細鱗鮭主要分布在我國的黑龍江至遼河的支流渾河上 游,圖門江、鴨綠江、松花江 ,向西經(jīng)遼河、灤河、秦嶺直至 額爾齊斯河,河北及內(nèi)蒙古潮白河與灤河上游, 黃河的上 游及其渭河支流和長江的漢水北側支流氵胥子河、子午河 的上游也有分布。

　　國外見于俄羅斯東部、、蒙古部 分地區(qū)的河流中。在黑龍江流域是一種重要的經(jīng)濟魚 類。肉肥美,含脂量高( 3. 8%～ 7. 7%) ,一般體重 1 kg, 個體可達 8 kg。此外, 其卵也相當名貴。 近幾年來,由于水質(zhì)污染影響其生長、發(fā)育和繁殖, 人類為食用而過度捕撈,尤以毒、炸對其資源破壞甚為嚴 重,再加上山林被破壞和河水銳減等原因, 細鱗鮭資源急 劇衰退,已瀕臨滅絕。

　　因而, 研究細鱗魚的人工馴養(yǎng) 、繁 殖,繼而開展細鱗鮭的人工養(yǎng)殖和增殖, 對拯救這一珍貴 物種,具有十分重要的意義。

　　1 細鱗鮭的生物學特性

　　形態(tài)特征 細鱗鮭因鱗細小而得名, 體長梭形, 稍側扁, 頭稍尖, 吻鈍; 口小, 橫裂,亞下位; 上頜骨明顯, 上下頜、犁骨與腭 骨各有 1 行尖齒, 犁骨與腭骨齒行連成馬蹄形, 舌厚、游 離、背面尖齒 2 縱行, 每行 5 齒,齒行間凹溝狀。鰓孔大, 側位, 下端達眼中部下方。鰓蓋膜分離, 且游離, 有假鰓, 鰓耙外行長扁形,最長較眼半徑略短, 內(nèi)行小快狀。肛門 臨近臀鰭始點,胃發(fā)達, 彎管狀。腸長約為體長的 2/3, 幽 門盲囊發(fā)達。鰾長圓錐形, 后端尖伸過肛門, 腹膜淡色。 體披小橢圓鱗,頭部無鱗。側線側中位。

　　眼大; 二鼻孔臨 近,位吻側中部; 脂鰭小,脂背鰭位臀鰭后段上方。 側線鱗 115～ 127+8; 幽門盲囊 65～ 75; 椎骨 34～ 35+24。背鰭 Ⅲ-Ⅳ-10～ 11; 臀鰭Ⅲ -9; 胸鰭 Ⅰ -15～ 16; 腹鰭Ⅰ -9。鰓耙 19～ 23。體長 165～ 275 mm 時: 體 長為體高的 3. 9～ 4. 9 倍, 為前背長 2. 0～ 2. 2 倍, 為頭長 3. 7～ 4. 6倍; 頭長為吻長 3. 1～ 4. 8 倍; 為眼徑 3. 7～ 4. 9 倍,為眼間距 3. 2～ 3. 7倍 ; 為上頜長 2. 1～ 2. 4倍; 為最長 背鰭條 1. 4～ 1. 8 倍; 為臀鰭條 1. 2～ 1. 7 倍; 為胸鰭長的 1. 3～ 1. 6 倍; 為尾柄長 1. 6～ 2. 5 倍。

　　體高為體寬 1. 5～ 2. 1 倍。背鰭短, 背緣微凹; 臀鰭亦短。 胸鰭側下位, 尖刀狀,不達背鰭。腹鰭始于背鰭基中 部下方,不達肛門。鰭基有 1 長腋鱗。尾鰭叉狀。 背部黑褐色, 體側紅褐色, 鮮魚背側暗綠色; 兩側淡 紅色, 微紫, 到腹側漸呈白色; 背面及兩側有許多橢圓形 橫黑斑,斑外緣白環(huán)紋狀, 斑長等于或稍大于眼半 徑。鰭灰黃色,背鰭有黑斑, 偶鰭常較紅暗。

　　幼魚有數(shù)條 垂直暗紋。腹部銀白色。體色因棲息水域不同而異。終 年棲息于山澗溪流里的群體, 體背部呈綠褐色, 體側較 黑,腹部白,背鰭、臀鰭、脂鰭有黑點, 外緣黑色; 胸鰭、腹 鰭桔紅色有黑斑。個體較小, 體長在 350 mm 以下, 漁民 稱其為“山細鱗”。 冬季洄游到大江越冬的細鱗鮭, 個體 大,背部黑綠, 體側黃褐, 有黑斑點,腹部黑; 背鰭前角黑; 胸鰭、腹鰭綠褐; 尾鰭有細長黑點, 邊色黑; 較前者鮮艷, 俗稱“江細鱗” 。生殖季節(jié)成魚色暗, 背鰭前部鰭條變黑, 體側出現(xiàn)隱約紅色斑。一般老齡魚較幼齡魚體色深。

　　棲息習性 細鱗鮭為冷水性魚類, 多棲息于水溫較低、水質(zhì)清澈 的流水中,仔魚喜歡潛伏在砂礫空隙之間,不常游動。 適 宜水溫為 9～ 22℃, 忍耐極限水溫為 25℃。對酸堿度( pH 值)適應范圍為 5. 75～ 7. 80,致死上、下限為 8. 5 及 4. 3。 溶氧含量一般要求在 6mg/L 以上。冬季在支流的深河或 大江中越冬,幼魚鉆入石縫或亂石堆里越冬。

　　攝食習性 細鱗鮭是肉食性魚類, 也是淡水魚類中較貪食的一 種,其胃內(nèi)食物可占本身體重的 10%左右; 喜食螢火蟲、 瓢蟲、牛虻、蜉蝣、飛蟻、馬峰、蜻蜓幼蟲等*水中的昆 蟲,也食小魚、蛙、螯蝦、鼠以及水生昆蟲、植物。 水溫 10℃左右時為食欲旺盛期, 在冰下也不停止索食, 每天食 欲最旺的時間是早晨和傍晚, 其它時間多潛伏在溪流兩 岸有蔭蔽的水底。能貪食相當于自己體長 1/2 的其它魚 類。細鱗鮭是哈魚的天敵之一, 每當哈魚產(chǎn)卵期,細鱗鮭尾隨哈魚進入產(chǎn)卵場,貪食哈魚的受 精卵。產(chǎn)卵后的食欲特別旺盛, 能跳出水面捕捉飛在水 上的昆蟲是細鱗鮭的特殊技能。