嗜鹽鹽漬微菌(Halomonas sp.)是一類生活在海水、鹽湖、鹽堿土壤等高鹽環境中的革蘭氏陰性桿菌,更適 NaCl 濃度 3 %,但可在 1 %–25 % 鹽度范圍內存活,堪稱“輕-中嗜鹽標兵”。菌落乳白色、邊緣整齊,短桿狀細胞具單極鞭毛,能形成胞外多糖,既吸附 Na? 緩解滲透脅迫,又便于自身在固體表面形成生物膜。其耐鹽策略采用“相容溶質”模式:細胞內大量積累四氫嘧啶(ectoine)和脯氨酸,不干擾酶活;膜脂含磺化糖蛋白 S 層,負電荷屏蔽高陽離子,維持膜結構穩定。因此,在鹽度突變、重金屬并存時仍能快速繁殖。環境工程上,Halomonas sp. 是“高鹽脫氮王”。新疆鹽湖菌株 5505 在 8 % NaCl 下對氨氮、硝態氮、亞硝態氮去除率分別達 100 %、94 % 和 74 %,氮素主要通過同化作用進入菌體,污泥產量低,為高鹽廢水生物凈化提供了高效菌種資源。另有菌株 PH4-5 可在 3 %–12 % 鹽度下降解苯酚,68 h 去除率 > 90 %,為含鹽含酚工業廢水處理帶來新思路。農業方面,Halomonas 能溶解鉀長石、釋放鉀,并分泌 IAA 促進作物根系在鹽堿地生長;與藻共生時,還可利用微藻釋放的甘油作碳源,實現“菌-藻”聯合修復高鹽鹽堿土。它能夠耐受高劑量的輻射,這使其在研究微生物的輻射抗性和DNA修復機制方面具有重要價值。雙胞雙鐮孢
史氏芽孢桿菌(Bacillus smithii)是芽孢桿菌屬中嗜熱分支的,標準菌株 JCM 9076 更初從高溫堆肥中分離,能在 55 ℃、pH 6.5 條件下旺盛生長,芽孢可耐 100 ℃沸水 2 h,是驗證高壓滅菌效果的指示菌之一。其細胞壁含特殊脂肪酸,膜脂熔點高,配合小分子熱休克蛋白,使核糖體和 DNA 在高溫下仍保持構象穩定,賦予菌體“耐熱盾牌”。2024 年,中國團隊從鎘污染稻田篩選到解磷菌株 M2(保藏號 CCTCC M2024167),鑒定為 Bacillus smithii。該菌兼具三重抗逆:耐鹽 6 %、耐鎘 50 mg·L?1,并能在 pH 4.5–9.0 范圍內正常分泌有機酸,將難溶磷酸鈣轉化為磷,盆栽試驗中使玉米根際有效磷提高 42 %,籽粒鎘含量下降 35 %,實現“增磷減鎘”同步完成。在酶制劑方向,史氏芽孢桿菌是“高溫酶工廠”。其胞外堿性淀粉酶更適溫度 70 ℃,在洗滌劑、烘焙和酒精濃醪發酵中可省去降溫環節,節能 15 %;耐有機溶劑蛋白酶可在 60 ℃、30 % 乙醇環境中保持 80 % 活性,為生物煉制提供新型催化劑。農業應用上,M2 菌株可與秸稈堆肥復配,使堆體溫度 24 h 升至 65 ℃,纖維素降解率提高 30 %,堆肥周期縮短 7 d;作為功能性菌劑,每畝隨基肥施入 200 g 菌粉,冬小麥越冬前磷吸收量提高 18 %,分蘗數增加 1.2 個,對后期倒伏有明顯緩解作用。纖維堆囊菌海膽棕色小單孢菌細胞壁含meso-二氨基庚二酸(或3-OH-二氨基庚二酸或微量L-二氨基庚二酸)和甘氨酸。

德氏乳桿菌德氏亞種(Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii)是乳酸菌家族中更早被分離命名的“元老”之一,1901年即進入科學視野。菌體短桿、無芽孢、不運動,專性發酵葡萄糖產乳酸,更適生長溫度42~45℃,可在pH 3.5的酸環境中存活,耐高溫卻畏冷,4℃即停止繁殖。基因組只1.8 Mb,代謝途徑精簡,卻擁有完整的乳酸脫氫酶與寡肽轉運系統,使其在蛋白質豐富的基質中快速產酸,抑制菌。工業上,它是酸奶、瑞士奶酪與保加利亞傳統發酵乳的關鍵菌種,與嗜熱鏈球菌協同可將牛乳在3小時內酸化至pH 4.2,形成細膩凝乳與特征性乙醛風味;同時分泌胞外多糖,賦予產品順滑口感并延緩后酸化。近年研究還發現,其表面蛋白SlpA能黏附腸道上皮,誘導IL-10分泌,緩解小鼠結腸炎;熱滅活菌體亦可通過啟動樹突細胞TLR2信號,增強腸道IgA應答,兼具益生與免疫調節潛力。隨著合成生物學興起,德氏乳桿菌德氏亞種被工程化改造為“活藥工廠”,可在腸道內持續釋放胰島素樣肽或白細胞介素,為糖尿病與炎癥性腸病提供新型微生態治療方案。
