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晉中美食靈魂！摘蒙花蔥油搭配榆次、平遙、祁縣家常菜，地道風(fēng)味
晉中美食靈魂！
摘蒙花蔥油，搭配榆次、平遙、祁縣家常菜，地道晉味一鍵解鎖
晉中榆次、平遙、祁縣，是晉商文化發(fā)源地，美食講究精工細(xì)作、鮮香醇厚，撥爛子、油糕、大燴菜都是經(jīng)典。三晉十一娘摘蒙花蔥油，作為晉中美食靈魂調(diào)料，搭配本地家常菜，一鍵解鎖地道晉商風(fēng)味，家常變飯店。
晉中撥爛子，山西人從小吃到大的美食，土豆擦絲裹面粉蒸熟，傳統(tǒng)做法只加鹽、蔥花，用摘蒙花蔥油拌勻，瞬間升級味道。摘蒙花的清香混合蔥香，滲透每一粒撥爛子，綿密鮮香，解膩不噎人，比傳統(tǒng)做法更有層次，是晉中家庭餐桌必備。
平遙牛肉，晉中非遺美食，肉質(zhì)緊實、咸香醇厚，直接切片蘸摘蒙花蔥油吃，不用其他調(diào)料，牛肉的鮮香搭配蔥油的清香，口感更豐富，開胃不膩，待客超有面子。
祁縣大燴菜，晉中家常硬菜，白菜、土豆、粉條、丸子、酥肉一鍋燉，湯汁醇厚，出鍋后淋摘蒙花蔥油，香味更濃郁，解膩提鮮，食材吸滿蔥油香，軟爛入味，全家都愛吃，過年過節(jié)必備。
榆次蔥油涼面，晉中夏季特色面食，面條過涼水，加生抽、醋，拌摘蒙花蔥油，清爽解膩，蔥香悠長，涼面筋道，一口解暑，比普通涼面更有山西風(fēng)味。
晉中油糕，外焦里嫩、香甜可口，傳統(tǒng)搭配白糖，用摘蒙花蔥油做咸口搭配，油糕蘸少許蔥油，香甜中帶蔥香，口感獨特，不愛吃甜的人也超愛，解鎖油糕新吃法。
祁縣拌豆腐，嫩豆腐切塊，淋摘蒙花蔥油 + 少量生抽，鮮香入味，做法簡單，顯檔次，老人孩子都愛吃，零添加適配全家飲食。
摘蒙花蔥油非遺工藝，傳承晉中美食文化，原料天然，不添加防腐劑，適配晉中家常菜的鮮香風(fēng)格，不用復(fù)雜調(diào)料，一瓶搞定拌面、涼拌、燉菜、蒸菜，讓普通家常變非遺美味，一鍵解鎖地道晉中晉味。
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