好,還不能放太多鹽、糖和添加劑。這時候,一瓶天然零添加的摘蒙花蔥油,就是你的“救星”。三晉十一娘的摘蒙花蔥油,全系0防腐劑、0人工香精、0人工色素。主料摘蒙花生長于呂梁山,富含黃酮、皂苷、多糖,具有抗氧化、等功效,給孩子吃,放心又健康。
推薦一道蔥油拌豆腐:嫩豆腐切小塊,用開水輕輕焯一下去豆腥味,撈出瀝干。碗中放少許兒童有機醬油,再加半勺五香味的摘蒙花蔥油,輕輕拌勻。豆腐嫩滑如布丁,蔥油焦香濃郁,沒有一絲豆腥氣。孩子用勺子舀著吃,補鈣又開胃,比光吃白豆腐有趣多了。
還有蔥油土豆泥:土豆蒸熟后壓成細膩的泥,加少量配方奶或溫水調稀,再淋一勺五香蔥油拌勻。這樣做出來的土豆泥,比外面賣的那種黃油土豆泥更香,而且不油膩,孩子既可以當主食,也可以作為下午的小加餐。如果孩子愛吃肉,可以碾碎一點水煮雞胸肉拌進去,營養更多功能。
如果想給孩子做點“有蛋香”的輔食,可以試試蔥油蒸蛋羹:雞蛋打散,加入1.5倍的溫水,過濾掉氣泡,蓋上保鮮膜上鍋蒸。蒸到八分熟時,打開保鮮膜,在蛋羹表面淋幾滴摘蒙花蔥油,繼續蒸到全熟。蔥油的香氣會滲入蛋羹,去腥增香,寶寶吃得超滿足。這種做法比單純的蒸蛋更有食欲,而且不用額外加鹽。
對于已經可以吃面條的小寶寶,蔥油碎碎面是較好選擇。寶寶面條煮熟剪碎,加幾滴蔥油和一點點蝦皮粉,就是一碗噴香的開胃面。摘蒙花的清香能掩蓋面條自帶的堿味,讓寶寶愛上吃面食。
用摘蒙花蔥油做兒童輔食,比較大的好處是不用額外加味精、雞精,天然食材的鮮香就能被充分激發。而且它味道溫和,不刺激寶寶嬌嫩的腸胃。從6個月以上的輔食添加期,到三四歲的挑食期,這瓶蔥油都能幫上大忙。讓孩子從小記住“媽媽味道”,而不是工業調味品的刺激,這才是比較好的食育。