沙福芽孢桿菌是土壤里的“休眠戰士”。環境宜人時,它像普通桿菌分裂繁殖;一旦遇干旱、高溫或高鹽,便迅速縮成圓芽孢,外壁裹滿吡啶二羧酸,耐熱八十度、耐旱十年,只等雨露歸來。植保學家愛把它當“生物衛兵”:芽孢萌發后分泌脂肽、幾丁質酶,可撕破病原菌壁,使灰霉、枯萎菌無法入侵番茄、黃瓜;同時激發植物系統抗性,讓葉片自己升“警備”。溫室試驗顯示,育苗土中每克添百萬芽孢,黃瓜枯萎率降四成,農藥少打一半,果實仍青亮。更妙的是,它能將有機磷長鏈分解成植物可吸收的正磷酸鹽,相當于給土壤配了“微肥”。如今,生物公司以糖蜜發酵罐培養,把芽孢制成可濕性粉劑,拌種、灌根皆宜,保質期兩年,運輸不必冷鏈。科學家還在其基因組里插入耐鹽基因,讓它在西北鹽堿地也能萌發,為棄荒灘涂奪回糧田。小小沙福芽孢桿菌,用微米之軀守護綠色豐收,讓農藥瓶少一個,飯碗多一粒。科學家們正在探索其在廢水處理、污染物降解和能源生產中的潛在應用。

施氏芽孢桿菌(Bacillus smithii)是芽孢桿菌屬中少見的“高溫工匠”,標準菌株 JCM 9076 更早從堆肥深處分離,可在 30–65 ℃、pH 4.5–9.0 范圍內旺盛生長,更適溫度 55 ℃,芽孢耐 100 ℃沸水 2 h 仍存活,是驗證高壓蒸汽滅菌的指示菌之一。其耐熱關鍵在于芽孢內高濃度吡啶二羧酸鈣(DPA-Ca)結合低水分狀態,配合小分子熱休克蛋白,使酶與 DNA 在高溫下依舊穩定。2024 年,中國團隊從湖南鎘污染稻田篩選到解磷菌株 M2(保藏號 CCTCC M2024167),鑒定為 B. smithii。該菌可在 50 mg L?1 Cd2?、6 % NaCl 條件下正常分泌有機酸,將難溶磷酸鈣轉化為磷,盆栽玉米根際有效磷提高 42 %,籽粒鎘含量下降 35 %,實現“增磷減鎘”同步完成。在工業酶方向,施氏芽孢桿菌是“高溫酶工廠”。其耐堿性 α-淀粉酶更適溫度 70 ℃,在淀粉液化、紡織退漿中可省去降溫環節,節能 15 %;耐熱蛋白酶在 60 ℃、30 % 乙醇中仍保持 80 % 活性,為生物煉制提供新型催化劑。農業應用上,M2 菌株與秸稈堆肥復配,可使堆體 24 h 升至 65 ℃,纖維素降解率提高 30 %,堆肥周期縮短 7 d;作為功能性菌劑,每畝基施 200 g 菌粉,冬小麥越冬前磷吸收量提高 18 %,分蘗數增加 1.2 個,對后期倒伏有明顯緩解作用。該菌的耐熱密碼在于:細胞膜富含支鏈脂肪酸和鈣-吡啶二羧酸復合物,降低膜流動性。食半乳聚糖卓貝爾氏黃桿菌
利用CRISPR-Cas9技術激起玫瑰鏈孢囊菌中的沉默基因簇,可以發現并生產新的抗生物質,如Auroramycin 。雙胞雙鐮孢
巴基斯坦賴氨酸芽孢桿菌(Lysinibacillus pakistanensis)是2009年從巴基斯坦干旱區大豆根際分離的新種,因肽聚糖含meso-二氨基庚二酸而非賴氨酸,在屬內獨樹一幟。菌體革蘭氏陽性、具周生鞭毛,可形成橢圓芽孢,能在10–28℃、pH6.5–9.0及0–6%NaCl范圍內生長,并耐受150mM硼酸,被視為“中度耐硼”的旱地先鋒。在抗逆機制上,該菌細胞膜以二磷脂酰甘油、磷酸乙醇胺為主,脂肪酸iso-C18:0占30%,賦予其高膜穩定性;基因組G+C含量37%,攜帶多重外排泵與滲透調節基因,可在干旱、鹽堿環境中維持胞內水平衡。功能層面,巴基斯坦賴氨酸芽孢桿菌表現出“促生-抗病-解”三合一特性。實驗室條件下,其IAA產量達118mg/L,明顯高于同屬菌株,可刺激小麥根長增加35%,干重提高28%;菌液處理后,花生根結線蟲侵染率下降42%,對南方根結線蟲卵孵化抑制率超60%,為線蟲綠色防控提供新選擇。此外,該菌對革蘭氏陰性植物病原菌具有明顯抑菌圈,代謝產物中的酶抑制劑可干擾細菌雙功能酶系統,相關菌機制仍在持續解析。雙胞雙鐮孢